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맛살요리, 겨자소스 게맛살무침 반찬 만들기 2016.05.28해당카페글 미리보기
꼬집 만드는 법 01 만두피컵을 만들어줍니다. 만두피 4군데에 물을 조금 묻힌 후 손가락으로 꼬집어 모양을 잡아주세요. 02 170-180도 식용유에서 만두피를 튀겨줍니다. TIP 만두피를 튀길 때는 좌측 사진처럼 뒤집어진 상태로 튀겨야지 모양이 잘...
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여러가지 레시피 2011.09.29해당카페글 미리보기
된장국에만 넣니? 난.. 고소하고, 풋풋한 맛~/가지.. 매콤달콤~한입에 쏘옥~~버팔로윙 소리까지 맛있는 바삭한 치킨텐더 특별한...200개) 눈싸움에 지친 .. 왕초보도 맛있게.. 간단하게 만드는.. 유자향이 솔솔나.. 갈비찜의 색다른.. 희망찬 새해를...
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Re:Re:Re:1000가지 요리 방법 2007.02.24해당카페글 미리보기
찌개 만드는 법을 배워보세요. 조기두부조치 오징어맑은찌개 홍합 우거지찌개 꼬막된장찌개 호박오가리 갈치찌개 골벵이무고추장찌개 병어무찌개 곤이콩나물맑은찌개 백조기매운찌개 조개야채매운탕 동태미나리된장찌개...
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곤약 요리법 2013.02.19해당카페글 미리보기
5cm, 국잔장 1큰술, 소금 적당량, 다진 마늘 1/2작은술) 조리법 1. 양송이는 껍질을 벗겨 얇게 슬라이스하고, 실파와 고추는 동글동글해지게 송송 썬다. 2. 냄비에다가 물, 다시마, 멸치를 넣고나서 끓으면 불을 끄고 5 분 정도 우러나게한다. 그리고 체를...
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자연음식 [사찰요리],집에서 만드는 사찰음식 2007.10.24해당카페글 미리보기
겨자냉채’는 더덕, 배, 미나리와 고명으로 얹을 잣만 있으면 돼요. 길이를 한 입에 먹기 좋게 썰죠. 겨자에 식초, 진간장, 소금, 설탕을 넣어 소스를 만들고 버무리면 됩니다. 더덕, 미나리 향이 상큼해 입맛 없을 때 좋아요.” ‘표고버섯 유자 탕수육...
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미각 일깨우는 ‘봄나물 삼총사’ 달래·냉이·쑥 요리 6 2023.02.25해당카페글 미리보기
② 오이와 당근은 반달썰기 한다. ③ 양상추와 적채는 체에 받쳐 물기를 제거한 후 먹기 좋게 썬다. ④ 재료를 소스에 맛있게 무쳐낸다. 달래 쇠고기 냉채 달래와 쇠고기가 조화를 이룬 음식. 달래의 쌉쌀한 맛을 샤브샤브 육수에 담근 부드러운 육질의...
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추석 남은 음식 재활용하기! 2007.09.29해당카페글 미리보기
② 오이피클과 양파는 곱게 다지고 레몬즙, 설탕, 마요네즈를 넣고 섞어 드레싱을 만든다. ③ 뜯어놓은 야채는 물기를 털어 그릇...작은술, 다진 쇠고기 30g, 참기름 1작은술), 식용유 약간 만드는 방법 ① 식용유 두른 팬에 고추장, 다진 마늘, 설탕...
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고혈압·비만·중금속 억제까지… 봄철 건강 '미역'으로 잡으세요 2013.03.24해당카페글 미리보기
미역냉채로 만들어 먹기도 한다. 미역의 미끈거리는 점액질은 알긴산이라는 수용성 성분으로 체내에서 여러 가지 유용한 작용을 하여 혈액 중의 콜레스테롤을 감소시키고 변비해소, 비만 예방 등에 효과가 있으며 중금속이 체내에 흡수되는 것을 억제한다...
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전립선암 환자를 위한 식단 2017.05.25해당카페글 미리보기
요리한 냉채가 도움이 된다. 음식의 차가운 온도가 메스꺼움을 가라앉게 해주는데, 요리는 뜨거울 때보다 차가울 때 냄새가...⅓컵, 물 ½컵, 식초 1큰술, 설탕 1작은술, 소금 약간) 만드는 법 1. 잣은 고깔을 떼고 흐르는 물에 살짝 씻은 다음 믹서에 물...
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자연음식 사찰 요리 2007.11.13해당카페글 미리보기
겨자냉채’는 더덕, 배, 미나리와 고명으로 얹을 잣만 있으면 돼요. 길이를 한 입에 먹기 좋게 썰죠. 겨자에 식초, 진간장, 소금, 설탕을 넣어 소스를 만들고 버무리면 됩니다. 더덕, 미나리 향이 상큼해 입맛 없을 때 좋아요.” ‘표고버섯 유자 탕수육...