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[감자]비타민C가 사과보다 2배! 2019.10.16해당카페글 미리보기
캔 옥수수/[양념소스] 시판 피자소스 또는 스파게티 소스 적당량 조리법 ① 손질한 감자를 최대한 얇게 둥근 모양을 살려 슬라이스합니다. ② 토핑 재료는 잘게 잘라서 준비합니다. ③ 잘 달궈진 팬에 식용유나 버터를 두른 후 중불이나 약불에 올려놓고...
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쇠고기 요리 2011.09.27해당카페글 미리보기
것은 옥수수등이 많이 든 사료를 먹고 자란 소의 고기로서 질기거나 풋내가 나지 않는 양질육인 경우가 많습니다. 지방교잡정도(근내지방) 소고기 등심이나, 목심, 갈비 양지 등에는 살코기속에 지방이 곱게 박혀있는 경우가 있는데 이처럼 살코기속에...
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감자 요리 2007.12.28해당카페글 미리보기
조리법 활용 요리 | 감자사과주스, 매쉬드포테이토샐러드, 감자 레몬버터조림 연구를 통해 개발한 신품종으로 보라, 분홍 등 색깔이 있고 모양이 매끈하다. 일반 감자보다 단맛이 강하고 전분이 적어 생즙주스, 샐러드 등 날로 먹거나 살짝만 익혀 아삭...
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잇몸질환 치료법 2016.08.01해당카페글 미리보기
삶아서 (삶는 동안 물이 부족해지면 중간 중간에 물을 보충해가면서) 그 물을 사람 입안에 넣어도 될 정도로 적당히 식혀 그 물을 마시지는 말고, 입안에 머금고 있다가 뱉어버리기를 열댓 번 반복하면(많이 아플 경우 며칠간 반복) 그 뒤부터는 죽을 때...
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성만찬 떡 재료에 관한 고찰 2008.05.12해당카페글 미리보기
굽는법 성서에 나타난 떡을 굽는 방법은 세가지가 있는데 가장 간단한 방법으로는 평평하고 큼지막한 돌 위에 불을 피워 그 돌이 달구어지면 재를 모두 치우고 뜨거운 돌바닥에 반죽을 늘어놓은 다음 그 위를 재로 완전히 덮는 방법이다. 물론 떡을 뒤집을...
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[시인을 찾아서20] 백석(白石) 2006.03.02해당카페글 미리보기
30년 대의 어둠을 밝힌 일등성이 틀림없는, 그리고 특히 '민족문학'이라는 창을 통해 바라보면 그 밝기가 더욱 도드라질 이 별은 그러나 오랫동안 남북한 문학의 천체도에서 누락돼 있었다. 남한의 문학사에서 그가 누락된 것은, 임화나 이용악의 경우가...
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색다른 ‘감자’ 한 접시 반찬 2007.08.30해당카페글 미리보기
조리법 활용 요리 | 감자사과주스, 매쉬드포테이토샐러드, 감자 레몬버터조림 연구를 통해 개발한 신품종으로 보라, 분홍 등 색깔이 있고 모양이 매끈하다. 일반 감자보다 단맛이 강하고 전분이 적어 생즙주스, 샐러드 등 날로 먹거나 살짝만 익혀 아삭...
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나물 산적 2008.09.08해당카페글 미리보기
활용법을 배워보자. 꿀 ● 오래전부터 자연에서 얻은 식품. 꿀에 들어 있는 포도당, 과당 등의 당분은 체내에서 분해될 필요가 없는 단당체로 되어 있어 체내 흡수가 빠르고 영양 밸런스를 깨트리지 않으면서 바로 에너지로 활용되어 피로 회복과 숙취...
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뉴질랜드 2012.07.19해당카페글 미리보기
서울의 대 단지의 높은 아파트와 밀집된 주택지역의 주거 환경과 비교해 보았다. 나 부터 무슨 일이나 빨리 처리 할려고 서둘며, 급한 행동은 생활환경에 기인한 삶의 형태에서 얻어진 것이라 생각해 보았다.바람의 도시답게 세차게 부는 바람 탓에 쌀쌀...
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색다른 감자 한접시반찬 2015.06.29해당카페글 미리보기
조리법 활용 요리 | 감자사과주스, 매쉬드포테이토샐러드, 감자 레몬버터조림 연구를 통해 개발한 신품종으로 보라, 분홍 등 색깔이 있고 모양이 매끈하다. 일반 감자보다 단맛이 강하고 전분이 적어 생즙주스, 샐러드 등 날로 먹거나 살짝만 익혀 아삭...