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[ 아토피의 예방과 치료법, 아토피에 좋은 음식 ] 2012.11.03해당카페글 미리보기
마늘처럼 향이 강한 야채들은 혈소판의 응집을 막아 심근경색이나 뇌경색 등을 예방한다. 즙을 내서 먹으면 효과가 더 빠르다. 생강차를 끓여 마시거나 생강즙을 내서 홍차에 섞어 마신다. 3. 고지혈증을 예방하는 '두부' 두부는 식물성 단백질과 리놀레산...
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건강은 조상의 지혜가 담긴 우리 먹거리에서/잃어버린 생명밥상 2018.01.22해당카페글 미리보기
있는 발암물질을 흡수, 배설함으로써 암 억제 효과가 있으며, 당분의 흡수를 늦춰서 당뇨발생도 억제한다. 아울러 식물성 섬유질은 콜레스테롤 흡수를 억제하며, 위궤양과 십이지장궤양에도 예방효과가 있다는 연구보고도 있다. 셋째, 녹황색(綠黃色) 채소...
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건강은 조상의 지혜가 담긴 우리 먹거리에서/잃어버린 생명밥상 2018.01.22해당카페글 미리보기
있는 발암물질을 흡수, 배설함으로써 암 억제 효과가 있으며, 당분의 흡수를 늦춰서 당뇨발생도 억제한다. 아울러 식물성 섬유질은 콜레스테롤 흡수를 억제하며, 위궤양과 십이지장궤양에도 예방효과가 있다는 연구보고도 있다. 셋째, 녹황색(綠黃色) 채소...
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우리나라 100대 문화유산 - 된장, 청국장에 대하여 2008.10.22해당카페글 미리보기
모여서 제사를 올리고 참배객과 인근 주민에게 된장을 나누어 주며 된장의 고마움을 다시 한번 생각해 본다고 한다. 하지만 우리나라 사람들 중 이것들의 문화적 가치를 생각하며 된장과 청국장을 먹는 사람들이 몇이나 될까. 그렇기에 우리의 소중한 문화...
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정월 대보름에 먹는음식 2014.02.14해당카페글 미리보기
끼얹고 제사를 지낸다. 이러한 내용의 기록은 「형초세시기(荊楚歲時記)」에 적혀 있다. 또한 찹쌀, 찰수수, 팥을 각 2되씩, 차조와 대추가 1되씩, 콩 5홉을 섞어 밥을 지어 먹는다. 시루에 찌거나 냄비에 안쳐서 뜸을 충분히 들여야 촉촉한 잡곡밥이 된다...
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11. 가루향이 선향보다 좋은 이유 2013.05.18해당카페글 미리보기
않으며 발암물질 또는 그에 버금가는 물질에서나 나온다는 것을 알아야 한다. 혹자는 말한다. 강렬한 향기는 식물에서 축출한...때문이라고... 어느 상인이 외국에서 가져왔다는 향을 보여주는데 내가 “너무 독하다”고 했더니 ‘식물에서 축출한 에센스...
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고사리의 효능 및 음용과 활용법 2013.09.27해당카페글 미리보기
고사리는 향이 뛰어나서 입맛을 살리는데 도움이 된다. ▶ 절개와 충의를 상징하는 고사리! 고사리는 절개, 충의와 아주 깊은 관련이 있다. 은나라가 주나라에 망하자 이 땅에서 나는 곡식을 먹을 수 없다며 백이숙제는 산 으로 들어가 고사리만 먹고 절개...
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고사리의 효능 및 음용과 활용법 2013.09.24해당카페글 미리보기
고사리는 향이 뛰어나서 입맛을 살리는데 도움이 된다. ▶ 절개와 충의를 상징하는 고사리! 고사리는 절개, 충의와 아주 깊은 관련이 있다. 은나라가 주나라에 망하자 이 땅에서 나는 곡식을 먹을 수 없다며 백이숙제는 산 으로 들어가 고사리만 먹고 절개...
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Re:식품 2007.06.06해당카페글 미리보기
베르가르트 향을 첨가해 마시는 게 특징인 이 차는 19세기 중국에 외교사절로 갔던 영국백작의 이름에서 유래했다. 이 차의 이름...구성 성분으로, 그리고 항체를 형성하여 면역을 담당하는 물질로서 중요한 영양소인 이것은 무엇인가? : 55. 새콤달콤한...
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고사리의 효능 및 음용과 활용법 2013.09.29해당카페글 미리보기
고사리는 향이 뛰어나서 입맛을 살리는데 도움이 된다. ▶ 절개와 충의를 상징하는 고사리! 고사리는 절개, 충의와 아주 깊은 관련이 있다. 은나라가 주나라에 망하자 이 땅에서 나는 곡식을 먹을 수 없다며 백이숙제는 산 으로 들어가 고사리만 먹고 절개...