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채소 듬뿍!! 고소~고소한 모닝빵 만들기 2017.05.05해당카페글 미리보기
원하는 만큼 넣으세요~!! 그렇다고 반죽보다는 많이 넣으면 안되요!!ㅎㅎ 재 료 강력분 200g/박력분 120g/우유 190ml/인스턴트드라이이스트 4g/설탕 35g/소금 3g/실온버터 30g/ 양파,당근,파슬리가루,호두(적당양) ※ 강력분과 박력분은 섞어서 미리 한번...
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홈베이킹의 로망! 크루아상(크로와상)을 만들어 봅시다~! 2017.03.30해당카페글 미리보기
오븐온도 180도 15~20분 9개분량(20x10cm) 기본배합에서 계란을 빼고 재구성했습니다. 가장 간단한 재료로 만들 수 있는 크루아상입니다~ 레시피 : 강력분 250g 박력분 250g 설탕 50g 인스턴트드라이이스트 10g 소금 10g 버터 25g 찬물 300g...
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또띠아만들기 2007.09.27해당카페글 미리보기
주재료: 밀가루(중력분 2+1/2컵=약300g),옥수수가루(1컵=약90g), 멥쌀가루(2숟가락=약30g),우유(1+1/2컵),소금(0.5) 인스턴트 드라이이스트(0.5숟가락=4g),올리브유(3) 1. 밀가루(중력분 2+1/2컵=약300g),옥수수가루(1컵=약90g), 멥쌀가루(2숟가락=약30...
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고소한 소보로빵... 2006.07.28해당카페글 미리보기
더더더더~ 고소했어요... ㅋ 폭신폭신한 속... 바삭바삭한 겉... 레시피... 박력분 100g, 강력분 400g, 소금 7g, 인스턴트 드라이이스트 15g, 설탕 70g... 버터 50g, 달걀 2개, 생크림 20cc, 우유 90cc, 물 70cc... 소보로 레시피... 버터 60g, 땅콩버터...
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발효빵 기본재료의 원리- 식빵 만들기와 발효법 2009.04.21해당카페글 미리보기
넣고 반죽해 주세요. 제빵기에도 마찬가지 입니다~~ 밀가루가 어느정도 혼합해지면 유지류를 넣습니다 살색이 인스턴트 드라이 이스트입니다~~ 연한 노랑색이 탈지분유고요~~ 2. 1차 발효 (1시간 소요) 1차 발효전 1차 발효후 + 제빵기 발효방법 제빵기에...
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오븐속에서 고구마를 캐다 *^^* 천연효모 고구마빵 ♬ 2018.02.12해당카페글 미리보기
고구마가루15g, 소금2g, 저지방우유20g, 무염버터20g 속재료 - 삶은고구마 200g, 꿀20g, 우유1-2큰술 * 쳔연효모종 대신 인스턴트드라이이스트를 이용할경우 * 유기농강력분 190g, 자색고구마가루15g, 인스턴트드라이이스트3g, 소금2g, 유기농설탕20g, 물...
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나른한 오후~ 달콤한 완두앙금빵과 함께~~ 2010.10.06해당카페글 미리보기
흐흐흐 암튼...오늘은 달콤한 간식~ 완두앙금빵 들어갑니다~ 재료 : 강력분 300g, 설탕 35g, 소금 1/2TS, 인스턴트 드라이이스트 1TS, 계란 1, 우유 160-180g, 버터 30g, 완두앙금 적당량 (강력분은 3번 체쳐서 준비, 계란,우유는 미지근하게 준비) 반죽...
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치즈크러스트피자-고소한 치즈가 두배로 듬뿍.. 2017.05.05해당카페글 미리보기
드세요~~^^;; yeye yeye yeye yeye 치즈크러스트피자 yeye yeye yeye yeye 재료: 강력분200g, 설탕10g, 소금4g, 인스턴트드라이이스트4g, 올리브유15g, 우유120g, 햄, 파프리카, 블랙올리브, 피자치즈 먼저.. 피자반죽을 만들어줄건데요~~ 볼에 미지근한...
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베리베리 브레드 ♬ 내 마음을 설레게하는 보라빛 유혹 *^^* 2017.11.07해당카페글 미리보기
브레드 (옥수수 식빵틀 1개분량) 우리밀 강력분(또는 일반 강력분) 200g, 우리밀 중력분(또는 일반 중력분)100g, 인스턴트 드라이이스트 5g, 소금 6g, 카놀라유 21g, 메이플시럽 20g, 우유1작은술, 물 80-100g, 믹스베리 125g 유난히 추웠던 겨울...
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시나몬롤! 직화오븐 vs 오븐 2010.02.17해당카페글 미리보기
재료 나갑니다.(단위가 안써있는 것은 g 입니다) 반죽 : 강력분 250, 설탕 20, 버터 25, 달걀 1/2개, 소금 1/2t, 인스턴트 드라이이스트 6, 물 70, 우유 60 필링 : 흑설탕 90, 버터 15, 계피 2t, 견과류 약간 (이 게시물에서는 빵을 2번 굽기 때문에 위...