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여수에서 가장 맛있는 돌산갓김치입니다(김장김치 예약받습니다). 2016.11.11해당카페글 미리보기
신안천일염에 간을하여 국내산고추와 양파 마늘 각종 젓갈로 양념하여 김치 담습니다. 여수인근에서 갓잡은 싱싱한 정어리로 젓갈담아 약 1년정도 숙성시켜 사용한답니다 예전 어렸을적 뒷뜰 장독대에서 어머니가 꺼내주어 먹었던 그 맛 겨울동치미...
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돌산갓으로 물김치 담아보았습니다. 고구마와 드시면 환상입니다.... 2010.10.25해당카페글 미리보기
젓갈등으로 양념합니다. 싱싱한 정어리를 신안천일염과 혼합하여 약1년간 숙성시켜 김치 양념재료로 사용합니다.(숙성된 정어리 젓갈 담는 모습입니다) 돌산갓으로 김치 담아보았습니다.. 아삭하고 갓향이 가득한 돌산 갓김치입니다.. 주문은 kg당6,000원...
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똥인지 된장인지 꼭 맛을 봐야하나? 2022.10.07해당카페글 미리보기
했다. 일본에선 청어는 고기로는 잘 먹지 않고 알을 빼서 젓갈을 담아 먹는다고 들었다. 이번에 마산만에서 떠 오른 물고기는...나온 것을 보면 청어가 맞을 듯 하다 청어와 정어리의 차이점은 정어리의 아랫턱이 윗턱보다 길게 나와 있고 등어리 청색...
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전라도 정통 여수 돌산갓김치 맛보러오세요.... 2010.12.26해당카페글 미리보기
젓갈등으로 양념합니다. 싱싱한 정어리를 신안천일염과 혼합하여 약1년간 숙성시켜 김치 양념재료로 사용합니다.(숙성된 정어리 젓갈 담는 모습입니다) 가을 첫 돌산갓으로 김치 담아보았습니다.. 아삭하고 갓향이 가득한 돌산 갓김치입니다.. 주문은 kg당...
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여수에서 가장맛있는 돌산갓김치입니다.(쌉쌀한맛과 향이 입맛을 돋우어주는 고들빼기김치 제철입니다) 2011.07.28해당카페글 미리보기
간을하여 양파 고추 마늘과 각종 젓갈을 혼합한 양념으로 갓김치 담는답니다... 여수 인근 남해안에서 갓잡은 싱싱한 정어리로 젓갈 담아 약 1년이상 숙성시킨후 양념으로 사용한답니다. 지난해 12월초 김장때 배추와 함께 담은 동치미가 맛있게 익었네요...
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돌산갓으로 물김치 담아보았네요, 고구마와 환상입니다.... 2010.10.25해당카페글 미리보기
젓갈등으로 양념합니다. 싱싱한 정어리를 신안천일염과 혼합하여 약1년간 숙성시켜 김치 양념재료로 사용합니다.(숙성된 정어리 젓갈 담는 모습입니다) 돌산갓으로 김치 담아보았습니다.. 아삭하고 갓향이 가득한 돌산 갓김치입니다.. 주문은 kg당6,000원...
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진짜 허무한 일본 여행기-_- 본받지 말자 3탄 2003.10.14해당카페글 미리보기
우리나라보다 물건 종류는 많고 대신 맥주류는 없는 경우도 있다. 도시락 종류는 굉장히 많고, 맛도 좋다. 샐러드부터 정어리, 젓갈까지 없는 게 없고 3500원짜리 돈가스 정식 류는 양도 적당하고 맛도 상당하다. 일본 애들 도시락 걱정은 할 필요가...
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아삭한 배추와 무우로 담은 동치미가 맛있게 익어가네요.... 2011.01.09해당카페글 미리보기
젓갈등으로 양념합니다. 싱싱한 정어리를 신안천일염과 혼합하여 약1년간 숙성시켜 김치 양념재료로 사용합니다.(숙성된 정어리 젓갈 담는 모습입니다) 돌산갓으로 김치 담아보았습니다.. 아삭하고 갓향이 가득한 돌산 갓김치입니다.. 주문은 kg당6,000원...
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여수에서 가장맛있는 돌산갓김치입니다(햇 고들빼기김치 담았습니다.) 2017.04.28해당카페글 미리보기
고추 양파 마늘및 여수 인근에서 잡은 정어리,새우젓 전어젓갈등으로 양념합니다. 여수 인근 남해안에서 갓잡은 싱싱한 정어리로 젓갈 담아 약 1년이상 숙성시킨후 양념으로 사용한답니다. 예전 어렸을적 어머니가 뒷뜰 장독대에서 꺼내주어 먹었던 그 맛...
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아삭한배추와 무우로 담은 동치미가 맛있게 익었네요.... 2011.01.09해당카페글 미리보기
젓갈등으로 양념합니다. 싱싱한 정어리를 신안천일염과 혼합하여 약1년간 숙성시켜 김치 양념재료로 사용합니다.(숙성된 정어리 젓갈 담는 모습입니다) 돌산갓으로 김치 담아보았습니다.. 아삭하고 갓향이 가득한 돌산 갓김치입니다.. 주문은 kg당6,000원...