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유기농 100% 가바누룽지 팥죽&팥앙금 쉽게 만드는 방법 2022.12.19해당카페글 미리보기
풀어놨어요 누룽지 위에 데운 팥앙금 모두 넣었어요 포트에 끓인 물 준비 해놓고 나무주걱으로 잘 섞어주며 소금 조금 넣고 농도가 걸죽해서 끓인 물 조금씩 넣어가며 약불에서 농도 맞춰 후르륵 끓으면 완성입니다 팥앙금이 넉넉히 들어가야 맛있어요...
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유기농 100% 가바누룽지 팥죽&팥앙금 쉽게 만드는 방법 2022.12.19해당카페글 미리보기
풀어놨어요 누룽지 위에 데운 팥앙금 모두 넣었어요 포트에 끓인 물 준비 해놓고 나무주걱으로 잘 섞어주며 소금 조금 넣고 농도가 걸죽해서 끓인 물 조금씩 넣어가며 약불에서 농도 맞춰 후르륵 끓으면 완성입니다 팥앙금이 넉넉히 들어가야 맛있어요...
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오리백숙 2022.08.25해당카페글 미리보기
녹두 불려줍니다 압력솥에 앉혀요 약제물로 밥 했어요 팬에 오리 익혀줍니다 기름이 많이 나와요 저는 기름을 키친타올로 흡수...먹었습니다. 오늘은 좀 시원하긴 해도 햇볕은 강하네요. 선물받은 오늘을 즐겁게 보내세요 찰밥 눌려서 누룽지 백숙...
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식혜 완전정복 2016.01.27해당카페글 미리보기
곱돌 솥에다가 직접 누룽지를 만들어 보았다. 재 료 누룽지 2.5인분(그냥 적당히), 물 3리터, 엿기름 350g, 설탕 0g 만드는 방법 ①밥솥에 누룽지와 물을 같이 넣는다 ②불리지 않은 엿기름을 주머니에 넣고 묶은 후 밥솥에 넣어 몇 번 들었다 놨다 하며...
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어느 초짜회원의 남한산성에 건강한 밥상 차리기. 2012.10.10해당카페글 미리보기
남한산성 맛집 건강한밥상의 대표메뉴인 엄나무누룽지오리백숙이구요. 한약재랑 스테미너에 좋다는 부추를 아끼지않습니다. 미리...나가는게 아니라 손님이 오시면 좀 기다리시더라도 그때그때 압력솥에서 푹 익혀야 제맛이 살아납니다. 한그릇 뚝딱하면...
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Again 젊은날의 초상,고흥 언저리 ......우천으로 변경, 2013.03.16해당카페글 미리보기
12:50 저는요.짠지 약간과 밑반찬 조금요.아 ~ 백쑥하니압력솥 가져가겠습니다 ... 참고 ! 텐트 4인용 2인용 어찌 하오리까요...14:26 파란색4인용집으로 하겠습니다.감사 수정 | 삭제 | 신고 미소 12.03.12. 11:16 네,,, 누룽지 가능합니다. 순천역에 몇...
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백신맞기전에 몸보신좀 하자규~~~ 2021.05.30해당카페글 미리보기
닭다리 한쪽하고... 그래서 뇌를 조금 사용했음 ㅋ 토종닭은 맛은 있으나 오래 삶아야 하는 번거로움이 따르므로... 압력솥에 하면 맛이 덜하고 구입한 토종닭을 반으로 갈라서 (어차피 해도 반에 반도 못 먹을줄 아니까) 홍두깨로 인정사정없이 박달나무...
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3월 28일 토요일 비상님의 북촌 한옥마을 + 서촌 + 인왕산 + 개미마을 후기 2015.03.30해당카페글 미리보기
삼, 대추, 황기, 엄나무, 뽕나무 등등 여러가지 한약재가 들어간 (사진은) 닭백숙 한약재 때문인지 잡내도 없고 압력솥에 푸욱 ~ 끓여 살이 야들야들하면서 누룽지의 구수한 맛이 더해져 맛있게 먹었네요 ~ 요즘 벙주님 연애하신다던데 이런 보양식 먹고...
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정식 오픈 첫날, 초복 2016.07.18해당카페글 미리보기
찌푸린다. 누룽지백숙은 정말 고도의 테크닉이 필요한 작업이다. 시간과 불의 싸움! 그런데 하루전에 배운 지식으로 말도 없이 불에 올려놓았다. 솥을 태워버리고 손님은 왜 안 나오냐고 화까지 내고, 채근하는 홀 직원에게는 버럭 화까지 낸다. 드디어...
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앤비747버너와 함께한 캠핑. 2012.07.25해당카페글 미리보기
닭백숙, 커피물, 김치 콩나물 국밥등, 수많은 임무를 모진 바람에도, 굳굳히, 해낸 멋진 녀석입니다. 같이가져간, 가스버너는, 오로지 오겹살구이용만 사용했습니다. 작은 바람에도, 쉽게 날리는 불꽃, 화력역시 석유버너와는, 차이가 나더군요. 어쨋든...