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시원한 국물요리 김치우동 레시피 2017.02.17해당카페글 미리보기
유부(4장) 김치(1컵=180g) 우동면(2봉지) 선택 재료 팽이버섯(½줌) 육수 재료 국물용 멸치(10마리) 다시마(1장=10×10cm) 무(½토막=80g) 양념 들기름(1) 간장(1) Tip.김칫국물을 추가하면 더 얼큰하게 즐길 수 있고, 마지막에 달걀(1개)을 풀어 넣으면...
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분식집 우동국물 간단하게 만들기 2023.11.08해당카페글 미리보기
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분식집 우동국물 간단하게 만들기......... 2023.11.07해당카페글 미리보기
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정말 간단한 해물김치우동 만들기 2009.01.29해당카페글 미리보기
위에 모니카님이 볶음우동을 올려주셨으니, 저는 뜨끈한 국물 우동 레시피를 올려 보겠습니다. 사실 이건 뭐 너무 간단해서, 요리라고 하기도 좀 그렇습니다. ^^ 하지만 손쉬운 것에 비해서 만족도가 높고, 네시아에서 맛있는 우동 먹기 힘들고 가격도...
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천연 조미료 & 국물 만들기 2008.08.22해당카페글 미리보기
국물 만들기 1. 가다랭이국물내기요령 ● 재료 (6컵 분량) 다시마 10×10㎝ 2장, 가다랭이 1줌(5g), 물 6~8컵 1_다시마는 젖은 베보로 흰 가루를 닦아내고 군데군데 가윗집을 넣는다. 2_냄비에 다시마를 넣고 물을 부어 불에 올린 뒤 끓기 직전에 다시마는...
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일본의 기본적인 국물만들기 2004.11.17해당카페글 미리보기
국물만들기부터 시작됩니다.. 한국식으로 '국물'이라 표현했지만.. 정식으로는 '다시'라고 해야겠지요.. 물론 일본말입니다.. 일반적으로 사용하는 다시는 가스오부시(가다랑어포)와 다시마를 사용하여 만든 일번다시(일반적으로 가스오다시나 맨다시라고...
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치즈를 얹은 국물떡복이 만들기 2013.06.04해당카페글 미리보기
외국에도 많이 알려져 너나할것없이 같이 즐겼으면 합니다~~ 국물양이 많아서 넘칠것같은 떠먹는 국물 떡볶기~~ 글 쓰고있는...떡이 약간 물러질 때 까지 ~~ 육수와 고추장, 고추가루, 우동간장(진간장이나 메밀소바소스로 대체가능), 사과효소, 케찹을...
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얼큰한 우동 만들기[F B I] 2009.01.17해당카페글 미리보기
4개/ 모시조개4개/ 오징어50g/ 중새우4마리 *우동 면 200g / 미원 약간 1.냄비에 기름을 달군다 (너무 뜨거우면 안됨) 2.(1...썰어 준비한다 5 (1)(4)의 야채를 팬에 기름을 두르고 살짝만 볶아서 (3)의 끓는 국물에 넣고 함께 익힌다 6.한참 끓이다가...
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우동 만들기! 2018.12.02해당카페글 미리보기
담아 팔팔 끓여주세요 그리고 다른 냄비에 물을 끓인 다음 우동면을 2분간 삶아주세요 그리고 오뎅도 살짝 데쳐주세요 그다음 예쁜 그릇에 우동면을 담고 우동국물을 부워서 그위에 오뎅과 새싹채소를 장식하면 완성! 만드는 과정은 찍지 못 했어요ㅠㅠ 스시
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사브사브 우동전골 만들기 2003.11.07해당카페글 미리보기
0.5㎝ 정도의 폭으로 썰고, 쑥갓은 5㎝ 길이로 손으로 자른다. 우동국수는 뜨거운 물에 한 번 데쳐 놓는다. 3 물 5컵에 다시마를...불에 올려 팔팔 끓으면 불을 끄고, 가쯔오부시를 넣어 국물을 우려낸 다음 간장, 청주, 소금으로 간한다. 4 분량의 재료...