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통삼겹 바베큐 첫 도전 2011.05.20해당카페글 미리보기
건조 가루가 들어있어서 이거 하나만 해도 되겠네요..ㅋㅋ) 통후추, 로즈마리, 파슬리, 황설탕을 적당량 섞었습니다. 하루 전날 고기 표현에 골고루 잘 발라서 랩을 씌워 냉장고 숙성을 해 줍니다. 남은 양념은 6월 남해 힐튼 빌라 여행을 위해 요렇게...
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제주 첫째날... 2011.03.09해당카페글 미리보기
아니고요,,, 코르크 차지 대신 한병 시켜서 집에까지 들고 왔습니다. Villa Clara Brut 제주 와인이웃님께서 준비하신 스페인의 까바 가격도 착하고 아주 깔끔하면서 스타트 하기엔 안성마춤 입니다. Farmer's Leap Pathaway "The Brave" Shiraz 그래도...
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알아두면 좋을 이야기들 2021.04.25해당카페글 미리보기
제공하고 코르크를 개봉해주는 콜키지 프리 서비스를 제공한다. 현재 빕스, 더플레이스, 오늘 와인한잔, 애슐리 등 전국 200여 개 매장에서 이런 콜키지 프리를 즐길 수 있다. 똑똑하다 GS25! 3. 중고차 구입법 여섯 가지. ① 싸고 좋은 중고차는 없다...
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깔끔한 주방을 만들어주는 주방 꿀템 16가지! 2021.11.10해당카페글 미리보기
튀김가루, 다시마 등등도 한꺼번에 정리해줍니다. 6. 냉장고 메모 시트 냉장실/냉동실에 재료가 한가득인데 막상 어떤 게 들어있는지 맨날 까먹더라고요. 그래서 검색해서 내돈내산했던 메모시트! 냉장고에 착! 붙여서 마카로 쓰면 썼다 지웠다 할 수 있는...
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센스있는 생활의지혜모음 2014.11.17해당카페글 미리보기
중요하다. 와인 병의 코르크 마개를 활용하면 사고를 예방할 수 있다. 송곳 끝에 코르크 마개를 꽂아두면 송곳 끝이 부러질 염려가 없고, 자녀들이 다치거나 연장 상자에 넣고 꺼내는 과정에서 손을 다치는 일도 없어 안전하다. 원목 가구의 청소 요령...
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요리 초보 남편이 준비한 집들이 음식 2012.05.06해당카페글 미리보기
튀김가루로 튀겼답니다. ^^ 아내가 만든 연어 양상치쌈 집들이음식에서 비교적 간단하면서 시각적인 효과까지 거둘 수 있는 음식이예요. 땅콩잼을 바른 양상치에 피클과 날치알 그리고 무순을 얹혔답니다. 근데 이 날 깜빡하고 양파 슬라이스를 빼먹었지...
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우리나라의 중원을 가다 - 가을 충주 여행 1 2010.11.04해당카페글 미리보기
눕혀서 코르크가 적당히 젖게 라벨을 위로 진동이 없는 곳 등이 적당하다고 한다. (나름 와인 까다롭네...) 그리고 구경하다 발견한 요 오크통들 색이 참 예쁘기도 하쥐~ 그런데 요것이 나름 체험학습이라는거.. 위에 오크 통에는 술의 양이 차이가 나는...
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화학조미료를 안쓰는 강남역맛집 중식당 펍차이의 솔직한 리뷰 2012.07.08해당카페글 미리보기
원의 코르크차지를 받지만 병 갯수와 상관없기에 상당히 매력적인 부분이라 생각하며 여기 자체 와인리스트를 봤더니 3~5만원 정도로 무난한 와인 가격 구성. 서빙은 멋진 훈남들이 하던데 음식을 기다리는 동안 따뜻한 차 주전자가 건네지는데 함께...
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금요일 저녁 독상 2011.10.25해당카페글 미리보기
깔려 있습니다.... 막판에 뜯어줘야 겠죠. ^^ 두번째 와인은 차돌박이랑 먹다 남은 자나스의 꼬뜨 뒤론으로,,, Domaine de La Janasse Cotes du Rhone 2008 3일 전에 열었다가 코르크로 닫아 냉장 보관했었는데,,, 그동안 당도가 어느정도 정리가 된것...
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명불허전 이영란의 나무야나무야를 다녀와서 2014.06.10해당카페글 미리보기
좋다. 와인병뚜껑에서나 볼 수 있었던 코르크나무~~ 이렇게 많은 나무들이 가득하다... 나무를 온통 몸으로 발끝으로 느끼며 나무와 하나가 될 수 있었던 시간. 그릇들에 코르크를 담아 밥도 짓고... 마다가스같은 악기도 만들고... 저 뒤에 보이는 운동...