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내가 맛본 막걸리들의 시음평??? 2011.08.08해당카페글 미리보기
동로면) 시음평:달고 청량감이 강함/속성주이다/오미자의 신맛과 단맛이 도시지향적이다. 37.자색고구마 부자 막걸리 재료:경기미 83.3%,국내산 자색고구마 16.7% 첨가물:고가당,구연산 도수:8% 용량:500ml 품질유지기한:제조일로부터 8개월 양조:배혜정...
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막걸리는 마음을 여는 나눔의 술이다 2017.10.16해당카페글 미리보기
단백질·무기질이 풍부한 웰빙주로 소문났다. ▶ 지난 한·일 정상회담 오찬에서 두 나라 정상이 막걸리로 건배했다. 쌀 막걸리에 자색(紫色) 고구마를 넣은 것으로 일본에서도 인기라고 한다. 중국 국주(國酒) 마오타이가 세계적 명주가 된 것도 1972년...
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막걸리학교...(펌) 2009.12.25해당카페글 미리보기
미소가 번졌다. 반면 “식초처럼 돼 속상하다” “망친 이유를 모르겠다”는 등의 푸념도 나왔다. 복분자즙, 자색고구마 등을 넣은 막걸리 칵테일도 등장했다. 생수병,플라스틱 물통, 우유병 등 재활용 용기에 막걸리를 덜어 가지고 온 수강생들의 모습은...
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막걸리에 대해 알아봅시다 2011.02.06해당카페글 미리보기
별도의 약재, 과실 등의 첨가물을 통해 맛이나, 영양분을 추가한 기능성막걸리인 셈이다. 현재 시판되고 있는 자색 고구마막걸리, 사과막걸리, 흑미막걸리, 마늘막걸리 등이 여기에 속한다. 고도주막걸리라고 칭하는 술도 있다. 일반적으로 막걸리는...
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막걸리에 취했다 2009.11.30해당카페글 미리보기
쌀을 비롯해 건강기능성이 우수한 인삼·오미자·울금 등 주재료가 다양화되는 추세다. 게다가 오미자와 자색고구마 등으로 빚은 막걸리는 색상이 칵테일처럼 다양해 인기를 예감하고 있다. 또 정헌배인삼주가는 6년근 인삼과 쌀로 빚은 막걸리 〈진이...
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◆* 막걸리는 마음을 여는 나눔의 술이다 * 2021.09.23해당카페글 미리보기
무기질이 풍부한 웰빙주로 소문났다. ▶ 지난 서울서 열린 한·일 정상회담 오찬에서 두 나라 정상이 막걸리로 건배했다. 쌀 막걸리에 자색(紫色) 고구마를 넣은 것으로 일본에서도 인기라고 한다. 내년 11월 한국에서 열리는 G20 정상회의 건배주도...
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* 막걸리는 마음을 여는 나눔의 술이다 * 2017.10.16해당카페글 미리보기
단백질·무기질이 풍부한 웰빙주로 소문났다. ▶ 지난 한·일 정상회담 오찬에서 두 나라 정상이 막걸리로 건배했다. 쌀 막걸리에 자색(紫色) 고구마를 넣은 것으로 일본에서도 인기라고 한다. 중국 국주(國酒) 마오타이가 세계적 명주가 된 것도 1972년...
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♣막걸리의 ‘무한변신’…화려하고 세련되게♣ 2011.02.05해당카페글 미리보기
부순 자색 고구마를 통속에 넣고 발효 과정을 거치면, 산뜻한 보랏빛을 내는 웰빙 막걸리가 탄생합니다. 자색 고구마의 고소함과 막걸리의 새콤함이 합쳐져, 향과 맛이 어느 고급술 못지않습니다. <인터뷰>배혜정(막걸리업체 대표) : "자색 고구마의 경우...
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(생활정보) 막걸리는 마음을 여는 나눔의 술이다 2018.07.22해당카페글 미리보기
단백질·무기질이 풍부한 웰빙주로 소문났다. ▶ 지난 한·일 정상회담 오찬에서 두 나라 정상이 막걸리로 건배했다. 쌀 막걸리에 자색(紫色) 고구마를 넣은 것으로 일본에서도 인기라고 한다. 중국 국주(國酒) 마오타이가 세계적 명주가 된 것도 1972년...
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막걸리는 마음을 여는 나눔의 술이다 2017.10.16해당카페글 미리보기
단백질·무기질이 풍부한 웰빙주로 소문났다. ▶ 지난 한·일 정상회담 오찬에서 두 나라 정상이 막걸리로 건배했다. 쌀 막걸리에 자색(紫色) 고구마를 넣은 것으로 일본에서도 인기라고 한다. 중국 국주(國酒) 마오타이가 세계적 명주가 된 것도 1972년...