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제주올레가 추천하는 여름철 올레길 100% 즐기는 방법 2023.08.08해당카페글 미리보기
다양하게 요리되지만 살얼음이 동동 띄어져 이가 시리도록 시원한 한치물회를 찾는 사람들이 생겨난다. 쇠소깍 다리를 출발하여 서귀포 시내를 거쳐 제주올레 여행자센터로 이어지는 올레길 6코스는 해안가의 정취를 물씬 느낄 수 있으며 서귀포 시내를...
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[하단동]소방서 바로 뒤 자연산 돌돔 과 복어요리가 맛난 [청수복국] 2012.08.20해당카페글 미리보기
한번씩 가던집이라 퇴근하고 시간 맞춰 도착 합니다 "청수복국" "청수횟집"...어느게 진짜 간판 일까요 ??ㅎㅎ 수족관에...자리돔,돌돔,강담돔,게르치,농어 제가 좋아라하는 어종 다있습니다 ㅎㅎ 강담돔...12만원에 협상 볼려다 실패했습니다 ㅠㅠ 제가...
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제주흑돈세상수라간 반찬 푸짐 맛 보장 서비스 굳 단골로 찜 2023.07.27해당카페글 미리보기
멜젓 /. 자리돔젓 / 갈치속젓 / 와사비 / 소금 / 쌈장 등 ) 다양한 맛을 즐기며 먹을 수 있어 질림도 없었습니다. 테이블도 다양하게 있어서 좋더군요. 둥그런 테이블도 있었고 사각형 테이블도 있습니다. 신발을 벗고 들어가는 좌석들도 있어 어린아이들...
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대통령 부부도 제주도 휴가 중 다녀간 흑돼지 생구이집 2023.07.13해당카페글 미리보기
멜젓 , 자리돔젓 , 갈치젓까지 나오다보니 더 다양하게 맛을 느낄 수 있다는것도 좋아요. 와사비에 소금에 쌈장에 다 나옵니다. 쌈채소들도 잘 나오는데 가끔은 특수 야채들이 나와서 된장쌈밥집 같은데 온줄 알았잖아요 ㅋㅋ 여쭤보니까 사모님께서 직접...
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가을의 별미 자리돔회,성게알(우니),전어구이와 참돔매운탕까지..[수원시/영통구/매탄동/도다리네] 2011.09.22해당카페글 미리보기
자세히보기(임꺽정의 블로그) : http://blog.naver.com/gukjung/50120203188 항상 초심을 잃지않고 한자리에서 일식요리를 선도해가는 도다리네..!! 가격은 저렴하게 내용은 고급스럽게를 표방하는 횟집입니다..!! 같은 재료를 써도 항상 새로운 기법으로...
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제주도 여행 용천수따라 은갈치 낚시배가 출항하는 도두항 제주 맛집 더화원 갈치요리 2015.11.11해당카페글 미리보기
갈치요리 제주국제공항에서 비행기가 뜨고 내리는 모습을 볼수 있는 도두봉아래 자리잡은 도두항은 화산섬 제주도의 특성중 하나인 용천수중 하나인 오래물이 솟아올라 바다로 흘러가는 곳으로 용천수와 제주도 푸른바다가 만나는 도두항 앞바다는 다양한...
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제주자리돔물회 2013.08.09해당카페글 미리보기
궁핍했던 제주도민의 몇 되지 않는 단백질 보충원이었으며 맛이 고소해서 자리젓, 물회, 구이 등의 요리에 사용되었죠. 생선을 싫어하신다 하더라도 자리돔 구이는 한번 드셔보시길 권합니다. 봄부터 여름까지 알을 품고 있는 자리돔 (5 ~ 8월이 제철임...
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서귀포 저녁식사 저기운일땐 고기 앞으로가 맞네요 2023.06.28해당카페글 미리보기
멜젓은 기본이잖아요 . 여기는 그거랑 찍어먹는 멜젓 + 자리돔젓 + 갈치속젓 이렇게 네종류로 나오고 와사비 , 쌈장, 소금...ㅎㅎㅎ 그리고 또 채소도 직접 농사지으셔가지고 여기 나오는 모든 반찬 제주산으로 직접 요리하신다고 말씀해주셨어요. 아 여기...
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겨울 바다를 닮은 단단한 맛 방어!! 방어요리 레시피 2018.02.02해당카페글 미리보기
게다가 자리돔을 비롯해 전갱이, 정어리, 멸치 등 다양한 작은 어류들을 섭취하는 어식성 어류인 까닭에 기름진 살이 특징이다. 겨울이면 이러한 힘 있는 방어의 살에 붙은 지방이 더욱 축적돼 고소한 맛이 절정에 이르기 때문에 음식재료로 인기가 보통이...
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으앙~지금도마앞ㅠㅠ자리돔조림 2012.05.09해당카페글 미리보기
자리돔조림 첨 으로하는데요. 비늘.내장 다있네요 ㅡㅡ 몰랐어요 다 제거하고 요리학야하나요? 비늘이 온몸에 다튀고 난리부르스 ㅠㅠ 조림시 돔손질법 알려주세요.