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♣♡♣ 다양하고 이국적인 맛을 즐길 수 있다!생면&쌀국수 2007.07.10해당카페글 미리보기
호평받는 별미 국수를 소개한다. 건강생면 · 쌀국수,맛내기 비법 | 육수 & 양념장 돼지고기향신육수 재료 돼지고기 목살 200g...물 15컵, 마늘 4쪽, 생강 1/2톨, 정향 3~4알, 국간장 2큰술 만들기 1 목살에 양파를 비롯해 준비한 재료를 모두 넣고 국물이...
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베트남 쌀국수 맛잇게 먹는법? 2008.04.23해당카페글 미리보기
듯합니다.. *만들기 쉬은 소스 몇가지 올릴께요..함 응용해 보세요^-^ 고추드레싱 :다진 붉은 고추1개, 다진 풋고추1개, 간장3큰술, 다진마늘1큰술, 식초2큰술, 설탕1큰술, 레몬즙2큰술, 참기름1큰술 마늘소스:다진 마늘1/2큰술, 갠 겨자1작은술, 양파즙1...
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▶ 중국음식과 술해남의 쌀국수 해남포라분(海南抱羅粉) 2022.04.05해당카페글 미리보기
만든 육수를 상등 쌀로 뽑은 하얗고 졸깃한 쌀국수에 두고 쇠고기와 돼지고기, 땅콩, 절인 새콤한 죽순, 고추 등을 올리면 모양도 이쁘고 냄새부터 고소하며 맛을 보면 일품인 해남의 쌀국수가 만들어진다. 맛도 좋은 해남의 쌀국수는 허기도 쉽게 달래고...
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쌀국수 요리 노하우 2011.10.20해당카페글 미리보기
마늘을 넣어 새콤, 달콤, 매콤한 맛의 늑막 소스를 만든다. 쌀국수 불리기 요즘 같은 봄에는 찬물에 2시간 정도 불리고 기온이 높을수록 불리는 시간을 짧게 한다. 다른 재료와 함께 볶기 직전, 우동을 육수에 말듯이 뜨거운 육수에 살짝 담갔다가 볶는다...
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싱가폴식 쌀국수 매운 볶음 2005.08.11해당카페글 미리보기
1/2개, 대파 1대, 숙주 100g, 다진 마늘 2큰술, 붉은 고추 2개, 간장 2큰술, 닭 육수 4큰술, 소금 후춧가루 약간씩 ♣ 만들기 1. 쌀국수는 따뜻한 물에 잠시 불렸다가 부드러워지면 건져 물기를 뺀다. 2. 새우는 옅은 소금물에 헹궈 물기를 빼고 달걀은...
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▶ 중국음식과 술해남의 쌀국수 해남포라분(海南抱羅粉)-2 2023.06.04해당카페글 미리보기
만든 육수를 상등 쌀로 뽑은 하얗고 졸깃한 쌀국수에 두고 쇠고기와 돼지고기, 땅콩, 절인 새콤한 죽순, 고추 등을 올리면 모양도 이쁘고 냄새부터 고소하며 맛을 보면 일품인 해남의 쌀국수가 만들어진다. 맛도 좋은 해남의 쌀국수는 허기도 쉽게 달래고...
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▶ 중국음식과 술해남의 쌀국수 해남포라분(海南抱羅粉) 2023.04.02해당카페글 미리보기
만든 육수를 상등 쌀로 뽑은 하얗고 졸깃한 쌀국수에 두고 쇠고기와 돼지고기, 땅콩, 절인 새콤한 죽순, 고추 등을 올리면 모양도 이쁘고 냄새부터 고소하며 맛을 보면 일품인 해남의 쌀국수가 만들어진다. 맛도 좋은 해남의 쌀국수는 허기도 쉽게 달래고...
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[열무국수/김치말이국수]시원하게 맛있는 열무김치 쌀국수 만드는 법 by 미상유 2012.01.08해당카페글 미리보기
법/만들기/레시피/만드는 방법] 시원하게 맛있는 열무김치 쌀국수 만드는 법 by 미상유 오늘은 철에 맞지 않지만, 겨울이라 더 생각 나는 열무 쌀국수를 소개합니다. 시원한 국물이 추운 겨울에 왠지 더 생각나네요. 살얼음까지 사각사각 씹히게 만들면...
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쌀국수 요리 노하우 2010.05.23해당카페글 미리보기
마늘을 넣어 새콤, 달콤, 매콤한 맛의 늑막 소스를 만든다. 쌀국수 불리기 요즘 같은 봄에는 찬물에 2시간 정도 불리고 기온이 높을수록 불리는 시간을 짧게 한다. 다른 재료와 함께 볶기 직전, 우동을 육수에 말듯이 뜨거운 육수에 살짝 담갔다가 볶는다...
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베트남쌀국수의 향신료 2007.10.04해당카페글 미리보기
이정도의 향신료면 쌀국수의 맛이 납니다.. 쌀국수는 향신료뿐만 아니라 육수를 잘 만들어야 하는데 저는 주로 양지머리, 베트남...머리외에 닭뼈등으로 만든다고 하네요. 향신료는 육수를 만들기가 거의 끝날때쯤 넣어 10 ~15분정도 같이 끓여주시면...