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양념장 맛있게 만드는 법 2015.11.26해당카페글 미리보기
둔다. 육회에 무쳐 먹을땐 마늘과 참기름을 더 많이 쓴다. 갈비찜 양념장 (갈비 600g 기준) 재료 : 간장 4~5큰술, 양파즙 3큰술...뺀 갈비를 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워두었다가 다른 양념 재료를 분량대로 섞어 재워놓은 갈비에 넣고 다시 주물러서...
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온갖~"물회"특집- 2013.07.28해당카페글 미리보기
생선회를 만드는 방법의 한 가지로 붕어·은어 등의 머리·내장·지느러미를 떼어 낸 다음 3~5 밀리미터 정도의 두께로 자르는 방법>이라고 기록되어 있다. 이를 せごし(背越し)라 하는데 우리나말로 된소리가 나서 <세꼬시>라 한다. 전어, 은어, 그리고...
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단식제대로알고하장ㅋ 2010.02.17해당카페글 미리보기
음식 만드는 방법] 1. -미음:쌀에 물을 많이 붓고 걸쭉해질 때까지 끓여 고운 체로 걸러서 밥 알갱이가 없게 만들어 먹는 것. -묽은 죽:쌀에 물을 많이 붓고 걸쭉해질 때까지 끊여 밥알이 풀어져 있는 상태ㅇㅇ -된 죽:쌀에 물을 많이 붓고 걸쭉하게 밥알...
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한우, 알고 먹어야 더 맛있다 2009.06.17해당카페글 미리보기
섞어 고추장 양념을 만든다. 접시에 육회말이를 놓고 소스를 뿌리거나 따로 담아 낸다. *영양부추 대신 미나리를 사용해도 좋다. 미트로프 조리법 재료 다진 한우고기 300g, 곱게 다진 베이컨 2장, 달걀 1개, 소금·후춧가루 약간씩, 데미글라스 소스 2큰...
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소고기 갈비찜 2010.12.15해당카페글 미리보기
93711 만드는 법 미즈쿡 레시피 블로거 레시피 매거진 갈비찜 짧은 주소 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/4362 UI.Clipboard.init(24,13,"http://board.miznet.daum.net/recipeid/4362"); 우리나라에서 가장 인기 있는 쇠고기 요리예요. 손님...
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한우, 알고 먹어야 더 맛있다 2009.05.22해당카페글 미리보기
섞어 고추장 양념을 만든다. 접시에 육회말이를 놓고 소스를 뿌리거나 따로 담아 낸다. *영양부추 대신 미나리를 사용해도 좋다. 미트로프 조리법 재료 다진 한우고기 300g, 곱게 다진 베이컨 2장, 달걀 1개, 소금·후춧가루 약간씩, 데미글라스 소스 2큰...
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우리가족 수삼건강식 2007.05.25해당카페글 미리보기
좋고 육회 등에 곁들이로 사용해도 고급스럽다. 2. 길쭉하게 편으로 썰기 볶음이나 조림 등에 편으로 썰어 넣으면 간이 깊숙하게 잘 배고 수삼의 맛이 음식 전체에 배어들어 맛있다. 3. 납작하게 저며 썰기 어슷하고 납작하게 저며 썰어 비빔밥에 넣거나...
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만개의 레시피 동영상 2018.11.17해당카페글 미리보기
소고기 육회 라이스빈 쉐프님이 알려주는 탐스럽게 핀 장미 떡케익[만개의쉐프레시피] 라이스빈 쉐프님이 알려주는 흰 꽃잎이 우아한 라넌큘러스 떡케익[만개의쉐프레시피] 라이스빈 쉐프님이 알려주는 분홍잎이 소담소담~ 국화 떡케익[만개의쉐프레시피...
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알아두면 유용한 양념장 만드는 법 2008.01.18해당카페글 미리보기
둔다. 육회에 무쳐 먹을땐 마늘과 참기름을 더 많이 쓴다. 갈비찜 양념장 (갈비 600g 기준) 재료 : 간장 4~5큰술, 양파즙 3큰술...뺀 갈비를 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워두었다가 다른 양념 재료를 분량대로 섞어 재워놓은 갈비에 넣고 다시 주물러서...
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각종 양념 맛있게 만드는 방법 2023.04.22해당카페글 미리보기
조금 방법 : 고기는 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워 두었다가 간장, 배즙, 다진파 마늘, 깨소금, 후춧가루, 참기름을 분량대로 넣어 양념한다. 사용 : 양파나 대파, 느타리버섯등을 채썰어 첨가하고 먹기 하루전 재워둔다. 육회에 무쳐 먹을땐 마늘과...