카페검색 본문
카페글 본문
-
8월 서울경기 정기모임 와인리스트 2007.08.08해당카페글 미리보기
Mancha El Vinculo Tinto Crianza 04-엘 빈꿀로 크리안자 ▪ 종류 : 레드 와인 ▪ 생산지 : 스페인 라 만차(La Mancha) ▪ 생산자...페르난데스 ▪ 포도품종 : 뗌쁘라니요 100% ▪ 알코올 도수 : 13% ▪ 잘 익은 체리빛깔이 매혹적이며 프루티한 아로마와 약간의...
-
테루아 2022.11.21해당카페글 미리보기
25도와 30도였다. 소주를 마시다가 미국에 입항하니 소주를 살 수도 없고해서 대신 싸다고 생각되는 와인을 대신 샀다. 와인 도수는 대략 12도 내지 13도 정도 되므로 소주의 절반이다. 소주 한잔 대신 와인 두 잔을 마시면 됐다. 와인도 거푸 마시면...
-
2023년 가을 북경 폴리 경매 중국 예술품 경매, 골동품 명품시계 명품명주 컬렉션 2024.02.01해당카페글 미리보기
H:13 cm 견적 : RMB 6,000,000-9,000,000 비고: 1.데이비드 홈 (David Home)경(1904-1992)구장 2.런던 소더비, 1975년 7월 8일, 일련번호 128호 3.영국 철도 재단 소장품 4.소더비 홍콩, 1989년 5월 16일, 번호 11 5.크리스티홍콩,1990년 10월 8일,번호...
-
술기로운 생활 7 | 제주로 소주 여행 떠나볼까 2024.02.01해당카페글 미리보기
국제 와인 및 주류 전시회 '비넥스포'에 따르면 증류주를 가장 많이 소비하는 국가 3위는 불가리아, 2위는 러시아고, 한국이 1위...19.27ℓ)를 크게 앞선다. 한국 소주가 보드카 등에 비해 도수가 낮긴 하지만, 양(量)으로만 보자면 한국인이 러시아인보다...
-
포도 와인 만들기 2008.09.22해당카페글 미리보기
뭉겐다. 잘 어깬 다음에는 포도 꼭다리를 모두 제거 해 준다. 설탕이나 포도당으로 당도가 24도되게 보당한다. 와인은 알콜 도수가 12-13도가 적당하므로 당도가 24도가 되게 한다. 3)아황산투여 포도를 잘 파쇄하고 꼭다리를 제거한 후 아황산염을 투여...
-
(01.29.금) [베스트와인, 프리미엄급 와인번개] - 와인, 함박스테이크, 생선까스, 치즈 등 각종안주(부전도서관 앞 저녁7:20분) 2010.01.18해당카페글 미리보기
생산하는 에쿠스는 마이포 밸리에서 생산되는 제품이다. 이 와인은 포도 품종 중 까베르네 소비뇽이 85%, 까르메네르가 13%...향이 잘 조화된 복합적인 향이 베어난다"고 말한다. 알코올 도수는 14.5%이며 깊고 아름다운 자주빛을 띠며 화려한 블랙커런트...
-
“기름진 명절 음식엔 전통주 칵테일 최고! 로컬이 녹아있는 전통주를 세계로” 2024.02.06해당카페글 미리보기
제13회 국가대표 전통주 소믈리에 경기대회’의 우승자다. 사단법인 한국국제소믈리에협회와 대전관광공사가 주최하고 농림축산식품부, 한국농수산식품유통공사, 한국식품연구원이 후원하는 이 대회는 주어진 시간 동안 ‘음식과 전통주의 조화...
-
포도 와인 만들기 2009.03.05해당카페글 미리보기
뭉겐다. 잘 어깬 다음에는 포도 꼭다리를 모두 제거 해 준다. 설탕이나 포도당으로 당도가 24도되게 보당한다. 와인은 알콜 도수가 12-13도가 적당하므로 당도가 24도가 되게 한다. 3)아황산투여 포도를 잘 파쇄하고 꼭다리를 제거한 후 아황산염을 투여...
-
2024년 1월 태국 뉴스 중에서 2024.01.05해당카페글 미리보기
완 13. 342바트 : 나콘씨타마랏, 븡깐, 까라씬, 러이엣, 펫차분 14. 341바트 : 차이낫, 씽부리, 파타룽, 차야품, 앙텅 15. 340바트 : 라넝, 싸뚠, 러이, 넝부워람푸, 우돈타니, 마하싸라캄, 씨싸쎋, 암낫쩌른, 메홍썬, 람빵, 쑤코타이, 우따라딧, 캄펭펫...
-
술기로운 생활 1 | 진짜 소주는 '증류식 소주' 2024.01.05해당카페글 미리보기
對流) 현상이 일어나 술맛이 부드러워진다. 술과 물의 비율은 25도 증류식 소주의 경우 1 대 1을 추천한다. 12~13도의 와인과 비슷한 알코올 도수가 돼 식사하면서 즐기는 식중주(食中酒)로 손색없다. 취향에 따라 물 비율을 높여 5도 전후로 즐겨도 좋다...