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퓨전 음식의 모든 것-99 2010.05.30해당카페글 미리보기
낸다. 베트남풍 쇠고기샐러드 준비할 재료 쇠고기 등심 400g, 숙주 80g, 표고버섯 2개, 레몬 1-6개, 땅콩 3큰술, 파슬리·소금·후춧가루 약간씩, 드레싱(피시소스·올리브오일 2큰술씩, 다진 양파·다진 사과 1큰술씩, 송송 썬 청양고추 1작은술...
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군대 최전방으로 가면 생기는일 .TXT 2013.06.12해당카페글 미리보기
신라면컵 육개장 쌀국수는 사람이 먹을수 있는게 아니다. gop투입 3개월만 지나면 라면 보관할때가 없어서 몰래 짬시키거나 잠깐 작업온 다른 대대 아저씨들 몇박스식 나눠주면 좋다고 가져간다 9. 보급으로 나오는 빵 초코바 기타 등등 이제 더이상 안...
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입맛 당기는 면 이야기*2* 2004.05.11해당카페글 미리보기
정통 베트남식 쌀국수의 진수를 맛볼 수 있다. 문의 512-3348 호면당 청담동에 새롭게 문을 연 누들바로 아시아의 색다른 면들을 모두 만나볼 수 있다. 문의 511-9517 발리 우리가 쉽게 접하기 힘든 인도네시아의 전통 누들을 맛 볼 수 있다. 문의 749...
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세계 대표 음식 2018.01.21해당카페글 미리보기
pho, 쌀 국수)를 즐긴다. 베트남도 우리나라와 마찬가지로 쌀이 주식이지만 베트남 쌀은 우리나라 쌀과 달리 찰기가 없어 조금 먹어서는 배가 차지 않는다. 반찬은 주로 고기(생선), 생채, 국으로 이루어진다. 베트남도 간장과 마늘, 고추를 즐겨 먹는데...
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색다른 면요리 '오리엔탈 누들' 2007.12.04해당카페글 미리보기
색다르게 베트남, 태국식 쌀국수 메뉴에 도전해보자. 칼국수만큼 익숙하진 않지만 조리 과정이 의외로 가뿐한 오리엔탈 누들. 레스토랑에서 먹어본 바로 그 메뉴를 쉽게 구할 수 있는 재료로 만든 홈 버전 레시피도 함께 소개한다. ┃쇠고기쌀국수 필요한...
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라면교의 역사 그 진실과 거짓, 그리고 한국의 라면교계를 공개합니다. 2012.07.06해당카페글 미리보기
12월에는 오뚜기 라면교 등 등등.... 전국에 어느 교파가 참 라면교인지도 모르는 시대가 도래 하였습니다. 그러나 이 시대에 여러 라면교가 있지만 ‘볶음 라면교’가 최고라며 수많은 사람에게 ‘순볶음교’를 전파해 지금까지 생존해 계시는데 요즘은...
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언론속의 웅진 8 2007.03.21해당카페글 미리보기
농심 쌀국수 포들면’은 g당 열량이 2.6㎉로 기존 제품의 평균 열량치(4.3㎉)에 비해 40%가량 낮으며 농심의 용기면 ‘녹두국수 봄비’도 녹두로 면을 만들었고 튀기지 않아 열량이 95㎉에 불과하다. 농심측은 “특히 신제품들은 최근 논란이 돼온 MSG...
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시댁 갔다와서 재현중인 동남아 료오리 제 1탄. 2006.01.07해당카페글 미리보기
pho(베트남 국수)를 끓였구요, 어제는 소떼 드 뵈프 위드 아스파라거스 & 브로컬리, 즉 스프보다는 묽으스리 한 국물 자작한 소고기 야채 볶음 정도랄까.. 오늘은 드라이 누들위에 얹어 먹는 소떼 드 뵈프 아베끄 아니스, 즉 파인애플 소고기 소스 얹은...
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Re:쇼핑과 먹거리/예술 문화 2008.12.21해당카페글 미리보기
태국, 베트남 음식도 얼마든지 만날 수 있다. 현지 음식 ⊙ 말레이 음식 (MALAY CUISINE) 말레이 음식은 자연식으로, 집에서 기른 재료를 사용한 것이 많은데 코코넛, 고추, 레몬 잎, 라임 잎 등의 양념이 생선, 육류, 혹은 야채요리의 기본 재료이다...