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한국의 최고급 주방장 7명이 얘기하는 요리사의 세계 2004.05.09해당카페글 미리보기
日食 주방장을 초빙해 요리를 배우고 영업 이 끝난 뒤 생선을 사들고 일식집에 가서 실습을 했다. ●웨스틴 조선 호텔 프랑스 식당 나인스 게이트 李民 주방장 : 『열심히 하는 사람에게는 못 당한다』 ●어깨 너머로 요리 배워 4대문과 4소문에 이어 서울...
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호텔단신 2001.10.13해당카페글 미리보기
에서는 서울과 부산, 제주의 체인 모두 회원점 수 100포인트 이상이면 가입할 수 있는 ‘L-Green카드’와 30만원 가입 비로 운영...트레비카드’를 발행하고 있다 . 트레비카드는 롯데호텔 제주의 1박 무료 숙박과 50% 할인권 4매, 식음료 10∼20% 할인...
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호텔가의 먹거리 소식 2001.10.19해당카페글 미리보기
7343(서울 프라자), 02-3705-9240(세종 호텔) ☞ 부산 메리어트 호텔 독일의 민속 축제인 '옥토버 페스트'가 우리나라에서도 열린다. 그랜드 볼륨에서 20일과 21일 양일간 개최되는 이번 행사에서는 소시 지, 감자 등의 독일 음식들을 맛보면서 바나터...
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호텔 레스토랑 2004.09.23해당카페글 미리보기
자랑하는 서울힐튼의 ‘시즌즈(The Seasons)’는 다른 어느 곳에서도 경험할 수 없는 격조 높고 우아한 모습으로 미식가들의 발길을 사로잡고 있다. 시즌즈는 메인 식사 코너와 이탈리아에서 주문 제작한 철제 난간으로 둘러싸인 중앙 식사 코너, 그리고...
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[주간 라이프 캘린더]호텔&외식 (워커힐, 웨스턴, 힐튼, 신라, 프라자, 소피텔, 인터..등~*) 2003.08.01해당카페글 미리보기
2233 ◇웨스틴조선호텔 나인스게이트는 30일까지 ‘해산물과 갑각류 특선’을 판매한다. 마리네 랍스터, 알래스카 게, 대게 등을 아보카도, 수박 등 여름과일과 함께 구성한 세트 메뉴를 내놓는다. 점심 세트 6만5000원, 저녁 세트 9만5000원. 02-317-0366...
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호텔소식 2001.09.13해당카페글 미리보기
요리. 3만3,000원~7만원. 02-710-7266 ■ 자연 송이 축제 서울힐튼호텔 타이판. 성인병 예방에 탁월한 자연송이를 이용, 자연...317-3237 ■ 미슐랭 스타 쉐프 프로모션 웨스틴조선호텔 나인스게이트. 바다가재 파르페, 홍도미 구이 등 세계적으로 인정...
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배구협회, 실업팀 단장들과 프로화 논의 2002.03.13해당카페글 미리보기
대한배구협회 조영호 부회장은 13일 서울 소공동 웨스틴 조선호텔 나인스 게이트에서 남자 실업배구팀 4개구단 황태선 삼성화재 단장, 한개정 대한항공 단장, 이기영 LG화재 단장, 김종대 현대캐피탈 단장들과 조찬모임을 갖고 프로화 추진과 이경수 문제...
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[맛집추천/서울] 양식예절과 분위기짱 Best 식당 2008.07.05해당카페글 미리보기
추천/서울] 양식예절과 분위기짱 Best 식당 평소 식구들과 외식을 할 때도 많은 사람들이 모인 식당에선 나름대로 기본적인 예의를 지키는 것이 당연하지만, 혼례를 앞두고 양가 어른들이 만나는 자리는 가장 조심을 해야 하는 자리이다. 그런 자리에서...
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특급 호텔 자연송이 축제 2005.09.05해당카페글 미리보기
내놓는다. 쉐라톤 그랜드워커힐호텔은 한식당 `온달'에서 송이의 향을 그대로 느끼기 위해 돌위에서 구워져 나오는 자연송이 돌...연송이 소금구이 등을 판매한다. 서울 웨스틴조선호텔의 컨티넨탈레스토랑 `나인스게이트'에서는 향긋한 송이를 참숯으로...
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서울 유명 양식코스 2011.06.08해당카페글 미리보기
연세가 많은 부모님께는 메뉴 이름이 생소할 경우가 있으니 미리 가서 주문을 해놓는 것도 좋다. 웨스틴 조선호텔 정통 프랑스 레스토랑 '나인스 게이트' (Tel 02-317-0366) 고종황제가 하늘에 제사를 지내기 위해 세웠다는 원구단과 돌북, 세개의 문이...