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기행문<완성본> 2023.11.14해당카페글 미리보기
놓은 와이너리로 갔다. 포르투 와인은 다른 와인과 다른 브랜디를 첨가했다는 것. 적절한 온도와 나무통마다 기록한 날짜. 알맞게 숙성된 달콤하면서 부드러운 와인의 맛은 일품이었다. 화이트 와인이 특히 맛 있었다. 점심으로 소금에 절인 대구에 감자와...
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초산발효과학의 경제성은 무한대 2023.12.01해당카페글 미리보기
있는 지식을 주신 것이라고 했다. 술과 식초는 인간의 역사와 함께 왔다는 뜻이다. 발효식초제조가는 와이너리 위의 스승격이다. 수많은 와이너리 위에 비네거가 있다. 비네거는 와이너리를 마스트 하고 난 뒤에 10년 이상의 시행착오를 거친 후에 탄생...
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7일차(3) - 프랑슉의 와이너리와 워커 프론트 2017.12.22해당카페글 미리보기
프랑스 사람들이 사는 골짜기라는 뜻의 프랑슉은 산들로 둘러 싸인 풍광이 좋은 광대한 골짜기로, 세계 9위의 와인 생산국인 남아공 와인을 대표하는 곳이다. 와이너리를 방문해 와인을 시음해 본다. 예전 유럽에서 신구교 사이의 분쟁이 있을 때 스페인...
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뉴질랜드 조기유학중 방학동안 가볼만한 곳 , 와이너리 탐험 (혹스베이)- koreaniptv 발췌 2015.06.22해당카페글 미리보기
이 와이너리에 호감이 가시는 분들, 그리고 무슨 와인 마실까 고민하시는 분들을 위해 Vidal 의 몇몇 다른 와인들을 소개해 드려보겠습니다. 나름 온라인 상에서의 평품을 기준으로 골라보았구요, 제 개인적인 기호를 토대로 한것인 점 양해 바랍니다...
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보르도 와이너리 투어 2007.07.10해당카페글 미리보기
다운 신비한 귀족적 성향을 풍긴다. ‘슬픔이여 안녕’이라는 뜻으로 많은 사람이 기억하고 있는 ‘샤토 샤스 스플린’은 그랑...부르주아급에 속하는 샤토다. 이 외에도 크뤼 부르주아급 와이너리로는 메독 지역 가장 오래된 영지 ‘샤토 시트랑’, 찬란...
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시 와이너리winery |임채우 2014.06.11해당카페글 미리보기
한다는 뜻이 아니라 진정한 시인이 갖는 감수성을 가지고 이 지상에 거주해야 한다는 의미다. 시인으로서 거주한다는 것은 세계와 사물에서 발현되는 ‘존재의 성스러운 빛’을 본다는 것을 의미한다. 하이덱거는 우리 인간이 시인으로서 거주해야만 인간...
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한 번에 마치는 완벽한 중남미 28일(리우카니발 포함) 2023.08.30해당카페글 미리보기
CATADOR 와이너리 점심식사 * 리마로 귀환(약 4시간 소요) * 리마 매직 워터 서킷 공원 -리마 분수쇼 매직 워터 서킷 공원에서 13개의 분수가 보여주는 아름다움을 감상 * 호텔투숙 및 휴식 COSTA DEL SOL HOTEL 10일차 2024/2/2 (금) * 기상 후 아침식사...
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한국기행/ 두근두근, 로망대로 -- 1부. 매달려야 사는 남자 ~ 5부. 나만의 놀이터 2023.09.03해당카페글 미리보기
새로운 와이너리 동굴을 파는 중! 겉에서 보기엔 운치 있는 한옥 고택 안에 신비한 동굴 세계가 숨어있을 거라고 누가 상상이나 했을까. 상상을 현실로 가능하게 하는 윤영돈 씨의 세상을 만나보자. 3부. 문화재를 샀습니다 10년 전, 우연히 신문에서...
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프랑스 와이너리 투어 3일차 - 샤또 디샹과 샤또 빨머 방문기 2005.09.07해당카페글 미리보기
방문한 와이너리에서는 모두 와인을 일반 소비자가 정도의 가격으로 판매하고 있었다. 샤또 디샹으로 들어가는 입구이다. 저 끝에 보이는 멋진 저택까지 서너 아름이나 될 법한 키큰 나무들이 동양에서 온 키작은 이방인을 반갑게 맞아 주었다. 그 동안...
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폭염을 날려버리려 가족 (바캉스-10)를~~~ 2023.08.07해당카페글 미리보기
연결한다는 뜻의 옛 이름 ‘은성’은 인근 은성탄광의 이름에서 유래된 이름이다. 그 옛 이름처럼 은성탄광 석탄수송을 위해 만들어진 역이었던 가은역은 석탄 산업이 쇠퇴하면서 그 역할을 다하게 되었다. 가은역 바로 앞 공원엔 운동기구들이 있어 잠시...