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닭매운탕. 집에서 하는 요리 맛있게 하는 법 2007.03.06해당카페글 미리보기
생닭 한마릴 꺼낸 후. 닭매운탕을 만들게 됐습니다. 특히나 매운 음식을 좋아하시는 분들이 더 좋아 하실듯 합니다. 자~ 요리법을 소개해 볼까요? 1. 준비물. (양파, 마늘, 생강, 당근, 감자, 생닭, 고추장, 간장, 참기름, 물엿, 설탕) 양념장은 고추장...
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꺼렐라 요리 맛있게하는법 아시는분 계시나요 2007.05.28해당카페글 미리보기
꺼렐라(한국에서는 여주, 인터넷에서는 카란티아)열매요리법을 아시는 분 계시면 알려주세요 신랑도 좋아하지만 제가 먹기시작 했는데요 처음엔 써서 못먹었는데요 약간의 중독성이 생기더라고요 먹으면 먹을 수록 먹고 싶어 지더라고요 집 화분에도 묘종...
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동태 제철 요리 맛있게 하는법 2012.06.18해당카페글 미리보기
동태"제철 요리 겨울은 명태의 계절이다. 바닷가에서 갓 잡은 생태, 꽁꽁 얼린 동태 저녁 식단 구경해보자. 가장 만만하게 쓸 수 있는 명태 시즌의 새 맛을 맘껏 맛보자. 겨울 감기, 숙취 해소의 국거리로 으뜸 명태는 버릴 거 하나 없는 알찬 생선이다...
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무청 요리 맛있게 하는법 2012.04.15해당카페글 미리보기
재료 무청--무6개를 잘라낸 양 쇠고기차돌박이 200그램 대파1뿌리 굵은멸치30그램 양념 된장4스푼 다진마늘2스푼 만드는법 1-제일먼저 무청을 삶아줍니다 --물과 함께 냄비에 넣고 끓기시작하면 불끄고 삼십분정도 놔둡니다 2-무청을 잘 씻어서줍니다 3...
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<요리 특선 2탄> 닭요리 맛있게 하는 법 2006.07.26해당카페글 미리보기
1.닭을 산다. 2.소주 두잔을 마신다. 3.닭을 냄비에 넣는다. 4.쏘주 두잔을 마신다. 5.냄비에 물을 붓는다. 6.쏘주 두잔을 마신다. 7.가스렌지의 불을 켠다. 8.쐬주 세잔을 마신다. 9.닭이 가스렌지 끓이는걸 본다. 10.안되겄다.나가서 쐬주 일병 더사온다...
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동태 제철 요리 맛있게 하는법 2012.11.13해당카페글 미리보기
걸린다. 미더덕을 미리 손질해 냉장 보관해뒀다가 사용하면 간편하다. 국물 종류 동태&미더덕 국물 동태와 미더덕을 넣고 요리를 하면 미더덕의 신선한 맛과 향이 더 살아난다. 재_료 동태 1마리, 미더덕 100g, 시금치 80g, 된장 2큰술, 고춧가루 1큰술...
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해산물 요리 맛있게 하는 법 2007.08.29해당카페글 미리보기
▶꽁치생강장조림 꽁치 2마리, 꽈리고추 5개, 대파(흰 대 부분) 1대 분량, 소금 ½작은술, 식용유 약간 양념장 간장·맛술 3큰술씩, 설탕·올리고당 1큰술씩, 생강 ½쪽, 후춧가루 약간 1_꽁치는 비늘과 내장을 제거하여 반으로 토막 내고 등 쪽에 칼집을...
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해산물 요리 맛있게 하는 법.. 2007.08.06해당카페글 미리보기
▶꽁치생강장조림 꽁치 2마리, 꽈리고추 5개, 대파(흰 대 부분) 1대 분량, 소금 ½작은술, 식용유 약간 양념장 간장·맛술 3큰술씩, 설탕·올리고당 1큰술씩, 생강 ½쪽, 후춧가루 약간 1_꽁치는 비늘과 내장을 제거하여 반으로 토막 내고 등 쪽에 칼집을...
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해산물 요리 맛있게 하는 법 2007.08.30해당카페글 미리보기
▶꽁치생강장조림 꽁치 2마리, 꽈리고추 5개, 대파(흰 대 부분) 1대 분량, 소금 ½작은술, 식용유 약간 양념장 간장·맛술 3큰술씩, 설탕·올리고당 1큰술씩, 생강 ½쪽, 후춧가루 약간 1_꽁치는 비늘과 내장을 제거하여 반으로 토막 내고 등 쪽에 칼집을...
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오뎅요리 맛있게 하는법.... 2006.11.20해당카페글 미리보기
※어묵무침 <재료> 양파,미니파프리카,청파프리카,검은깨,통깨,참기름,청량고추,어묵,양파,마늘 고추가루1큰술 양념:진간장3큰술,국간장약간,설탕 <재료 준비> 어묵은 끓는 물에 살짝 데쳐서 기름기를 빼줍니다. 채소들은 먹기 좋은 크기로 적당히 잘라...