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전문가100인이 선정한 최고의 건강식 2008.07.07해당카페글 미리보기
② 톳과 염장미역, 염장다시마는 찬물에 여러번 헹궈 물기를 꼭 짠 다음 곱게 채썰어 팬에 참기름을 두르고 볶는다. ③ 감태와 말린 파래는 곱게 찢어 팬에 참기름을 두르고 볶는다. ④ 볼에 ②, ③과 구운 김을 부숴 넣고 설탕과 맛술, 후추를 넣고...
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전문가100인이 선정한 최고의 건강식 2006.08.08해당카페글 미리보기
② 톳과 염장미역, 염장다시마는 찬물에 여러번 헹궈 물기를 꼭 짠 다음 곱게 채썰어 팬에 참기름을 두르고 볶는다. ③ 감태와 말린 파래는 곱게 찢어 팬에 참기름을 두르고 볶는다. ④ 볼에 ②, ③과 구운 김을 부숴 넣고 설탕과 맛술, 후추를 넣고...
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비타민 듬뿍~생식밥상 2005.08.20해당카페글 미리보기
2. 염장 다시마는 찬물에 담가 소금기를 뺀 후 물에 여러 번 헹궈 꼭 짠 다음 길게 썬다. 3. 파래와 우뭇가사리, 톳은 먹기 좋은 크기로 가늘게 썬다. 4. 소스 재료들을 분량대로 잘 섞은 후 흑설탕이 녹을 때까지 잘 저어 레몬 식초 소스를 만든다. 5. 큰...
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이열치열 매운요리 2007.10.31해당카페글 미리보기
문어무침 ■ 준비할 재료 톳샐러드 1컵, 냉동 문어 150g, 양파 ½개, 실파 4대, 청·홍고추 1개씩, 고춧가루 1/2큰술, 간장·참치액젓 2작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩 ■ 만드는 법 ① 냉동 문어는 실온에서 해동한 후 먹기 좋은 크기로 썬다. ② 양파...
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24일째 2016.06.09해당카페글 미리보기
6월8일 아침: 흰쌀밥, 콩나물국, 늙은호박조림, 오이사과무침, 우럭구이 6월8일 저녁: 흰쌀밥, 고사리국, 홍합전, 바나나무침, 콩나물잡채 냉장고 및 실온 재료: 염장미역줄거리, 건 표고버섯, 미역, 다시마, 톳, 건고사리, 건회침, 양파, 달걀,연두부...
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전문가 100인이 선정한 건강식 2008.07.07해당카페글 미리보기
② 톳과 염장미역, 염장다시마는 찬물에 여러번 헹궈 물기를 꼭 짠 다음 곱게 채썰어 팬에 참기름을 두르고 볶는다. ③ 감태와 말린 파래는 곱게 찢어 팬에 참기름을 두르고 볶는다. ④ 볼에 ②, ③과 구운 김을 부숴 넣고 설탕과 맛술, 후추를 넣고...
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전문가 100인이 선정한 최고의 건강식 2012.01.08해당카페글 미리보기
② 톳과 염장미역, 염장다시마는 찬물에 여러번 헹궈 물기를 꼭 짠 다음 곱게 채썰어 팬에 참기름을 두르고 볶는다. ③ 감태와 말린 파래는 곱게 찢어 팬에 참기름을 두르고 볶는다. ④ 볼에 ②, ③과 구운 김을 부숴 넣고 설탕과 맛술, 후추를 넣고...
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해조류의 비밀 2010.05.02해당카페글 미리보기
꼬시래기무침…. 생소한 메뉴도 있지만 모두 우리나라에서 전통적으로 먹어온 음식이다. 요리를 배우는 것이 어렵다면 밥에 다시마 한 조각 넣는 것부터 시작해보자. 다시마를 따로 불릴 필요도 없이 밥물을 잡은 다음 한 쪽 얹어서 밥을 짓는다. 밥이...
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전문가 100 人이 선정한 최고의 건강식 2007.10.17해당카페글 미리보기
② 톳과 염장미역, 염장다시마는 찬물에 여러번 헹궈 물기를 꼭 짠 다음 곱게 채썰어 팬에 참기름을 두르고 볶는다. ③ 감태와 말린 파래는 곱게 찢어 팬에 참기름을 두르고 볶는다. ④ 볼에 ②, ③과 구운 김을 부숴 넣고 설탕과 맛술, 후추를 넣고...
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겨울철 살 안찌려면 … 송년회에선 먹는 속도 늦추고 야식 전단지는 치워라 2008.01.05해당카페글 미리보기
짭짤한 염장식품은 밥 먹는 양을 늘린다. 긴긴 겨울밤 야참거리로 먹는 고구마 감자 식혜 수정과 떡 약과 팥죽 라면 같은 음식의 숨은 칼로리는 자꾸 누적돼 비만을 부른다. 담백하고 시원한 음식을 찾는 여름과는 정반대 현상이 일어나는 것이다. 더구나...