카페검색 본문
카페글 본문
-
초간단 저렴 일본식 빈대떡 오코노미야키를 만들어 보아요~ 2009.05.24해당카페글 미리보기
보아용!! 부침개 만들 수 있으면 오코노미야키 식은 죽 먹기입니당~ 요리하려고 요리책 뒤지면 이래저래 용량재고 중량재고,, 귀찮고 어렵습니다... 정확한 용량을 모르니 재료만 적어봅니다 ^^; < 재료 : 부침가루, 달걀, 베이컨, 양배추, 물...
-
몬자야키 VS 오코노미야키 2008.12.27해당카페글 미리보기
게 오코노미야키 입니다. 오코노미(お好み)라는 말 자체가 "기호" 라는 의미거든요. 자기 좋아하는걸 재료에 넣어서 철판에 지져 먹으면 그게 오코노미야키가 되는 것입니다. 당연히 가루만 있으면 집에서 해 먹어도 충분히 맛도 나구요.. 저는 상대방...
-
정호영 셰프의 오코노미야키 레시피 2017.08.10해당카페글 미리보기
● 재료 ● 양배추, 돼지 안심, 새우, 고량주, 스위트칠리소스, 잔멸치, 돈가스소스, 라면, 케첩, 밀가루, 후추, 양파, 달걀, 마요네즈 ① 라면 면을 삶아주세요 ② 양배추를 채 썰어줍니다 ③ 돼지 안심을 적당한 크기로 썬 뒤, 칼집을 내주세요 ※여기서...
-
큐슈에서 먹은 진짜 나가사키 짬뽕과 오코노미야키 2007.09.23해당카페글 미리보기
케널시티에 들려서 점심을 먹었는데 1층이랑 4층이 식당가였어요. 4층에 가니, 회전초밥집도 있고, 오코노미야키 전문점도 있었는데, 오코노미야키는 어떻게 하는가싶어서 먹으러 갔습니다. 테이블마다 철판이 가운데에 있고, 주문을 받으면 재료를 주방...
-
오코노미야키, 1등급 스테이크 - 아지겐 2009.12.29해당카페글 미리보기
스페샬 오코노미야끼, 스테이크 혹은 새우구이만 먹습니다. 가끔 황궁이란 메뉴도 맛납니다 ^^ 모든 재료를 섞어 만드는 오사카식 오코노미야키입니다. 성인 남성 2명이서 먹기에 딱맞는 크기.. 가쓰오부시 하늘하늘 거립니다. 춥디추운 어제 술먹는답시고...
-
초스피드로 만드는 오코노미야키토스트 2017.09.09해당카페글 미리보기
일본식 빈대떡 오코노미야키! 도톰한 식빵으로 반죽은 생략! 폭신한 식감을 더했어요. 베이컨과 양배추, 가쓰오부시를 소복하게...2줄), 식빵(2장), 슬라이스 모차렐라치즈(2장) 선택 재료 가쓰오부시(1줌) 양념 마요네즈(적당량), 돈가스소스(적당량) 1...
-
우리 입에 딱 맞는 일본식 일품요리 [오코노미야키] 2016.04.22해당카페글 미리보기
tip. 오코노미야키 반죽에 마를 넣으면 촉촉하면서도 쫀득한 식감이 더해져요. tip. 마가 없는 경우, 물의 양을 조금씩 늘려 반죽 농도를 맞추세요. - 볼에 간 마, 다시마 우린 물, 밀가루, 달걀을 넣고 거품기로 잘 풀어준다. tip. 다시마 우린 물은...
-
양배추가 가득한 오코노미야키♡ 2016.04.08해당카페글 미리보기
베이컨은 적당한 크기로 잘라주세요. (기호에 맞게 다른 재료들을 넣으셔도 되며 너무 작게 자르지 마세요) 2. 밀가루 한 국자...4. 기름을 두른 후라이팬에 두툼하게 구워주시고 완성되면 오코노미야키소스와 마요네즈를 뿌려주시고 가쓰오부시를 올려...
-
우리 입에 딱 맞는 일본식 일품요리 [오코노미야키] 2016.04.12해당카페글 미리보기
tip. 오코노미야키 반죽에 마를 넣으면 촉촉하면서도 쫀득한 식감이 더해져요. tip. 마가 없는 경우, 물의 양을 조금씩 늘려 반죽 농도를 맞추세요. - 볼에 간 마, 다시마 우린 물, 밀가루, 달걀을 넣고 거품기로 잘 풀어준다. tip. 다시마 우린 물은...
-
오코노미야키 2009.10.19해당카페글 미리보기
한국의 파전만큼이나 맛난 일본의 부침개...오코노미야키예요... 일본에서 먹어본적도 엄꼬 한국 음식점에서조차 먹어볼 기회가...곳에서 오코 가루며 소스도 살 수 있지만 급한대로 집에 있는 재료로도 맛을 휴내낼 수 있어요... 소스는 보이는 대로 냄비...