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청국장점성물질이 암에 좋은 이유 2010.02.23해당카페글 미리보기
세계적으로 한국 청국장의 끈적끈적한 실의 효능을 알리게 되었다. 일본의 낫토와 우리의 청국장제조방법은 비슷하나 섭취하는 방법의 차이만 있을 뿐이다. 그런데 혈전용해작용이 있는 낫또키나제나 항암기능이 있는 PGA는 열을 가하면 파괴된다. 그래서...
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안면홍조, 페경으로 인한 초기 증상 완화, 중풍, 관절염에 효험있는 쥐눈이콩(서목태) 2020.01.08해당카페글 미리보기
증거거든. 일본 마늘은 잘 안들어. 우리 나라 흙에만 감로수 있어 그래. 오이도 토산이라야 효과를 봐. 서목태도 우리 나라서 심은 거라야 간장 원료가 돼. 서목태 속에는 금목수화토 다섯 별의 정이 모두 들어 있어. 여성정도 있지만 그래서 해독성이...
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신장병, 심장병 예방, 해독효과 중풍, 관절염에 효험있는 쥐눈이콩(서목태) 2020.01.12해당카페글 미리보기
증거거든. 일본 마늘은 잘 안들어. 우리 나라 흙에만 감로수 있어 그래. 오이도 토산이라야 효과를 봐. 서목태도 우리 나라서 심은 거라야 간장 원료가 돼. 서목태 속에는 금목수화토 다섯 별의 정이 모두 들어 있어. 여성정도 있지만 그래서 해독성이...
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관절염, 성인병, 골세포 재생 및 치료효과, 안면홍조에 아주 효험있는 쥐눈이콩(서목태) 2020.01.11해당카페글 미리보기
증거거든. 일본 마늘은 잘 안들어. 우리 나라 흙에만 감로수 있어 그래. 오이도 토산이라야 효과를 봐. 서목태도 우리 나라서 심은 거라야 간장 원료가 돼. 서목태 속에는 금목수화토 다섯 별의 정이 모두 들어 있어. 여성정도 있지만 그래서 해독성이...
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콩 2009.03.03해당카페글 미리보기
하는데, 일본에서의 재배역사는 약 2,000년이 되는 것으로 추정된다. 유럽에는 1690년경에 독일에 처음으로 알려져 1900년경부터 널리 재배되었으며, 현재 세계 총생산량중 약 70퍼센트를 차지하고 있다. 우리나라에는 전국에서 비교적 골고루 재배되고...
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낫또(펌) 2016.03.22해당카페글 미리보기
낫또의 핵심성분은 나토키나아제라는 효소로서 1987년 일본의 히로유키 스미 박사가 일본 생청국장인 낫또에서 발견해 이름 붙여...매우 강력한 혈전 분해 능력을 갖고 있어서 낫또의효능으로 심혈관계 질환, 뇌졸중이나 심근경색, 혈전증 등에 도움을...
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우리나라 100대 문화유산 2009.07.27해당카페글 미리보기
청국장과 일본의 낫또 비교 청국장은 삶은 콩을 자연상태로 두면 바실러스균이 자라나 콩단백질을 분해시키는데, 여기에 파, 마늘, 고춧가루, 소금 등을 가미하여 먹는다. 청국장과 낫또는 바실러스 균이 작용하는 콩발효식품으로 숙성시간이 짧다는 점이...
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♣ 청국장의 종류와 효능 2013.09.15해당카페글 미리보기
때문에 효능이 적습니다. ※ 가루를 만들 때 동결 건조한 이유 무균실에서 낫도균(청국장균)만으로 잘 발효가 된 생청국장을 가루로 만들기 위해서는 건조한 후 가루로 만들어야 하는데. 건조 시에 자연건조를 하면 또 잡균이 들어갈 수 있고, 열풍 건조...
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약과 독이 되는 청국장 - 제대로 알고 먹어야 한다 2008.11.16해당카페글 미리보기
청국장의 효능을 100% 섭취할 수 있습니다. 가루나 환으로 먹는 청국장 가루나 환으로 먹을 경우도 생으로 먹는 청국장과 같이 청국장 종균을 사용하여 발효한 청국장이 여야하고 또한 건조 과정도 위생적이어야 한다. 특히 고온에서 건조할 경우 청국장의...
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* 청국장의 종류와 효능 * 2014.11.03해당카페글 미리보기
때문에 효능이 적습니다. ※ 가루를 만들 때 동결 건조한 이유 무균실에서 낫도균(청국장균)만으로 잘 발효가 된 생청국장을 가루로 만들기 위해서는 건조한 후 가루로 만들어야 하는데. 건조 시에 자연건조를 하면 또 잡균이 들어갈 수 있고, 열풍 건조...