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삶은 것vs구운 것…고구마 먹었더니 몸의 변화가? 2023.10.30해당카페글 미리보기
구황작물은 쌀 등 먹을 것이 없던 시절 대신 먹던 작물이다. 고구마의 어떤 성분이 건강식품으로 각광받게 했을까? 자색고구마 추출물의 간 보호 효과… 지방 크기 작아져 학술지 한국영양학회지에 고구마의 간 보호 효과를 확인한 논문이 실렸다. 고지방...
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식사 직후?… 살찌지 않게 고구마·감자 먹는 법식사 뒤 고구마-감자, 2023.11.15해당카페글 미리보기
확인되고 있다. 항암 효과가 채소 82종 가운데 1위라는 일본 도쿄대의 연구 결과도 있다. 학술지 미국 당뇨병학회지에는 자색 고구마의 안토시아닌이 당뇨병 예방-조절에 좋은 인슐린의 분비를 촉진한다는 논문이 게재되어 있다. 감자 꾸준히 먹으면...
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선물받은 흰고구마 2023.12.02해당카페글 미리보기
이렇게 많이 보내주셨네요 하나 구워서 먹어 봤는데 맛은 그런대로 괜찮네요 지나는길에 가져갈수 있는분은 몇개 드릴수 있습니다 자색고구마는 수확율을 좋고 저는 맛있게 먹고 있어요 무농약이라 굼벵이가 먹어서 종자는 될겁니다 자색고구마도 몇개...
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식사 직후?… 살찌지 않게 고구마·감자 먹는 법 2023.11.28해당카페글 미리보기
확인되고 있다. 항암 효과가 채소 82종 가운데 1위라는 일본 도쿄대의 연구 결과도 있다. 학술지 미국 당뇨병학회지에는 자색 고구마의 안토시아닌이 당뇨병 예방-조절에 좋은 인슐린의 분비를 촉진한다는 논문이 게재되어 있다. 감자 꾸준히 먹으면...
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고구마 캐기 시작 2023.10.14해당카페글 미리보기
시골집에서 준 자색고구마에요. 넘 맛나서 몇개 싹내서 심었어요. 땅이 돌덩어리네요. 힘들어요 그래도 몇개 나오네요 ㅎㅎ 궁벵이가 파먹은게 꽤 되네요. 그래도 올해가 최고 좋은 품질의 고구마 수확이네요. 맛만 볼려구 조금 캐구 담주에 다 캘려구요...
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[10월3주] 쿠킹_고구마빵 2023.10.18해당카페글 미리보기
고구마 모양으로 잡아주는 것도 너무 재밌었어요~ 가족들마다 모양이 달라서 서로의 모양들을 보고 많이 웃었어요. 그리고 자색고구마처럼 보라색 가루를 반죽에 골고루 묻혀주고 오븐에 들어가면 끝! 오븐에서 맛있게 구워지는 고구마빵을 보면서 가족들...
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고구마의 효능과 부작용 2023.11.08해당카페글 미리보기
고구마의 그럴 경우 섭취를 하더라도 혈당을 천천히 올리는 식품이라서 당뇨병 환자들도 안심하고 드실 수 있어요. 특히나 자색고구마의 그럴 경우 항산화 물질인 안토시아닌 성분이 더 풍부하기 그리하여 혈당을 감소시켜 당뇨 증상을 개선시키는데 도움...