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미국 유명셰프와 Heinz가 협력해서 만든 쌈 쏘스 먹어봤습니다.. 2018.09.24해당카페글 미리보기
이제품인데 월마트에 팔길래 바로 사서 먹어봤습니ㅏㄷ !!! 왼쪽이 스파이시고 오른쪽이 오리지날인데 색, 냄새 점도 딱 초장 입니다 !! 맛은 스파이시는 정확하게 설명할수있습니다 . 딱 그냥 초장맛 ! 입니다 마케팅할때 미국 핫소스들( 스리라차...
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2024년05월14일(화요일) 은평구 [은평한옥마을 8경&은평역사한옥박물관&셋이서 문학관&삼각산 금암미술관] 탐방기 2024.05.14해당카페글 미리보기
음식과 식재료 오염, 육식에 대한 반성이 일 때 채식 요리 중 하나로 한국 사찰음식이 조금씩 소개됐다고 한다. 그러면서 유명 셰프들이 한두 명씩 개인적으로 한국을 찾았고, 이들이 사찰음식을 미국과 유럽의 리더들에게 소개하면서 입소문이 났다고...
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도시의 삶에 지쳤나요? 알프스 목동 도전은 어떤가요 2024.06.27해당카페글 미리보기
좀 쉬었다 오고 싶다. 이런 마음이라면 프랑스 알프스 산록에 가서 양치기 목동 한번 해보면 어떨까. 실제로 파리의 유명 식당에서 셰프 하던 사람을 비롯해 도시의 정신없는 일상에 지쳐서 목동 하겠다고 지원하는 사람이 꽤 많다고 한다. 그렇다면 일터...
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"요리에 정성이 없다" 유명 셰프 식당에서 환불 시비 2019.08.15해당카페글 미리보기
출처 : 여성시대 보쌈정식 저런 사람들이 마트에서 과일 사가서 그걸로 제사 지내고 난 다음에 환불해달라고 하는 사람일듯; 나 면세점 알바할때 면세점에서 선글라스 사서 여행동안 신나게 끼고다니고 귀국해서 환불해달라는 사람 하루에도 여러명 있었음...
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구교혁 셰프의 장충동 <혼고기> 이야기 2023.09.15해당카페글 미리보기
혼고기> 구교혁 셰프는 구민구(4구역) 동창의 장남이다. 제주도에서 공수한 제주도 흑돼지를 손님들 눈 앞에서 발골하는 것을...구 대표는 자신만의 독특한 스타일로 고기를 연구하고 유통하는 자신만의 공간을 만들었고 미쉐린 가이드에 오른 유명...
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‘2024 챠오, 이탈리아’ 행사 개최 2024.06.11해당카페글 미리보기
사찰 요리 명장 정관 스님과 이탈리아 유명 셰프 파브리치오 페라리의 두 손이 만나 양국 우정을 약속하는 맛의 하모니를 만들어냈다. 춘천시(시장 육동한 50회)와 주한이탈리아대사관은 ‘2024 챠오, 이탈리아’ 행사의 프로그램으로 지난 7~8일 세계주류...
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半은 천국 半은 지옥 2024.06.01해당카페글 미리보기
착각이었다. 대부분이 잘된 자식이나 재산 그리고 왕년의 전직을 자랑했다. 그들의 천박함에 스트레스가 쌓여갔다. 유명 셰프가 만든 음식을 매일 먹었지만 질려버렸다. 그는 지역 커뮤니티에 눈을 돌려보았다. 그러나 지역 주민은 고급 실버타운에 살고...
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어머니와 콩국수 2024.06.10해당카페글 미리보기
얹은 통깨알들은 어머니가 주신 하염없는 사랑과 희생이었다는것을 이제 그시절 어머니 나이 정도가 되니 깨닫게된다. 유명 음식셰프가 말한 문구가 기억난다. ㅡ맛의 반은 추억이고 추억의 반은 맛이라고... 더위가 다가오니 어머니와 함께한 콩국수의...
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20240421~22.안나푸르나 서킷 5,6일차(틸리쵸bc→틸리쵸호수→시리카라카→레다르) 2024.05.22해당카페글 미리보기
연봉은 보이지 않게 된다 Nirvana lodge 3850m 마당이 넓고 하늘을 보며 쉬기에 좋은 장소이다 야크치즈가 유명하다는데 한국음식셰프를 데리고 다니다 보니 안나푸르나의 롯지에서 파는 음식을 경험하지 못해 아쉽다 아마다블람(6,812m) 세계3대 미봉중...