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이탈리아 요리 2005.08.01해당카페글 미리보기
요리 전반에 걸쳐서 빼놓을 수 없는 요리재료이다. 신대륙 발견 뒤 이탈리아에 들어온 토마토는 나폴리를 중심으로 재배되었으며...수분이 비교적 적은 훌륭한 요리재료가 되었다. 또 한 가지 공통재료는 올리브유 이다. 이탈리아요리의 맛을 내는 데 있어...
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[슬로바키아 브라스틸라바 전통음식맛집] 구시가지<미안토 Meanto> 김치찌개같은 양파수프 시원 상큼, 달팽이요리, 만두, 탄수화물식단 2022.09.05해당카페글 미리보기
소박하다. 그릇도 비슷하다. 세 가지 대표 요리로 한 접시를 꾸민 음식이다. 왼쪽은 무 양념이 들어갔고, 가운데는 만두요리다...것이다. 대중이 먹는 요리라야 남는다. 상층 일부만 먹는 요리는 대중화되기 어렵다. 이태리의 주요 음식이 피자와 파스타...
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분위기 좋은~~이탈리아 전통 레스토랑 - 랍스타코스요리랑 해물모듬크림파스타 먹고 왔어요>_< 2010.10.17해당카페글 미리보기
쓰신 이탈리아에서 오래 살다 오셨다는 쉐프님이 직접 인사도 해주시고.. 확실히 그릇이며 나이프 선택이 뭔가 좀 다르다는...칼 말고 세워서 놓는거 있잖아요~~ 음식은 35000원짜리 랍스타 코스요리 두개 시키고 18000원짜리 해물모듬파스타 크림소스...
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이탈리아 코스요리 2008.12.01해당카페글 미리보기
여러 가지 치즈를 다양하게 먹는 이탈리아인들은 기호나 취향에 맞게 치즈를 즐긴다. 경질치즈에 속하 는 파머산치즈나 그라나 빠다노를 밀가루 반죽을 입혀 튀겨 먹기도 한다. 1-6. 데세르트(Dessert) 디저트 아이스크림이나 과일등 다양한 종류가 있는데...
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요리실습 이탈리아 음식 (피자 만들기) 를 했어요!!! 2015.01.28해당카페글 미리보기
있고 풍요롭게 요리를 할 수 있는 환경을 만들었다. 1회차 음식은 이탈리아 음식으로 피자를 만들어보는 시간을 가졌다. 요리하기 전 담당선생님이 준비해오신 피자의 유래와 종류에 대해 배우고 간단한 퀴즈를 내어 피자에 대해 더욱 자세히 알 수 있는...
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쿠쿠 세계요리 유럽편 - 이탈리아 프리리타타 (계란찜) 2015.08.26해당카페글 미리보기
별미네요. 이태리요리 프리타타 (계란찜) 재료 : 달걀 4개, 아기치즈 3장, 냉동실에 얼려놓은 전, 취나물, 우유 조금... 취나물은 가위로 잘게 잘라서 준비. 사진에는 없지만 청양고추(3개) 씨를 빼고 가위로 잘게 잘라서 준비. 냉동실에 얼려놓은 전을...
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이탈리아 요리의 정찬 2008.02.18해당카페글 미리보기
여러 가지 치즈를 다양하게 먹는 이탈리아인들은 기호나 취향에 맞게 치즈를 즐긴다. 경질 치즈에 속하는 파머산치즈나 그라나 빠다노를 밀가루 반죽을 입혀 튀겨 먹기도 하는데, 이것은 식전음식(Aperitivo)로 이용하고, 디저트로 먹는 치즈는 연질이나...
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이탈리아 요리의 기원 2008.02.09해당카페글 미리보기
된 아주 의미있는 책이다) 이 책은 리체타를 집에서 직접 요리를 실험해보고 작성한 책으로 프랑스요리가 아닌 이탈리아 전통요리가 잘 반영된 책이다. 내용은 690여 가지의 요리법이 있고 재료 및 식기 등의 세척하는 방법까지 기술되어 잇다. 또한 계절...
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텐마바시 이탈리아 프랑스 요리 와인전문점 le argent 2017.02.22해당카페글 미리보기
이탈리아프랑스요리전문점입니다 시간과 시급은 밑에적혀있는그대로입니다 요리를전문으로 배우고자하시는분들게 정말추천드리는...합니다 . 마카나이로 양식이주로나오고 사장님도 여러가지 가르켜주시니까 부담갖지마시고 편하게 연락주세요! 일본어는...
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이탈리아 요리 전문지, 한국 요리 극찬 2010.11.17해당카페글 미리보기
통신원 = 이탈리아의 한 요리 전문지가 한국 음식을 '세계 최고의 건강 요리'라고 소개했다. 이탈리아의 요리 전문지 타퀴니...복합적인 맛을 만들어 낸다"면서 "거의 모든 요리에 대여섯 가지의 비슷한 양념이 들어가지만, 맛은 아주 다양하다"라고 설명...