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제사상 차리기 2010.07.03해당카페글 미리보기
음식을 상 위에 벌여 차린다는 말이다. 그 법식은 음식마다 자리가 정해진 것이 아니고, 원칙을 정해 상황에 적용시키는 상대적인 것이다. 1. 좌포우혜(左脯右醯) 좌측에 포를, 우측에 식혜를 놓는다. 2. 어동육서(魚東肉西) 동쪽에 어류, 서쪽에 육류를...
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제사상에 올리는 과일의 의미 2005.09.13해당카페글 미리보기
그냥 시접에 가지런히 놓는 가문, 손잡이 쪽 끝이 상 바닥에 닿게 시접에 걸쳐놓는 가정도 있다) (삽시정저를 초헌 때, 술잔...드시도록 방문을 닫고 나오는 것을 말하며, 근래에는 제사상 앞에서 몇 분 정도 조용히(묵념하고) 기다린다. (뒤로 돌아 꿇어...
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제사(차례)상 차리는 법 2014.01.17해당카페글 미리보기
★★***제사(차례)상 진설법과 순서 제사(차례)상 차리는 법 1열 : 시접, 잔반, 메(밥) - 떡국이나 송편은 우측, 술잔은 좌측. 2열 : 어동육서(魚東肉西) - 어찬은 동쪽, 육찬은 서쪽. 3열 : 탕류 - 육탕, 소탕, 어탕 순. 4열 : 좌포우혜(左鮑右醯) - 왼쪽...
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제사상차리기 2011.08.31해당카페글 미리보기
제사상 앞 가운데 위치한 향상에는 축문, 향로, 향합을 올려 놓으며 그 밑에 모사(茅沙)그릇, 퇴주그릇, 제주(술)등을 놓습니다. 진설방법은 제사음식의 종류에 따라 당연히 변경될 수도 있지만 각 열은 통일성이 유지되게 지키는 것이 바람직하며, 양위가...
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제사상에 관하여 2012.10.26해당카페글 미리보기
반(飯) 잔(盞) 갱(羹) 시접(匙접) 반(飯) 잔(盞) 갱(羹)」이 된다. 혜(醯)는 젓갈. 적(炙)은 어적(魚炙) 육적(肉炙) 치적(雉炙...수량에 구애될 필요는 없다. 제수의 가지 수 보다는 고인을 기리는 정성이 담겨 있어야 한다. 제사상 진설(陳設)법은 각...
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차례상과 제사상의 의미 2009.03.22해당카페글 미리보기
주부가 약한 기침을 하고 숟가락을 거두어 시접에 담그고 젓가락은 시접아래 내려놓 고 모두가 재배한다. 신위는 제자리에...조상이 드시고 남은 제물을 나누어 먹는것으로 차례는 끝난다. 제사의 중 기제(忌祭)란 고인이 돌아가신 날(忌日)에 해마다 한번...
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중추절 제사상 차리기 2007.09.19해당카페글 미리보기
중추절 제사상 차리기 2007/09/19 11:07 추천 0 스크랩 0 원문출처 : 환묵 즐거운 우리명절 추석이 곧 돌아옵니다. 고향가시는 길 안전운전으로 편안히 다녀오시구요.. 명절을 잘 보내세요.! 어서 오세요..차부터 한잔 하시궁..오늘도 고운눈으로 님을...
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알기쉬운 제사상 차리기 2009.09.29해당카페글 미리보기
차린다. 시접(수저와 대접)은 단위제의 경우에 앞에서 보아 왼쪽에 올리며, 양위합제의 경우에는 중간 부분에 올린다. 제2열은 적(炙)과 전(煎)을 놓는 줄 대개는 3적으로 육적(육류 적), 어적(어패류 적), 소적(두부 채소류 적)의 순서로 올린다. 적...
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추석 제사상에 관한 설명 2006.10.07해당카페글 미리보기
차린다. 시접(수저와 대접)은 단위제의 경우에 앞에서 보아 왼쪽에 올리며, 양위합제의 경우에는 중간 부분에 올린다. 제2열은 적(炙)과 전(煎)을 놓는 줄 대개는 3적으로 육적(육류 적), 어적(어패류 적), 소적(두부 채소류 적)의 순서로 올린다. 적...
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제사상 차리는 법 2009.08.09해당카페글 미리보기
법 ◇ 제사상 차리는 방법만큼 복잡하고 어려운 것도 없다. 그러나 그 원리를 알고 보면 간단한 것이다. 우리가 일상생활에서 음식을 차릴 때와 똑같은 것이다. 즉 주식(主食)을 제1 가까운 곳에 놓고 그 다음 고기를 놓고, 그 다음 부침이를 놓고, 그...