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비오는날은...딸기쨈 만드는날. 2009.05.17해당카페글 미리보기
딸기는 장만하여 솥에넣고 끓이고 병도 깨끗이 준비해놓고 이제부터 유기농딸기쨈 만들기 시이작 땡하고 종을 쳤습니다. 아이~~~비는 계속내리고 날씨는 선선한데 불앞에있으니 졸음도오고 시간이 얼마나 지났을까.....배도 고픈데 울집옆지기는 어디로...
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딸기쨈은 어떻게 만들어야 맛 있을까요~~ 2010.03.29해당카페글 미리보기
이제는 설탕을 넣을때가된것 같습니다 딸기가 20Kg이 조금넘었는데 설탕은 얼마나 넣어야 딸기쨈이 맛있을까요?? 유기농딸기는 설탕을 많이넣으면 딸기쨈이 너무달아서 좋지않습니다 자~~ 저울위에 그릇의 무게는 200g입니다, 설탕의무게는 500g입니다 몇...
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제철 딸기로 만든 유기농 딸기잼 입니다. 2013.03.19해당카페글 미리보기
안녕하세요 고령에서 유기농 농법으로 생산된 딸기로 만든 유기농수제 딸기쨈 입니다. 유기농 딸기 70%, 일반 황설탕 30% 비율로 만들어져 일반 딸기쨈과는 달리 너무 달지 않고 딸기맛이 많이 느껴지는 딸기잼입니다. 해마다 사람들이 설탕을 적게 넣기를...
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오디쨈 만들기 도전기 2012.06.09해당카페글 미리보기
오디쨈은 처음이랍니다. ^^근데 생각보다 맛나게 잘 되었어요. 일단 오디가 향도 좋고 맛이 좋아서이고 두 번째는 유기농설탕, 세번째는 쨈을 잘 만들려는 저의 노력의 결실이 아닐까 싶네요. ㅋㅋㅋ 오디쨈도 만들어 보았습니다. 생각보다 시간이 많이...
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고령 유기능 블루베리잼, 유기농 딸기잼 소개합니다. 2012.08.09해당카페글 미리보기
입금계좌안내 - 농협 / ***-****-****-** / 강필상 가격안내 유기농 블루베리잼 500g - \17,000 (택배비 \3,000 별도) 고령 유기농 딸기쨈 1.2kg - \12,000 (택배비 \3,000 별도) 고령 유기농 딸기쨈 600g- \6,000 (택배비 \3,000 별도) ※ 입금하실때...
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2024년02월08일(목)식단 2024.02.08해당카페글 미리보기
<오전간식> 참깨친환경누룽지 <점심> 보리잡곡밥 북어포 무우국 닭볶음탕 콘야채샐러드 김치 <오후간식> 특)우리밀쨈샌드위치 특)유기농우유
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유기농 수제 딸기잼(경북 고령산) 2013.03.27해당카페글 미리보기
안녕하세요 고령에서 유기농 농법으로 생산된 딸기로 만든 유기농수제 딸기쨈 입니다. 유기농 딸기 70%, 일반 황설탕 30% 비율로 만들어져 일반 딸기쨈과는 달리 너무 달지 않고 딸기맛이 많이 느껴지는 딸기잼입니다. 해마다 사람들이 설탕을 적게 넣기를...
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인사동에서 마르쉐가 있는 날 2023.11.12해당카페글 미리보기
없어 조금 훝다 말았습니다. 비 오시기전에 딴 것이라 며칠 되었어요. 그래서 양을 더 드릴께요. 서둘러 오세요. ㅡ #유기농한라봉쨈, #청균청, #청귤칩도 있어요. 농민집회로 하루 일찍 왔습니다. 인사동 Kote에 빨리 가 있을께요. #마르쉐농부시장인사동...
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수제 유기농 롤케익 2014.06.16해당카페글 미리보기
170g, 유기농설탕140g, 녹차가루15g, 올리고당5g, 정종5g, 포도씨유40g, 무지방우유55g, 바닐라향5g 토핑 : 딸기쨈, 아몬드슬라이스 4줌 유기농 중력분175g을 고운체로 체쳐 줍니다 2번 중력분170g을 중량 합니다 유기농설탕140g도 중량 합니다 바닐라향5g...
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오디쨈 2013.06.14해당카페글 미리보기
오디가 많이 났다며 댓박스를 가져오셨다. 생으로, 셀러드로, 효소로, 술까지 담갔지만 너무 많아 쨈을 만들었다. 마침 공정무역 유기농쨈이 있어 대강씻어 팍팍 끓이다....설탕 넣고 졸였더니 색도 곱고 맛도좋고 향도 맛있고 어쩜요런 오묘한놈이 있는지...