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옥수수(벼과(─科 Gramineae/Poaceae) 옥수수족(─族 Maydeae)에 속하는 곡류 및 그 식용 곡물.) 2009.07.04해당카페글 미리보기
미국에서는 옥수수를 끓이거나 또는 옥수수속을 구운 다음 크림을 발라 탄옥수수 또는 가루로 만들며 옥수수 푸딩, 옥수수죽, 폴렌타, 프라이팬에 구운 과자, 옥수수빵, 스크래플 등으로 요리한다. 또한 팝콘, 과자, 다양한 곡물식을 만들고 있다. 옥수수...
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강냉이 죽 2011.12.13해당카페글 미리보기
아이들 임신할 때 마다 그 맛이 그리워서 별 시도를 다 해봤어요. 지난 5월에 중국에 가서 노오란 좁쌀만 한 옥수수 가루를 구입해 왔어요. 그게 죽 끓이는 거라해서~ 인터넷에서 검색 하면 알갱이로 된 찰옥수수 죽만 검색이 되네요. 제게 옛 맛이 나는...
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옥수수(corn) 2020.01.07해당카페글 미리보기
있다. 미국에서는 옥수수를 끓이거나 또는 옥수수속을 구운 다음 크림을 발라 탄 옥수수 또는 가루로 만들며 옥수수 푸딩, 옥수수죽, 폴렌타, 프라이팬에 구운 과자, 옥수수 빵, 스크래플 등으로 요리한다. 또한 팝콘, 과자, 다양한 곡물식을 만들고 있다...
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1월 10일 두번째 수요일 출석부 2024.01.10해당카페글 미리보기
않아 참 다행이죠~ 우리 님들께선 아침식사는 어떻게 드세요~? 저는 요즘 죽을 묽게 쑤어서 먹는답니다 팥. 녹두. 단호박가루. 옥수수등 찹쌀과 함께 준비해두고 그날 먹고싶은 재료를 골라서. . . 아주 신박한 죽기계에 맡겨두면 20분이면 뚝딱하고 묽은...
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[통신원 뉴스/잠비아] 독이 든 옥수수라도 먹어야 산다 ........슬픈 아프리카여..!! 2003.06.19해당카페글 미리보기
매우 중요한 곡물이다. 아프리카인들이 주식으로 하는 옥수수는 우리들이 즐기는 단맛 나는 노란 옥수수가 아니라 희고 달지 않은 종류의 옥수수다. 이런 단맛 없는 옥수수 가루를 죽처럼 끊여서 야채나 고기 소스를 곁들여 먹는 아프리카인들에게 서방...
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오늘도 먹방이에요ㆍ초당옥수수 스프와 식빵구이 2021.07.30해당카페글 미리보기
너무 달다고 아무도 안먹음 이걸 칼로 쓱쓱 베어서 살만 모아서는 우유넣고 갈아서 고운체에 거르고 찹쌀가루ㆍ소금 넣어서 옥수수 스프?죽? 암튼 끓였더니 넘나 맛있는거있죠? 여기에 식빵 두조각 구워서 찍어먹음 캬~~~~~~~~진짜 부드럽고 고소하고 달달...
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독이 든 옥수수라도 먹어야 산다 2003.06.26해당카페글 미리보기
매우 중요한 곡물이다. 아프리카인들이 주식으로 하는 옥수수는 우리들이 즐기는 단맛 나는 노란 옥수수가 아니라 희고 달지 않은 종류의 옥수수다. 이런 단맛 없는 옥수수 가루를 죽처럼 끊여서 야채나 고기 소스를 곁들여 먹는 아프리카인들에게 서방...
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흑임자죽만들기 2011.03.07해당카페글 미리보기
흑임자죽 만들었네요. 윗층에 사는 친구가 친정어머니께서 만들어 주신 흑임자가루와 옥수수가루를 제게 나눔해 주었습니다. 죽 끓여 먹으라고 하셨대요. 전 떡을 만드니까 집에 늘 습식 찹쌀가루가 있거든요. 오늘은 찹쌀가루 한컵에 흑임자가루 1/2컵...
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옥수수 2006.01.28해당카페글 미리보기
미국에서는 옥수수를 끓이거나 또는 옥수수속을 구운 다음 크림을 발라 탄옥수수 또는 가루로 만들며 옥수수 푸딩, 옥수수죽, 폴렌타, 프라이팬에 구운 과자, 옥수수빵, 스크래플 등으로 요리한다. 또한 팝콘, 과자, 다양한 곡물식을 만들고 있다. 옥수수...
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영양많고 재활용까지 가능한 옥수수! 2006.03.16해당카페글 미리보기
빵인 토르티야 같은 주식을 만들고 있다. 미국에서는 옥수수를 끓이거나 옥수수 속을 구운 다음 크림을 발라 탄 옥수수 가루로 만들고, 옥수수죽·빵·푸딩 등의 재료로 쓴다. 또한 팝콘·과자 등의 다양한 곡물식을 만들고 있다. 옥수수의 비식용 부위는...