카페검색 본문
카페글 본문
-
설날에 만든 음식들.....칭찬 많이 받았답니다. 2011.02.04해당카페글 미리보기
삭힌 자색고구마물,무우말랭이. 약재(도라지,더덕껍질 말린거,영지,은행,대추,양파껍질,표고 말린거 한줌)을 달여서 자루에 꾹짜서 은근히 조린 "조청" 정성과 시간을 요하는 아주 맛있는 조청이랍니다. 가래떡 꾹 찍어 드셔 보셔요. 조청으로 만든 여러...
-
새콤 달콤한 매실 백김치 2011.11.02해당카페글 미리보기
옛날 엄마손맛 그리며 따라했어요 재료 :배추. 무 양파 당근 자색고구마 배 청갓 생강 은행 마늘 함초소금. 국물재료 :배 양파...썰고 밤도 채썰어 줍니다 채썰은 야채에 다진마늘과 함초소금 생강가루 매실액을 넣고 섞어 준후 천일염으로 간을 합니다...
-
미니어쳐 요리 고퀄리티 소꿉놀이 2020.10.11해당카페글 미리보기
절구에 빻아 빻빻~ 설탕 꿀 소금 넣고 깨송편 준비하오 당근 다지고~ 도마소리 듣기 좋구랴 쇟네집 칼보다 잘 드는것 같소 대파...고추전 깻잎전 돈저냐 세가지 전을 할 셈이오 쌀가루에 단호박가루, 자색고구마가루, 모시를 넣어 색을 입히오 소금 뜨거운...
-
여자 몸에 좋은 고구마 다이어트 2010.07.19해당카페글 미리보기
풍부하다. 자색 고구마에는 폴리페놀이 많이 들어 있어 심혈관 질환의 발병을 막는다. 자줏빛 색소에 많이 들어 있는 안토시아닌은 시력 개선을 돕는다. 노란 고구마에는 비타민 E·K와 레시틴이 들어 있어 체액 순환을 돕는다. 지속적으로 먹을 경우 신선...
-
{닭양쌈}을 아시나요? 2020.03.09해당카페글 미리보기
다지고 당근은 강판에 갈아 준비했어요 야채는 냉장고 속 재료따라 바꾸셔도 상관없을듯요... 양파도 다지려 했다가 수분이 많을...양배추 튀어나온 심지부분을 칼로 저며내듯 잘라내기 전분가루 한스푼 넣어 치대어 동글 동글 한주먹 사이즈로 만들어...
-
일반요리 - 고구마의 효능 & 한끼 해결하는 요리모음 2013.02.02해당카페글 미리보기
있으며 당근, 단호박과 같이 노란색이 짙을수록 항암효과가 더 높습니다. 5. 허약 체질 개선 효과 한의학에서도 비장과 위를 튼튼히 하고 혈액 순환을 원활하게 하는 고구마의 효능을 높게 보고 있는데, 영양적으로도 비타민 B군과 카로틴, 미네랄 등이...
-
노오란 산국 한 다발과 노오란 유자 떡케익으로 조촐한 생일상을 차렸어요~~ 2011.11.04해당카페글 미리보기
가루로 고소함을 더했다. 소스는 유자 효소와 버찌 효소와 민들레 효소와 감 식초로 새콤~ 달콤~~ 감자, 양파, 당근, 쑥갓, 브로콜리,가지 감자,호박.. 살짝 익혀서 간장 소스를 얹었다. 소스는 검정콩 삶은 물에 아마씨 가루와 참기름,조청.호두 가루...
-
산딸기 무스떡케익에 반해서 또 만들었어요 2014.06.14해당카페글 미리보기
단호박가루색과 그린치자색을 내서~~밀대로 밀어서 그린치자 물들인 반죽 조금 떼서~ 밀랍을 묻혀가며~~ 나뭇잎을 만들어봅니다 납작하게 늘리면서 가장자리부분은 더 얇게 눌러서 펴요, 산딸기 잎은 길지가 않아서~~ 반을 접듯이 `접었다가 펴주면 가운데...
-
돼지감자(뚱단지)의 효능과 먹는법 2015.02.22해당카페글 미리보기
우엉, 당근과 함께 볶는다. 부드러워지면 간장, 약간의 설탕으로 맛내기를 해, 마지막에 참깨를 뿌려 완성한다. - 돼지감자 튀김: 돼지감자에 포함되는 이눌린은 수용성 식물 섬유이기 때문에 , 영양소의 허실이 많지만, 튀김옷으로 영양소의 허실을 막고...
-
돌돌 말아 먹는 밀전병 쌈~~~구절판 2010.03.22해당카페글 미리보기
그야말로 남녀 노소 인종을 초월해서 반할맛이니.. 손이 많이 간다 꺼리시지 마시고 꼭 한번 도잔해 보셔요... 자색고구마..쑥가루로 색을 냈답니다... 붉은 색으로는 비트 즙이나 당근즙으로 내셔 좋고.. 시금치나 그외 여러 천연 재료로 얼마든지 예쁜색...