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죽기전에 먹어봐야 할 향토 별미30선 2015.10.28해당카페글 미리보기
국 밥집을 만나게 된다. 암퇘지의 내장에 선지를 넣은 것을 암뽕순대라고 말한다. 동네 잔칫날이면 돼지를 잡아 선지피에 파, 마늘, 콩나물 등 갖은 채소를 섞어 대창 속에 넣고 쪄 먹던 습관이 이어진 것이다. 장이 서는 전날 이면 피순대와 내장 등을...
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따끈한 밥이 보약! 햅쌀 건강하게 먹자 2009.11.22해당카페글 미리보기
아니란다. 이천쌀문화축제에서는 큰 솥에 물을 받아 40인분이 넘는 밥을 해서 상을 받았지만, 일상생활에서는 압력밥솥과 냄비를 주로 사용한다. 냄비는 딱딱한 누룽지 과자도 만들 수 있어 그녀가 자주 찾는 도구다. 박금철표 건강한 밥 만들기 쌀밥 명인...
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나물] 한국인의 밥상 - 나물 2008.10.31해당카페글 미리보기
중심 ‘나물’을 살펴봅니다. 출처: 다이어리R/www.diaryr.com l 에디터:이현주 I 사진:고지영 I 디자인:이진우 하나. 나물이 맛있는 밥집 곤드레나물밥에 곤드레만드레 반하다 - 청호 감자바우 보리밥 경기도 이천에 ‘강원도의 힘’을 보여주는 밥집이...
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나물] 한국인의 밥상 - 나물 2008.09.18해당카페글 미리보기
중심 ‘나물’을 살펴봅니다. 출처: 다이어리R/www.diaryr.com l 에디터:이현주 I 사진:고지영 I 디자인:이진우 하나. 나물이 맛있는 밥집 곤드레나물밥에 곤드레만드레 반하다 - 청호 감자바우 보리밥 경기도 이천에 ‘강원도의 힘’을 보여주는 밥집이...
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2013년 신춘문예 시 당선작 2013.08.19해당카페글 미리보기
익어 맛있는 동치미와 같았다. 언어를 다루는 그 맛이 아삭아삭 거리며 그 안에 곰삭은 젓갈 맛이 감돌았다. 함께 심사를 맡은 김정란 시인과 나는 두말하면 잔소리라는 듯 ‘삼거리 점방’을 당선작으로 결정을 했다. 예심을 거쳐 올라온 작품들의 수준은...
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수도권 걷기 명소 30곳 2009.07.27해당카페글 미리보기
카페와 맛있는 한정식집 등이 많다. 가까운 거리에 있는 서현동 맛고을에는 전통 한우고기집, 갈비집, 고풍스러운 찻집 등이 널리 알려져 있다. 안양천변 조깅코스 - 안양시 안양천의 맑고 풍부한 물이 흐르면서 각종 물고기, 백로 등 여러 종의 조류가...
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민둥산. 2006.10.26해당카페글 미리보기
나물밥집에 미리 전화하여 뜸이 잘 들어 맛있는 곤드레 나물밥으로 아침을 먹고 아홉시 증산 초등학교 부근 천불사 아래 작은 다리 앞에 동네분들이 1000원씩의 입장료를 받고 있는 곳으로 들어가 산행 시작이다. 오랫동안 비가 안와 가문데다 많은 사람들...
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서울, 육백 년 세월을 품은 도읍, 2018.04.25해당카페글 미리보기
풍기는 밥집들이 많아 이들이 굽는 생선 냄새가 진동하여 시장한 사람들의 식욕을 자극 하던 예스러운 곳이기도 하다. 종로가 개발되며 이 피맛골도 개발의 바람을 피해 갈 수는 없었다. 깨끗하게 꾸려진 신 피맛골은 간판 만 바꿔 달면 일본의 어느 골목...
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배부른 응원 2020.11.24해당카페글 미리보기
했다. “이천 원은 공짜로 주는데 덤으로 돈을 받는 느낌이고, 사천 원은 조금만 더 내면 다른 걸 먹을 수도 있어서 마음에 갈등이 생겨요. 삼천 원이 자존심도 지키고 부담도 없는 금액이라고 생각해요.” 식당을 운영하기에는 어려운 가격이지만, 후원자...
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배부른 응원 2020.11.15해당카페글 미리보기
했다. “이천 원은 공짜로 주는데 덤으로 돈을 받는 느낌이고, 사천 원은 조금만 더 내면 다른 걸 먹을 수도 있어서 마음에 갈등이 생겨요. 삼천 원이 자존심도 지키고 부담도 없는 금액이라고 생각해요.” 식당을 운영하기에는 어려운 가격이지만, 후원자...