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웰빙 푸드 10 요리법 2007.10.24해당카페글 미리보기
양상추에 연어를 한개씩 넣고 돌돌 만 후 접시에 담고 위에 절인 양파를 얹는다. 마지막에 파슬리가루를 뿌려낸다. (2) 아보카도...30g, 레몬즙 4큰술, 설탕 2큰술, 소금·후추 약간씩) ■ 만드는 법 ① 참치는 체에 올려 기름기를 뺀 다음 으깬다. ②...
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생활속 지식, 노하우 총정리 모음 2007.10.09해당카페글 미리보기
1579 머리잘돌아가는 노하우래여^^[펌] 1578 영어회화누하우여^^ 1577 간단한 피부관리노하우입니다 1576 바닥에있는볼펜낙서...애견사료..그나마싸다고생각하는곳 1574 시험벼락치기졸지않는법..^^ 1573 건조한손 부드럽게하기^ㅡ^;;쉬워여 1572 강아지...
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웰빙 푸드 10 요리법 2009.09.21해당카페글 미리보기
양상추에 연어를 한개씩 넣고 돌돌 만 후 접시에 담고 위에 절인 양파를 얹는다. 마지막에 파슬리가루를 뿌려낸다. (2) 아보카도...30g, 레몬즙 4큰술, 설탕 2큰술, 소금·후추 약간씩) ■ 만드는 법 ① 참치는 체에 올려 기름기를 뺀 다음 으깬다. ②...
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졸음 쏟아지는 봄, 꼭 먹어야 하는 음식은? 2016.03.15해당카페글 미리보기
를 만드는 방법이다. ☞ 4월 제철재료 요리 레시피 ‘소라모둠꼬치구이’ 미더덕 몸 안에서 생성되지 않아 음식을 통해서만 얻을 수 있는 불포화 지방산인 EPA와 DHA가 미더덕에 있다. 이와 같은 불포화 지방산은 고혈압, 뇌출혈, 동맥경화를 예방할 뿐만...
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돼지고기 누린내 없애는 법 2011.06.11해당카페글 미리보기
섞어 연어구이나 치킨구이, 꼬치 요리에 디핑 소스로 활용하는 등 장아찌는 다양한 요리에 활용된다. 단 고추나 마늘장아찌를 다른 장아찌로 재활용하는 것을 금물이다. 장아찌의 아린 맛이 제거되어 쇠 맛을 내기 때문이다. 박연경(요리연구가) 생선살...
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춘절 새해 중국전통민속음식 요리 광동성 광동사람 구정 설날에 무엇을 먹나 2019.12.08해당카페글 미리보기
거위구이는 껍질이 바삭바삭하고 고기가 연하며, 뼈가 향기롭고, 살이 쪄도 느끼하지 않고 맛이 순하다.사에산 매실 소스로 찍어...골라서 사용하면 더욱 맛있다.이런 요리가 싫으면조리법, 거위도 먹고 싶은 친구,마늘로도 만들 수 있지만, 불의 세기에...
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일본 술인 사케, 마실때 알아두면 좋은 것들 2009.04.25해당카페글 미리보기
필요하다. 만드는 방법은 다시마와 가쓰오부시에 물 6컵을 넣고 약한 불에서 국물이 반으로 될 때까지 졸인다. 식으면 국물만 걸러낸다. 미소를 덩어리가 지지 않도록 물에 푼다. 국물이 끓으면 푼 미소와 두부를 넣고 두부가 떠오르면 불을 끈다. 그릇에...
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웰빙 푸드 10 요리법 2008.12.09해당카페글 미리보기
양상추에 연어를 한개씩 넣고 돌돌 만 후 접시에 담고 위에 절인 양파를 얹는다. 마지막에 파슬리가루를 뿌려낸다. (2) 아보카도...30g, 레몬즙 4큰술, 설탕 2큰술, 소금·후추 약간씩) ■ 만드는 법 ① 참치는 체에 올려 기름기를 뺀 다음 으깬다. ②...
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여름 특별식 쌈밥 2009.04.18해당카페글 미리보기
양지머리로 준비해 냄비에 담고 마늘과 대파, 정향,팔각 등을 넣어 속까지 충분히 무르도록 삶은 후 고기만 건져 한김 식혀둔다. ② 식힌 쇠고기는 결대로 찢거나 먹기 좋은 크기로 썰어 참기름과 소금으로 양념한다. ③ 피망은 속을 정리해 3~4cm 길이로...
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10대 식재료로 만든 보양식 2009.01.01해당카페글 미리보기
대하는 머리와 꼬리 부분을 한 마디씩만 남기고 껍질을 벗겨 등쪽으로 칼집을 넣어 후춧가루를 뿌린 후 밀가루를 묻힌다. 2 팬에 기름을 넉넉히 두르고 ①의 대하를 튀기듯이 구워서 기름기를 제거한다. 3 냄비에 소스 재료를 모두 담고 바글바글 끓여서...