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원추리 효능 2020.11.26해당카페글 미리보기
관상용·식용·약용으로 이용된다. 어린순을 나물로 먹고 꽃은 중국 요리에 사용한다. 뿌리를 훤초근이라 하며 약재로 사용한다...내어 사용하며, 술을 담가서도 쓴다. 조리법 원추리는 어린 순으로 나물을 해 먹거나 꽃봉오리로 튀김을 해 먹는다. 독성...
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원추리 2012.03.03해당카페글 미리보기
활용 법 > - 여린 새순을 살짝 데친다음에 초고추장에 무치면 별미인데 이 나물을 훤채(萱菜)라 한다. - 원추리 볶음 준비재료 : 원추리 300g, 마른새우 20g 홍고추 1개, 고추기름 2큰술 파 1큰술, 마늘 1/2큰술 간장 1큰술, 소금, 설탕 깨소금, 참기름...
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원추리 2015.02.18해당카페글 미리보기
중국요리에 사용하며 뿌리를 이뇨·지혈·소염제로 쓴다. 꽃이 여러 겹인 것을 왕원추리(var. kwanso)라고 한다. 한국·중국 등지에 분포한다. - [효능 해설] 원추리는 여성의 몸을 보호해 준다. 여자는 남자와 달리 생리를 하기 때문에 월경과다, 대하증...
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Re:원추리의 독성과 피해사례 2010.07.29해당카페글 미리보기
예방법 : 완전하게 데쳐서 먹기(끓는 물에 충분히 익히기) -> 설익힌 원추리 나물이 씹는 감이 좋다고 절대 설익히면 안됨 어린순만을 섭취 -->원추리의 경우 줄기와 잎이 자라면서 독성증가. 9.원추리 복용 독성 피해사례 사례1, 월요일 아침 원추리를...
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* 원추리~~* 2013.03.19해당카페글 미리보기
조리법에서는 약간의 주의가 필요하다. 원추리는 성장할수록 ‘콜히친’이라는 물질이 많아져 독성이 나타난다. 이 때문에...데치면 독성이 쉽게 없어지는데, 더 안전하게 먹으려면 원추리나물을 데쳐 2시간 정도 찬물에 담가 독성을 제거한 후 물기를...
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원추리의 효능과 먹는 방법 2009.06.23해당카페글 미리보기
활용 법 > - 여린 새순을 살짝 데친다음에 초고추장에 무치면 별미인데 이 나물을 훤채(萱菜)라 한다. - 원추리 볶음 준비재료 : 원추리 300g, 마른새우 20g 홍고추 1개, 고추기름 2큰술 파 1큰술, 마늘 1/2큰술 간장 1큰술, 소금, 설탕 깨소금, 참기름...
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[알아두면 약이되는 음식이야기]원추리/마음안정, 스트레스 해소, 우울증 치료 2011.05.28해당카페글 미리보기
사람에게는 뿌리 20그램 정도를 달여 음용수로 사용하면 효험이 있다. 우리가 가장 흔하게 섭취할 수 있는 나물요리법을 알아보자. 우선 원추리를 깨끗하게 다듬어 씻은 다음 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데친 후에 찬물에 여러 번 헹구어 물기를 꼭...
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원추리무침에 봄이 화들짝~ 2010.03.26해당카페글 미리보기
내미는 나물 중 하나인 원추리. 외할머님 댁이 지리산 자락이라 어린 시절 참 많이 보던 산나물입니다만 지금은 통 볼 수가 없으니 그동안 얼마나 자연과 멀리해 살았는지 알 것 같습니다. 겨우 주말농장이나 찾으며 흙내음 잃지 않으려 애써보지만 밭작물...
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입맛 돋구는 봄나물 반찬 4가지 요리법 2012.03.07해당카페글 미리보기
입맛 돋구는 봄나물 반찬 4가지 요리법 봄이 오는 길목에서 봄마중 나가볼까요~~~ 재료: 봄동호래기무침- 봄동 2뿌리,호래기...2큰술,설탕 1큰술,다진마늘,1작은술,참기름,통깨 원추리나물무침- 원추리데친것 두줌,멸치액젓2큰술,고춧가루1큰술 반,다진...
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봄철 나물의 효능 & 이용법 2011.04.16해당카페글 미리보기
준다. 원추리 이용법 원추리를 약으로 쓸 때는 가을에 채취하여 말렸다가 잘게 썬다. 해열에는 말린 원추리 10∼15g을 400㎖의...맛을 갖고 있어 이른 봄 솟아 나온 어린순으로 나물을 하거나 국을 끓여 먹으면 좋다. 잎이 10cm정도 되었을 때 가장 먹기...