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커피 농장 2019.06.07해당카페글 미리보기
커피 농장에서 커피맛도 보고 휜하게 보이는 멀리 트인 경치에도 취하고~~ 위즐커피 족제비똥 커피가 어떻게 나오는지 보고는 못먹겠네 사람이 너무 잔인해 위즐커피 족제비똥 커피 이 안에 족제비를 넣고 커피콩만 먹이고다른 먹이는 주지않고 배설물을...
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Re:커피 낙찰과정안내 2013.11.28해당카페글 미리보기
있어 낙찰 과정에 대한 의문을 최소화 하기 위해 고심하다가 명단을 다시 정리하게 되었습니다. 최초 낙찰 과정은 족제비 커피와 헤즐럿커피 분리해서 종류별 최고가액을 낙찰가로 인정하며 15개을 분배하려 했으나 종류를 나누지 않고 총 15개 중 최고가...
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당신이 몰랐던 커피의 이상한 점 2022.06.26해당카페글 미리보기
4. '똥'으로 만들어지기도 한다 동남아시아에서 만들어지는 최고의 커피는 ‘똥’을 이용한다. ‘위즐커피’라고 불리는 이것은 사향족제비를 이용하는 커피 원두다. 사향족제비는 베트남에 서식하는 족제비과의 동물로, 사향고양이처럼 잘 익은 커피 열매...
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달랏 여행 / 김석수 2023.05.07해당카페글 미리보기
위즐(Weasel) 커피 가게로 안내한다. 그는 위즐 커피를 다음과 같이 소개했다. 원두는 이곳에서 서식하고 있는 사향 족제비가 커피 열매를 먹고 배설한 똥에서 나온 것이다. 잘 볶아서 커피를 만들어서 위생상 문제없다. 향이 독특하다. 족제비의 소화기관...
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루왁커피 2020.09.20해당카페글 미리보기
높다. 희소성 덕분에 루왁 커피가 높은 값에 거래되자 베트남은 재빠르게 족제비(Weasel) 배설물에서 골라낸 ‘위즐 커피’와 다람쥐에게 커피열매를 먹여 받아낸 ‘다람쥐똥 커피’를 내놓았다. 예멘에는 ‘원숭이똥 커피’가, 필리핀에서는 토종 사향...
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커피 이야기 나온김에....세계에서 젤 비싼 커피... 2013.05.23해당카페글 미리보기
및 필리핀과 동티모르에서 발생한다. 베트남에도 위즐 커피라 불리는 비슷한 것이 있는데, 베트남 원산의 족제비 종류가 먹은 뒤 배설물을 커피 열매로 만드는 것이다. 목차 [숨기기] 1 기원과 생산 2 경제 3 대중 매체 4 참고 문헌 기원과 생산 [편집...
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필리핀 특산품 정보 ~~세계에서 제일 비싼 커피 루왁커피 !!! 2011.12.21해당카페글 미리보기
및 필리핀과 동티모르에서 발생한다. 베트남에도 위즐 커피라 불리는 비슷한 것이 있는데, 베트남 원산의 족제비 종류가 먹은 뒤 배설물을 커피 열매로 만드는 것이다. 이제 필리핀에서도 인도네시아에서 생산되는 루왁과 같은 시벳 커피인 알라미드를...
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커피와 차의 오글오글한 이야기 12 2022.07.08해당카페글 미리보기
것 에 가치를 두는듯 합니다. 사람들의 이 집요한 식탐은 참 놀랍기만 합니다. 또 위즐커피가 있습니다. 베트남의 위 즐이라는 족제비의 똥에서 건져 낸 커피 인데 정말 맛이 없다고 합니다. 흙내가 심하여, 비위가 약한 사람은 토를 할 맛 이라고 하는데...
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서해랑길 63코스 후기 : 궁리출장소~천북굴단지 - 2024.05.25 2024.06.07해당카페글 미리보기
자주빛의 족제비싸리꽃이 활짝 피고 있고 끈끈이대나물과 양귀비는 붉은 색의 꽃으로 어사항 입성을 환영하고 있다. 거기다가 화이트핑크셀릭스(삼색버드나무)도 반겨준다. 이파리가 흰색, 분홍 그리고 초록색의 세가지 색상이 조화를 이루고 있는데 줄기...
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커피와 차의 오글오글한 이야기 11 2022.07.02해당카페글 미리보기
자바 등 지에서 수확되는데 점점 소비량이 늘어 지금은 집단적으로 만들고 있습니다. 베트남에도 위즐족제비가 먹고 배설하 하는 커피콩으로 커피를 만들고 있습니 다 . 특유의 향과 맛을 찾는 사람들의 기호가 이런 커피의 생산을 늘리고 있습 니다. 이...