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산행에 좋은 반찬들 2011.06.13해당카페글 미리보기
밑반찬으로 맛있게 만들어 보세요...상큼한 미나리의 향이 아주 좋답니다..... 분류 : 한식 | 조리시간 :30분 | 칼로리 : 85kcal | 난이도 : 나만의 비법 : 오이,사과와 함께 무쳐 보세요. 풀향기님 외 7개 [된장깻잎장아찌] 깻잎 장아찌 하나면 밥 한그릇...
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산행에 좋은 반찬들 2013.02.15해당카페글 미리보기
밑반찬으로 맛있게 만들어 보세요...상큼한 미나리의 향이 아주 좋답니다..... 분류 : 한식 | 조리시간 :30분 | 칼로리 : 85kcal | 난이도 : 나만의 비법 : 오이,사과와 함께 무쳐 보세요. 풀향기님 외 7개 [된장깻잎장아찌] 깻잎 장아찌 하나면 밥 한그릇...
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된장의 효능 과 된장 담그는 방법 2012.10.27해당카페글 미리보기
된장 담그는 방법 ① 메주를 흐르는 물에 솔로 문질러 씻고 2~3쪽으로 쪼개 햇볕에 잘 말려 놓는다. ② 항아리를 깨끗이 씻어 잘...간장을 많이 얻으려면 소금물을 많이 붓고, 된장 을 맛있게 먹으려면 소금물을 조금 넣으면 된다. -보통 메주와 소금과...
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전통의 맛을 살린 고추장 담그는 비법 2012.05.05해당카페글 미리보기
장 담그는 법을 더 많이 알릴 수 있다는 생각에서라고 합니다. 사장님은 건강을 잃고 열 번을 넘는 수술 끝에 경남 산청으로 내려와 이산 저산을 타고 다니며 시골생활을 하게 되었다고 합니다. 우리의 전통음식을 접하면서 잃었던 건강도 되찾고 많은...
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소금의 활용법 30가지 2013.01.14해당카페글 미리보기
짠오이지류는 맹물로 소금기를 빼면 맛이 너무 싱거워진다. 그러나 1%의 소금물에 담가두면 소금기가 잘 빠진다. 두부를 물에 넣은 상태에서 냉장 보관할 때는 물에 소금을 약간 넣으면 된다 7. 쫄깃쫄깃한 반죽 만들기….. 밀가루 반죽에 소금, 식용유를...
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소금의 효능, 소금의 활용법 30가지 2014.10.18해당카페글 미리보기
짠오이지류는 맹물로 소금기를 빼면 맛이 너무 싱거워진다. 그러나 1%의 소금물에 담가두면 소금기가 잘 빠진다. 두부를 물에 넣은 상태에서 냉장 보관할 때는 물에 소금을 약간 넣으면 된다 7. 쫄깃쫄깃한 반죽 만들기….. 밀가루 반죽에 소금, 식용유를...
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된장 다양한 효능 2012.04.09해당카페글 미리보기
된장 담그는 방법 ① 메주를 흐르는 물에 솔로 문질러 씻고 2~3쪽으로 쪼개 햇볕에 잘 말려 놓는다. ② 항아리를 깨끗이 씻어 잘...간장을 많이 얻으려면 소금물을 많이 붓고, 된장 을 맛있게 먹으려면 소금물을 조금 넣으면 된다. -보통 메주와 소금과...
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된장-다양한 효능 2014.07.07해당카페글 미리보기
된장 담그는 방법 ① 메주를 흐르는 물에 솔로 문질러 씻고 2~3쪽으로 쪼개 햇볕에 잘 말려 놓는다. ② 항아리를 깨끗이 씻어 잘...간장을 많이 얻으려면 소금물을 많이 붓고, 된장 을 맛있게 먹으려면 소금물을 조금 넣으면 된다. -보통 메주와 소금과...
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된장-다양한 효능 2014.07.07해당카페글 미리보기
된장 담그는 방법 ① 메주를 흐르는 물에 솔로 문질러 씻고 2~3쪽으로 쪼개 햇볕에 잘 말려 놓는다. ② 항아리를 깨끗이 씻어 잘...간장을 많이 얻으려면 소금물을 많이 붓고, 된장 을 맛있게 먹으려면 소금물을 조금 넣으면 된다. -보통 메주와 소금과...
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알아두면 요긴한 소금활용법 30가지! 2009.11.26해당카페글 미리보기
짠오이지류는 맹물로 소금기를 빼면 맛이 너무 싱거워진다. 그러나 1%의 소금물에 담가두면 소금기가 잘 빠진다. 두부를 물에 넣은 상태에서 냉장 보관할 때는 물에 소금을 약간 넣으면 된다 7. 쫄깃쫄깃한 반죽 만들기….. 밀가루 반죽에 소금, 식용유를...