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어묵 반찬&간식(6가지) [,구미학군좋은동내곳,정보카페] 2013.03.22해당카페글 미리보기
여러방법으로 조리한 어묵모듬요리.. 함 참고하여 보시고 간식으로 반찬으로 만들어 보세요.^^ ◈ 어묵으로 만든 푸짐한 모듬 반찬 간식 ◈ [재료] 야채어묵 5개 야채가 콕콕 박혀 있고 어묵의 질감이 쫄깃쫄깃! 후라이팬에 노릇하게 구워 내거나 전자렌지...
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반찬이 필요없는 쌈장 8가지와 쌈밥 2009.05.06해당카페글 미리보기
의 오징어와 *두부쌈장을 곁들여 낸다. Cooking Tip 다시마는 생으로 먹어도 좋지만 간혹 미생물들이 붙어 있기 때문에 끓는 물에 살짝 데치는 것이 좋다. 또 끓는 물에 데치면 부드러워진다. 라이스페이퍼 10장, 밥 2공기, 부추·숙주 50g씩 1 부추는...
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문어삶는법 2015.10.06해당카페글 미리보기
신선하고 오징어는 푸르고 짙은 회색이 돌면서 광택과 탄력이 있고 미끈 거리지 않는 것이 신선합니다. 손질을 하실 때는 소금...해요. 문어를 삶으실 때는 끓는 물에 데쳐서 삶는 방법도 있고 무를 넣고 삶다가 문어나 낙지를 넣어서 삶으면 색도 좋고...
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채소 쌈밥,퓨전 쌈밥 2008.06.03해당카페글 미리보기
의 오징어와 *두부쌈장을 곁들여 낸다. Cooking Tip 다시마는 생으로 먹어도 좋지만 간혹 미생물들이 붙어 있기 때문에 끓는 물에 살짝 데치는 것이 좋다. 또 끓는 물에 데치면 부드러워진다. 상추 100g, 밥 2공기, 깨소금 2큰술, 참기름 1큰술, 소금...
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황혜성 여사의 여름밥상 2008.06.30해당카페글 미리보기
의 오징어와 *두부쌈장을 곁들여 낸다. Cooking Tip 다시마는 생으로 먹어도 좋지만 간혹 미생물들이 붙어 있기 때문에 끓는 물에 살짝 데치는 것이 좋다. 또 끓는 물에 데치면 부드러워진다. 라이스페이퍼 10장, 밥 2공기, 부추·숙주 50g씩 1 부추는...
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맛내기 비법 시리즈 2 2009.05.06해당카페글 미리보기
물에 오징어를 넣어서 데치면 됩니다. 그러면 색깔도 선명하고 맛도 훨씬 좋아집니다. ☞* 고구마를 맛있게 익힐 땐... 고구마를 어떻게 하면 맛있게 먹을 수 있을까? 덜익고 맛 없는 고구마 먹어본 기억이 있으세요? 그렇다면 이렇게 해보세요. 고구마를...
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블로거 3인의 제안! 아이에게 채소 먹이기 프로젝트 2009.10.27해당카페글 미리보기
후 오징어와 새우를 함께 넣고 살짝 볶는다. 4 분량의 양념 재료를 섞어 양념장을 만든다. 5 볶은 채소와 해물을 오븐 용기에...채소나 나물을 데칠 때 손실되는 영양을 최소화하기 위해 사용하는 방법. 냄비에 물기를 꼭 짠 야채를 넣고 5분 정도 끓여...
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고혈압 악화막는 세 가지 원칙 2014.06.14해당카페글 미리보기
새우, 오징어, 닭 내장, 각종 육류, 동물의 간, 버터, 마요네즈 등이며 이들은 특히 포화 지방산이 많이 함유하고 있어 고지혈증이 있을 때에 섭취를 제한해야 한다. 불포화 지방산은 식물성 기름으로 호두, 땅콩, 아몬드, 잣 등의 견과류와 올리브유...
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문어의 효능 및 삶는 방법 2014.04.08해당카페글 미리보기
신선하고 오징어는 푸르고 짙은 회색이 돌면서 광택과 탄력이 있고 미끈거리지 않는 것이 신선하다. 손질을 할 때는 소금보다...무에 있는 소화효소가 문어를 연하게 해준다. ◑ 문어 삶는 방법 - 작은 문어일수록 더 맛이 있다. - 문어는 무엇보다 삶는...
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17년 햇말린곤드레 판매 합니다~^^ 2017.06.22해당카페글 미리보기
삶는방법 찬물에 말린곤드레를 넣고 삶아주시면 햇곤드레이기에 물에오랫동안 불리지않아도 빠른시간에 요리 해 드실 수 있습니다~ 비가오면 생각나는 초간단 곤드레밥 참고만 해 주세요^^ 준비된 쌀에 밥물 10% 부족하게 먼저 맞춰 주세요~ [출처...