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해미락/무거동/횟집(참치) 2010.04.26해당카페글 미리보기
가봅니다.. 외관 간판.. 예약을 했기에 정돈이 잘되어 있었음.. 생와사비.. 일본산 간장.. 맛있게 회를 잘먹는방법 설명.... 왼쪽부터 꼬막,오리훈제,고동,명이나물... 낙지돈나물무침.참치샐러드.. 파전도 나오시고.. 특이하게 정렬한 회 일동~~ 뱃살도...
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요리연구가 신창식 소장의 대박맛집분석 - 팽오리농장[김포,부천 맛집/ 오리맛집] 2012.06.05해당카페글 미리보기
다양한 먹는법과 조리법들.. 정말이지 오감을 자극하긴 하져..^^;; 오늘에 대박집 아이템은 오리전문점입니다. 오리는 특유의 노린내 때문인지 오랜 기간 동안 기피음식으로 꼽혀왔는데요 오리는 불포화지방산이 70%이상으로 포화지방산중 순환기 질환에...
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요리연구가 신창식 소장의 대박맛집분석 - 팽오리농장[김포,부천 맛집/ 오리맛집] 2012.06.05해당카페글 미리보기
다양한 먹는법과 조리법들.. 정말이지 오감을 자극하긴 하져..^^;; 오늘에 대박집 아이템은 오리전문점입니다. 오리는 특유의 노린내 때문인지 오랜 기간 동안 기피음식으로 꼽혀왔는데요 오리는 불포화지방산이 70%이상으로 포화지방산중 순환기 질환에...
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요리연구가 신창식 소장의 대박맛집분석 - 팽오리농장[김포,부천 맛집/ 오리맛집] 2014.01.13해당카페글 미리보기
다양한 먹는법과 조리법들.. 정말이지 오감을 자극하긴 하져..^^;; 오늘에 대박집 아이템은 오리전문점입니다. 오리는 특유의 노린내 때문인지 오랜 기간 동안 기피음식으로 꼽혀왔는데요 오리는 불포화지방산이 70%이상으로 포화지방산중 순환기 질환에...
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각국의 요리와 식사에티켓 2008.01.22해당카페글 미리보기
조라, 훈제치즈인 아프미카드 등이다. 포르마지오를 주문하면 여러 종류를 가져다 주므로 그 중 좋아하는 것을 선택한다. 향취가 강하므로 처음 먹어보는 것은 웨이터에게 조금 잘라달라고 해 미리맛을 본다. 산지가 같은 레드와인과 함께 먹으면 더욱...
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숯불 바베큐 맛있게 굽는 법 2013.05.31해당카페글 미리보기
맛), 오리, 닭날개... - 굽고 먹는 방법(직화구이) * 바베큐시 숯을 완전히 점화시킨후 구워 드셔야합니다.(숯 점화시간은 약 40분 전후) * 숯이 제대로 점화되지 않으면 연기 많이 나고 눈 따가워 고생합니다. *초반 석쇠에 기름이 배이기 전에는 고기가...
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숯불 바베큐 맛있게 굽는 법(바베큐 ) 2013.03.28해당카페글 미리보기
맛), 오리, 닭날개... - 굽고 먹는 방법(직화구이) * 바베큐시 숯을 완전히 점화시킨후 구워 드셔야합니다.(숯 점화시간은 약 40분 전후) * 숯이 제대로 점화되지 않으면 연기 많이 나고 눈 따가워 고생합니다. *초반 석쇠에 기름이 배이기 전에는 고기가...
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마차산 2013.12.10해당카페글 미리보기
남짓 내려오면 됩니다 소요산역 바로 앞쪽에 유경숯불장작오리집을 예약해서 다시 소요산역으로 한 정거정 올라와 오리 만땅...맛은 어디나 거의 비슷합니다 장작구이라고 하지만 어차피 훈제를 가스불판에 다시 구우니까 잘 모릅니다 결국은 내가 맛나게...
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간단하게 준비해서 즐길수있는 파티 요리 2015.06.22해당카페글 미리보기
오렌지 (오렌지쥬스) 연겨자 머스타드소스 설탕 식초 다진마늘 야채를 채썰어 놓고 훈제오리를 구워 기름을 뻰다음 상큼한 소스로 간단하게 만들면서 훌륭한 요리가 됩니다 위 두사진은 제가 간단하게 먹는방법입니다 야채와 소스랑 부추삼채 겉절이 두...
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닭, 조리법이 가장 다양하다! 2016.09.09해당카페글 미리보기
만들어 먹는 법이다. 바삭하게 튀긴 껍질이 아직 따뜻할 때 훈제된 파프리카와 칠리 가루를 뿌려서 풍미를 더하면 훌륭한 간식이 된다. 두 번째로 샐러드 등에 곁들이는 방법이다. 바삭하게 구운 칩을 부수어 샐러드나 그린빈에 곁들이면 고소한 맛을 즐길...