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장미절편 단호박떡케익- 레시피 보세요.. 2011.10.25해당카페글 미리보기
쪄야하고 식힌후에 쌀가루와 잘 비벼 섞어 단호박 쌀가루를 만들기) 수분잡는법: 오른손으로 단호박 쌀가루를 살포지 쥐어 위로...내리는동안 쌀가루는 더욱 고와지고 공기층이 생겨 부드러운 떡케익이 됩니다 4. 마지막에 분량의 설탕과 단호박 저민것등...
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★송편 만들기 2009.08.28해당카페글 미리보기
반죽하기 쌀가루를 섞어 손으로 충분히 치대어, 차지게 끈기가 생기도록 반죽한다. 반죽은 시간이 지날수록 질어지므로 약간 되직하다 싶게 한다. 반죽을 젖은 보자기로 덮어 마르지 않게 한다. 7. * 반죽 밀기 적당한 양으로 떼어내서 가래떡 모양으로...
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★송편 만들기 2009.08.28해당카페글 미리보기
반죽하기 쌀가루를 섞어 손으로 충분히 치대어, 차지게 끈기가 생기도록 반죽한다. 반죽은 시간이 지날수록 질어지므로 약간 되직하다 싶게 한다. 반죽을 젖은 보자기로 덮어 마르지 않게 한다. 7. * 반죽 밀기 적당한 양으로 떼어내서 가래떡 모양으로...
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★송편 만들기 2009.08.28해당카페글 미리보기
반죽하기 쌀가루를 섞어 손으로 충분히 치대어, 차지게 끈기가 생기도록 반죽한다. 반죽은 시간이 지날수록 질어지므로 약간 되직하다 싶게 한다. 반죽을 젖은 보자기로 덮어 마르지 않게 한다. 7. * 반죽 밀기 적당한 양으로 떼어내서 가래떡 모양으로...
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스승의날 떡케익^^;; 2010.05.17해당카페글 미리보기
가는 학표가 안쓰럽지만,,이따 깜짝놀래주려구요^^* 그래서 학표 가자마자 전날 냉동실에서 꺼내놓은 쌀가루로 떡케익을 만들기 시작!! 베이스떡은 커피설기로 햇구요~~ 위에는 단호박 양갱을 만들어 부엇더니 이렇게~~^^ 그리고 그 위에는 예쁘게 (?ㅠㅠ...
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장미절편 단호박떡케익- 레시피 보세요.. 2013.01.20해당카페글 미리보기
쪄야하고 식힌후에 쌀가루와 잘 비벼 섞어 단호박 쌀가루를 만들기) 수분잡는법: 오른손으로 단호박 쌀가루를 살포지 쥐어 위로...내리는동안 쌀가루는 더욱 고와지고 공기층이 생겨 부드러운 떡케익이 됩니다 4. 마지막에 분량의 설탕과 단호박 저민것등...
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(3~6학년) 절기요리 수업 갈무리 2024.08.10해당카페글 미리보기
지금은 먹을게 많아서인지 세상 맛없다고 느낄수 있는 떡이 아닐까 생각해요. 아이들에게 미안하지만 한번도 만든적 없는 쑥개떡...아닌 불린쌀부터 하나하나 진행해야 하는 팀과, 빻아진 쌀가루에 쑥을 찧어 반죽해야 하는 팀으로 진행했답니다. 처음부터...
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웰빙떡열전 2010.09.09해당카페글 미리보기
맛이 좋다. 또한 종이컵에 쌀가루를 넣어 쪄서 머핀 모양처럼 만들면 떡이 색달라 보인다. 떡을 포장할 때는 떡이 달라붙지 않는...재료 쌀가루 3컵, 땅콩· 꿀 ½컵씩, 소금 약간 ● 만들기 1_땅콩은 껍질을 벗기고 도마에 올려 칼로 자근자근 다진다...
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웰빙 떡 2006.04.17해당카페글 미리보기
맛이 좋다. 또한 종이컵에 쌀가루를 넣어 쪄서 머핀 모양처럼 만들면 떡이 색달라 보인다. 떡을 포장할 때는 떡이 달라붙지 않는...재료 쌀가루 3컵, 땅콩· 꿀 ½컵씩, 소금 약간 ● 만들기 1_땅콩은 껍질을 벗기고 도마에 올려 칼로 자근자근 다진다...
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초보자 필독서] 나도 만들수 있다 떡볶이, 송편, 꿀떡 (개성있는 떡을 만들어 사업을 확장하세요.) 2015.08.21해당카페글 미리보기
합니다. 고수 분들이야 당연히 아시는 내용이시겠지만, 초보자 분들을 잘 읽어 보시길 부탁드립니다. 1. 쌀 가루 만들기. - 쌀은 먼저 떡을 만들기전에 최소 3시간 이상(퇴근시 불려놓고 아침 출근에 사용하는 것이 좋습니다.) 불려 놓은 쌀을 롤러...