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건강요리 - 가을 전어는 9월부터 살이 통통하고 뼈가 .. 2013.09.02해당카페글 미리보기
때랍니다. 전어를 맛있게 먹으려면 가을 전어는 요리법을 따지지 않는 생선이다. 회나 초밥으로 먹어도 맛있고, 무침이나 구이, 젓갈을 담아 먹어도 훌륭하다. 그러나 영양적인 면에서 따지자면 전어는 회나 무침이 가장 좋다. 이는, 고도화불포화지방산인...
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가을전어 굽는 냄새에 집 나간 며느리 돌아온다 2009.09.03해당카페글 미리보기
회무침'을 먹어야 할때. 5. 이제 어느정도 술기운도 오르고 나면 마무리로 식사 를 하여야 하지요. ① 무침회와 비벼 먹기 위하여 참기름을 듬뿍 뿌린 밥이 접시에 담겨서 나옵니다. ② 밥이 담겨 나온 접시가 너무 크길래 옆에 회가 담겨진 접시와 비교해...
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뛰어서.....전어 만나러 갑니다....^^ 2006.09.06해당카페글 미리보기
전어 무침에 밥을 비벼 된장국을 곁들이면 진수성찬이 부럽지 않다. 가을전어 굽는 냄새에 집 나간 며느리가 돌아오고, 전어 머리에 깨가 서말이라는 옛말이 있듯이 가을철의 별미이다. 매년 사천만 주변 전어축제 행사와 더불어 외래 관광객이 래왕하고...
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가을 전어 드시러 오세요 2009.09.09해당카페글 미리보기
회무침'을 먹어야 할때. 5. 이제 어느정도 술기운도 오르고 나면 마무리로 식사 를 하여야 하지요. ① 무침회와 비벼 먹기 위하여 참기름을 듬뿍 뿌린 밥이 접시에 담겨서 나옵니다. ② 밥이 담겨 나온 접시가 너무 크길래 옆에 회가 담겨진 접시와 비교해...
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8월29일.흰다리새우,활문어,꼬마전복,바지락살,전어,냉동(선어오징어,암꽃게,한치,꼴뚜기,갑오징어,한치) 2017.08.28해당카페글 미리보기
활전어 28일 활어로 입고되어 시메하여 냉장보관하였습니다. 할인 판매합니다. 13k 한정판매 3kg 32,000(추가시 kg당 9,000원...하였습니다. 활꽃게로 작업할때 발이 떨어진것도 있습니다. 무침,간장게장,찜,탕으로 드세요~ ①大암꽃게 ( kg당 2~3...
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가을 전어가 정말 맛있나? 2009.09.11해당카페글 미리보기
감도는 것이 좋다. 또, 전어사리라불리는1년생12cm 정도의소형어를최고로친다. : 전어를 맛있게 먹으려면 가을 전어는 요리법을 따지지 않는 생선이다. 회나 초밥으로 먹어도 맛있고, 무침이나 구이, 젓갈을 담아 먹어도 훌륭하다. 그러나 영양적인 면에서...
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9월15일.활전어,흰다리새우,전복,활문어,냉동(붕장어,암꽃게,매생이),바지락살,자반고등어 2017.09.14해당카페글 미리보기
구이용 전어 활어로 판매하고 소량 남아서 구이용으로 판매합니다. 4k 한정판매 2kg 25,000원 흰다리새우(왕새우) 9월 넷째주 - 예약 주문하러가기 ☞ 추석 선물용으로 추천해드립니다. http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/NJQ0/3643 활어로 입고...
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10월30일.흰다리새우,활문어,자연산대하,붕장어,2띠먹갈치,구이용전어,추젓,냉동병어,냉동숫꽃게,바지락살,건조갈치 2017.10.29해당카페글 미리보기
구이용 전어 3kg 26,000원 5kg 40,000원 (판매완료) 자랭이병어 2k 한정판매 23,000원 추젓(신안산) 김장용으로 가장 많이 사용하는 가을 새우젓 추젓입니다. 신안 참새우젓으로 매입하였구요, 6월 매입한 새우젓 국물로 작업하였습니다. (소금물로 작업을...
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11월11일.문어(구매적기),뻘낙지,돌굴,양식굴,각굴,예약(서른게,활전어,활보리숭어),홍가리비,홍어회 2021.11.10해당카페글 미리보기
튀김이나 무침으로 또는 간장 칠게장으로도 드실수 있고 서른게를 갈아서 만드는 양념은 생고추+마늘+찹쌀밥+생강+ 갈아둔...살아 있습니다. 2kg 25,000원(추가시 kg당 10,000원) 활전어 (기상상태가 좋아지면 작업되는대로 보내드립니다.) 자연산 활전어...
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가을전어는 9월부터 살이통통 전어요리 모음 2013.09.11해당카페글 미리보기
때랍니다. 전어를 맛있게 먹으려면 가을 전어는 요리법을 따지지 않는 생선이다. 회나 초밥으로 먹어도 맛있고, 무침이나 구이, 젓갈을 담아 먹어도 훌륭하다. 그러나 영양적인 면에서 따지자면 전어는 회나 무침이 가장 좋다. 이는, 고도화불포화지방산인...