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예로니모 2022.09.30해당카페글 미리보기
하느님 나라의 신비로운 일들을 보고 믿음과 사랑과 희망으로 사는 우리는 참으로 행복한 사람들이다. 코라진과 벳사이다와 카파르나움의 사람들과는 달리. 사랑하는 친구들 덕분에 더 즐겁고 아름다운 날이었다. 그날이 시작되자 마자 멀리서 오랜 친구가...
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예로니모 2022.09.30해당카페글 미리보기
하느님 나라의 신비로운 일들을 보고 믿음과 사랑과 희망으로 사는 우리는 참으로 행복한 사람들이다. 코라진과 벳사이다와 카파르나움의 사람들과는 달리. 사랑하는 친구들 덕분에 더 즐겁고 아름다운 날이었다. 그날이 시작되자 마자 멀리서 오랜 친구가...
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예로니모 2022.09.30해당카페글 미리보기
하느님 나라의 신비로운 일들을 보고 믿음과 사랑과 희망으로 사는 우리는 참으로 행복한 사람들이다. 코라진과 벳사이다와 카파르나움의 사람들과는 달리. 사랑하는 친구들 덕분에 더 즐겁고 아름다운 날이었다. 그날이 시작되자 마자 멀리서 오랜 친구가...
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여행 전문가가 추천하는 2016 해외여행지 베스트 8 2022.07.29해당카페글 미리보기
남쪽 나라로'라는 오랜 공식을 깨고 얼음의 땅이라 불리는 아이슬란드 여행 문의가 쇄도한다. 아이슬란드를 여행하기 가장 좋은 계절은 여름. 백야(白夜) 덕분에 뜨거운 화산, 거대한 빙하, 경이로운 폭포 등 아이슬란드의 대자연을 한껏 만끽할 수 있다...
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외모 예화 2023.10.14해당카페글 미리보기
기드 미슐랭>(Guide Michelin)을 출간하는데, 베르나르 르와조가 경영하는 식당은 지난 27년간 줄곧 최고 등급인 별 세 개의 평가를 받아 왔었다. 그런데 웬일인지 올해 초에 발간된 그 안내서엔 그의 식당이 두 등급이나 강등, 별 한 개로 떨어져 있었다...
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나의 인생 견문록 (11)/ 정관일 2022.07.14해당카페글 미리보기
소개서인 미슐랭 가이드에서 파리보다 더 많은 유명 음식점을 배출한 일본 요리사들이 일본에서 식당을 경영하다 좁고 답답한 도쿄/오사카에 싫증을 느껴 이곳 넓은 신천지로 옮겨와 정성을 다해 차리는 음식을 대형식당 또는 아기자기한 작은 식당에서...
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새로운 시대는 새로운 전문성으로 2011.12.29해당카페글 미리보기
4.5배, 홍콩의 6.5배나 많은 레스토랑에 별을 주었다. <미슐랭 가이드>의 별을 받는다는 것은 세계 최고의 레스토랑이라는 것을...다룬 특집 프로그램을 보았다. 때마침 우리나라에서는 식당의 음식 재활용이 소비자 고발 프로그램에 방영되는 바람에...
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혹시 쿡가대표 보신 분? 2016.02.26해당카페글 미리보기
나라에서 식당을 한다면 장사가 잘 될까요? 같은 이치로 우리나라 양념 그대로한 한식이 유럽에서 히트를 치지 못하는 이유가 현지인들의 입맛에 맞지 않기 때문이지요. 누가 더 낫고 못하고의 차이가 아니라 문화의 차이라는 겁니다. 마치 외국여행을...
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광주를 여행오신다면 들려야 할 맛집 버젼 업 (상추튀김 아님 주의) 2016.08.08해당카페글 미리보기
온 식당분위기는 '내가 맛집투어를 왔나보다'라는 기분이 들게 할 것 입니다. 찌개의 돼지고기나 애호박이 신선해서 언제먹어도 맛있습니다. 한번 먹으면 또 먹고 싶어서 생각나는 곳입니다 역시 강추 4. 광주 한정식 끝판왕 .. 광주일고 앞 일송정...
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광주를 여행오신다면 들려야 할 맛집 버젼 업 (상추튀김 아님 주의) 2016.12.01해당카페글 미리보기
온 식당분위기는 '내가 맛집투어를 왔나보다'라는 기분이 들게 할 것 입니다. 찌개의 돼지고기나 애호박이 신선해서 언제먹어도 맛있습니다. 한번 먹으면 또 먹고 싶어서 생각나는 곳입니다 역시 강추 4. 광주 한정식 끝판왕 .. 광주일고 앞 일송정...