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[2022.08 영양교육] 여름철 식품위생관리를 알아볼까요~? 2022.08.01해당카페글 미리보기
손 씻는 것이 습관이 되도록 합니다. 올바른 손씻기 순서입니다. 그렇다면 식중독을 예방하고 신선도를 높이는 "여름철 식품 보관법"을 알아볼까요? 1. 달걀은 냉장고 가장 안쪽에,뾰족한 부분을 아래로 - 달걀은 여름철 특히 보관과 조리에 신경을 써야...
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여름 석박지 담그기 무우석박지 담그는법 여름김치 레시피 2024.07.05해당카페글 미리보기
담그는 법 (레시피 포함) 여름철 더위를 식혀주는 시원하고 아삭한 석박지를 집에서 직접 만들어 보세요! 무우석박지는 무를 얇게 썰어 간장, 고춧가루, 새우젓 등으로 양념해서 담그는 간단한 김치입니다. 재료 무 2kg 굵은 소금 200g 물 2L 고춧가루 1컵...
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수제 딸기청 만들기 딸기청보관법 딸기라떼 만드는법 생딸기우유 2024.07.06해당카페글 미리보기
딸기철이 한창ですね! 달콤한 딸기로 상큼한 딸기청을 만들어 놓으면 언제든지 딸기의 풍미를 즐길 수 있어요. 딸기청은 그냥 물에 풀어 마셔도 좋고, 요거트나 아이스크림에 넣어 먹거나, 딸기라떼를 만들어도 맛있어요. 오늘은 직접 만든 딸기청으로...
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감자, 맛있고 빨리 익히는법 2016. 11. 14. 9:46-건강음식-4 2023.12.04해당카페글 미리보기
주의!! 2. 여름철 감자를 싹 트임 없이 오래 보관하는 방법 ⊙ 종이봉투에 감자와 같이 사과 1개~2개를 넣어서 보관을 하면 사과...폭음, 폭식, 몰아치기 식 일처리(업무상 과로), 늦은 밤 TV시청, 컴퓨터 인터넷 2) 간의 손상 치료법? 감자(썩은 것...
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여름철 감자보관법 2019.07.16해당카페글 미리보기
감자 보관법만 잘 지키면 오랜 시간 두고 먹을수 있다. 감자 보관법은 우선 직사광선을 받지 않게 하는 것이 가장 중요하다. 햇빛을 받으면 껍질이 녹색으로 변하면서 솔라닌 성분이 늘어난다. 감자 보관법 중 가장 쉬운 것은 종이상자에 담아 그늘에 두는...
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곡물 보관법 2023.11.25해당카페글 미리보기
곡물 보관법 양 춘 자 가을걷이한 햇곡식은 쌀통이나 봉지 등에 잘 보관해도 여름철 습기에 좀이 쓸거나 벌레가 꼭 생기지 곡물에 구멍이 숭숭 꿇리고 좀이 쓸어 나방이 생기고 씻으면 속이 텅 비어 잡티처럼 물에 둥둥 상한 곡물이 뜨지 이를 잘 보관하는...
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옥수수&감자, 여름철국민간식 영양성분분석비교~ 2023.08.21해당카페글 미리보기
오늘은 여름철 대표 간식 중 하나인 옥수수와 감자 효능에 대해 알아봅니다. ◇옥수수 7~9월이 제철인 옥수수에는 식이섬유가 풍부해 변비 해소와 다이어트에 도움을 줍니다. 또한 비타민 A·B·E가 함유돼있어 식욕부진과 나른함에 효과적입니다. 옥수수...
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옥수수&감자, 여름철국민간식 영양성분분석비교~ 2023.08.21해당카페글 미리보기
오늘은 여름철 대표 간식 중 하나인 옥수수와 감자 효능에 대해 알아봅니다. ◇옥수수 7~9월이 제철인 옥수수에는 식이섬유가 풍부해 변비 해소와 다이어트에 도움을 줍니다. 또한 비타민 A·B·E가 함유돼있어 식욕부진과 나른함에 효과적입니다. 옥수수...
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옥수수&감자, 여름철국민간식 영양성분분석비교~ 2023.08.21해당카페글 미리보기
오늘은 여름철 대표 간식 중 하나인 옥수수와 감자 효능에 대해 알아봅니다. ◇옥수수 7~9월이 제철인 옥수수에는 식이섬유가 풍부해 변비 해소와 다이어트에 도움을 줍니다. 또한 비타민 A·B·E가 함유돼있어 식욕부진과 나른함에 효과적입니다. 옥수수...