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정월 대보름에 먹는음식 2014.02.14해당카페글 미리보기
떤 약밥을 지어 제(祭)도 지내고 까마귀에게 먹이로도 주었다는 내용이다. 약식은 좋은 찹쌀을 물에 충분히 불려 고두밥을 쪄서 대추살, 황률 불린 것, 꿀, 참기름(眞油), 진장(眞醬), 흑설탕에 버무려 시루나 질밥통에 넣어 뭉근한 불에서 오래도록 찐 것...
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오곡밥,약식 만드는법 2011.03.21해당카페글 미리보기
만드는 법 1. 멥쌀과 찹쌀은 같이 씻어 담그고 차조는 고운돌이 있으므로 조심해서 살살 조리로 일어서 담근다. 2. 수수는 약간 미지근한 물에 따로 담궈둬야 떫은맛도 빠지고 잘 불려진다. 3. 검은콩은하루전날 씻어 물에 불려 놓는다. 4. 팥은 너무...
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정월 대보름에 먹는음식 2014.02.14해당카페글 미리보기
떤 약밥을 지어 제(祭)도 지내고 까마귀에게 먹이로도 주었다는 내용이다. 약식은 좋은 찹쌀을 물에 충분히 불려 고두밥을 쪄서 대추살, 황률 불린 것, 꿀, 참기름(眞油), 진장(眞醬), 흑설탕에 버무려 시루나 질밥통에 넣어 뭉근한 불에서 오래도록 찐 것...
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다이어트를위한 저열량 요리법~~ 2012.07.16해당카페글 미리보기
조리해야 맛있게 먹으면서 살을 뺄 수 있을까? 짜고 기름기 많은 위험한 음식에서 벗어나 우리 몸을 지키는 저칼로리 조리법을 이용하자. 칼로리를 줄여 건강도 지키고 살도 뺄 수 있는 조리법에 대해 알아본다. <저열량 조리법의 원칙> 1. 탄수화물로 찐...
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다이어트를 위한 저열량 조리법 2013.01.21해당카페글 미리보기
조리해야 맛있게 먹으면서 살을 뺄 수 있을까? 짜고 기름기 많은 위험한 음식에서 벗어나 우리 몸을 지키는 저칼로리 조리법을 이용하자. 칼로리를 줄여 건강도 지키고 살도 뺄 수 있는 조리법에 대해 알아본다. <저열량 조리법의 원칙> 1. 탄수화물로 찐...
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냄비로 밥 맛있게 짓는 방법 2008.02.03해당카페글 미리보기
낸다. 약밥 ● 준비할 재료 찹쌀 5컵, 황설탕 1컵, 참기름 6큰술, 간장 5큰술, 계피가루 1작은술, 밤 10개, 대추 5개, 잣 2큰술 ● 만드는 법 ① 찹쌀은 깨끗이 씻어서 6시간 이상 불린 후 물기를 빼 40분 정도 쪄낸다. 찌는 도중에 나무 주걱으로 섞어...
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2014년 11월 9일 원흥보호소 약욕봉사 후기 2014.11.09해당카페글 미리보기
그랬지만 이번에도 그 효능으로 저를 감탄케 하는 수건이예요. 약밥,주스,빵,요구르트,김밥,튀김 등등 각양각생의 음식들로 점심...요구르트는 금지님이,약밥은 보림이라는 봉사자분께서 후원해주셨다고 해요.너무 맛있게 잘먹었습니다! 더 힘내자는 마음...
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약초 백과//// 2009.09.02해당카페글 미리보기
식용법은 어린 잎을 뜯어 소금이나 중조를 약간 넣어 데쳐서 우려내는 것이다. 무칠 때에 닭고기나 돼지고기를 잘게 다져 볶은 것을 섞으면 훨씬 뛰어난 맛을 낸다. 갓 피어난 꽃을 튀김으로 해서 먹는 것도 한 방법이다. 달맞이꽃의 어린 잎을 분석해 본...
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2010 동아일보 신춘문예 당선작 - 시나리오 2010.01.10해당카페글 미리보기
지루한 법이다. 쉽게 말해주꾸마. 머리 깎 았으면 중노릇 똑바로 해라. 대충 하다가 싫다고 관둬버리면 안 된데이? 모르는 것 같아도 근성 없이 대 충하는 거, 딱 보면 안다. 중은 평생 정진하다가 논두렁 베고 죽을 각오를 해야된다 말이다. 알겄나...
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보문 동창회 2012.04.22해당카페글 미리보기
잘 하는 음식을 조금씩 해 가져 오셔서 서로 나눠 먹고 어떻게 했냐고 요리정보도 나누고 먹고 남은 것은 서로 조금씩 담아가서...해온 것이라서 즐거운 마음으로 예전추억 생각하면서 준비 해왔다고 하더군요. 각종 비빔나물, 약밥, 잡채,전,감주... 모두...