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우리집 명품 밑반찬 소고기 장조림 2008.05.02해당카페글 미리보기
먹고 살길래 -_-;;; 어쨌든 만들어 보아요 ㅋㅋ 재료 : 소고기(홍두깨살), 조림간장, 물엿이나 꿀, 통후추, 파, 마늘, 메츄리알...100g 에 4300원의 압박 -_-;; 400g 정도 되네요^^ 다른 부위로도 해 먹을 수 있는데 홍두깨살이 장조림에 가장 잘 어울리는...
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여름반찬 장조림 했어요 2014.06.20해당카페글 미리보기
다니는 왕정육점에 들렸더니 마침 소를 잡은날이네요 소고기 맛있는 부위로 달라고 해서 사왔어요 저녁에 만들어서 애들한테...대파.설탕 한스푼. 저녁반찬으로 조금 찢어서 먹었어요, 오늘들어온 한우암소~~ 장조림용 적당하게 잘라서 찬물에 몇번 헹궈주...
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메추리소고기장조림 2011.03.09해당카페글 미리보기
잎,마늘,생강,통후추,청양고추,마른고추,말린느타리버섯,양파, 맛술,생강가루,매실액기스 등 소고기 사태입니다.맛이쫀득하고 가장 장조림에 어울리는 부위입니다 물에 넣어 핏물을 빼고~ 메추리알입니다. 소고기 핏물이 빠지면~~ 양파,월계수잎,말린표고...
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든든 밑반찬! 소고기장조림 맛있게 하는법 2014.12.25해당카페글 미리보기
따뜻한 밥 비벼 아이들 먹이면 반찬 걱정 하나 덜지요. 장조림에 무생채 넣어 비벼 먹으면 환상인데...^^* 아롱사태로 소고기 장조림을 만들면 팍팍하지도 않아 좋아요. 어린아이들 먹기에도 참 좋은 부위랍니다. 저는 추위를 워낙 싫어하는 지라 겨울에는...
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< 요리연구가 - 김명희의 소고기 감자찌개와 메추리알 장조림 > 2016.10.27해당카페글 미리보기
추천 ‘부위 선택하기’ 차돌박이, 안심이 아닌 다진 소고기로 맛있는 찌개를 만들어보세요! - 요리사전 ‘제철 햇감자’ 제철 햇감자를 이용하여 더욱 담백한 소고기 감자찌개! 가족들을 위한 푸짐한 한 상을 차려보세요! 1. 다진 소고기(60g)는 키친타월...
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부드러운 돼지고기 안심 장조림 2010.08.08해당카페글 미리보기
살은 소고기와 씹히는 맛이 전혀 다르더라구요. 특히 안심살은 정말 부드러워 아이들과 어르신 반찬으로 안성맞춤이 될것 같아요. 재료 : 돼지 안심살 1.5kg정도. 소스 : 간장물 5:1 대파 한대뿌리까지. 월계수잎2개. 마른고추1개. 양파껍찔째 작은거 2개...
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< 요리연구가 - 김명희의 소고기 감자찌개와 메추리알 장조림 > 2016.10.27해당카페글 미리보기
추천 ‘부위 선택하기’ 차돌박이, 안심이 아닌 다진 소고기로 맛있는 찌개를 만들어보세요! - 요리사전 ‘제철 햇감자’ 제철 햇감자를 이용하여 더욱 담백한 소고기 감자찌개! 가족들을 위한 푸짐한 한 상을 차려보세요! 1. 다진 소고기(60g)는 키친타월...
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메추리알 소고기 장조림 2014.12.12해당카페글 미리보기
메추리알이랑 마늘도 듬뿍 넣고 맛있는 소고기 장조림을 만들어 봤어요 ^^ *재료* 소고기 사태 500g, 메추리알 1판, 마늘 한줌...큰술. (밥숟가락 계량) 고기는 사태로 준비했는데, 양지나 좋아하는 부위로 준비하면 될것 같아요. 먼저 소고기는 찬물에 20...
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소고기장조림 2012.09.21해당카페글 미리보기
썰어두고 청양고추랑 홍고추를 준비해요 소고기는 양지나 홍두깨 사태살 어떤부위든지 좋지만 사태가 잘 조려 넣으면 쫀득하고...물 5컵에 맛간장 2/3컵을 넣고 월계수 잎을 넣고 조려줍니다 장조림 국물이 반으로 줄면 새성이 버섯을 넣어주어요 국물이...
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소고기장조림 2012.09.21해당카페글 미리보기
썰어두고 청양고추랑 홍고추를 준비해요 소고기는 양지나 홍두깨 사태살 어떤부위든지 좋지만 사태가 잘 조려 넣으면 쫀득하고...물 5컵에 맛간장 2/3컵을 넣고 월계수 잎을 넣고 조려줍니다 장조림 국물이 반으로 줄면 새성이 버섯을 넣어주어요 국물이...