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[ 제과기능사, 제빵기능사 ] 2021년도 국가기술자격 상시검정 시행계획 2021.03.05해당카페글 미리보기
기능사, 중식조리기능사, 제과기능사, 제빵기능사, 미용사(일반), 미용사(피부), 미용사(네일), 미용사(메이크업), 굴삭기운전기능사, 지게차운전기능사 12종목 회별 원서접수 실기시험 합격자발표 제1회 1.7∼1.8 1.17∼1.23, 1.25∼1.30 2.4(목) 제2...
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[ 제과기능사, 제빵기능사 ] 2021년도 국가기술자격 상시검정 시행계획 2021.05.29해당카페글 미리보기
기능사, 중식조리기능사, 제과기능사, 제빵기능사, 미용사(일반), 미용사(피부), 미용사(네일), 미용사(메이크업), 굴삭기운전기능사, 지게차운전기능사 12종목 회별 원서접수 실기시험 합격자발표 제1회 1.7∼1.8 1.17∼1.23, 1.25∼1.30 2.4(목) 제2...
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한식조리사 필기시험 일주일동안 준비해도 괜찮을까요? 2022.08.25해당카페글 미리보기
신청을 해놨는데 시험날짜가 9월 8일이더라구요 책도 없고 기출문제도 하나도 안보고...완전 백지상태거든요..ㅎㅎ 지금부터...걱정이되요.. 떨어지면 넘 창피할 거 같은뎅ㅜㅜ 혹시 한식조리기능사 필기시험 벼락치기로 한 번에 합격하신 달곰님들...
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지게차필기시험 2 2011.09.28해당카페글 미리보기
CBT 무지개 11.05.28 컴퓨터그래픽스운용기능사 필기 기출문제, CBT (2004년 1회~2011년 2회) 무지개 11.05.28 한식조리기능사 필기 기출문제, CBT (2004년 1회~2011년 2회) 무지개 11.05.28 카페에서 공개한 게시글 입니다 지게차기출문제 키워드로 검색...
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축산물의 조리 및 가공 저장 / 육류 2018.05.16해당카페글 미리보기
조리 및 가공저장 육류에 관한 내용 입니다. 연화방법과 가공 및 저장 방법을 알아봅니다. 조리기능사 필기 기출문제집 ● 식품의 조리원리 2. 축산물의 조리 및 가공저장 (1) 육류 ① 육류의 조직 - 근육조직은 고기라고 불리는 횡문근과 내장기관...
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밀가루의 가공 및 저장 2018.04.05해당카페글 미리보기
밀가루의 특징과 종류 가공 및 저장에 관한 내용 입니다. 조리기능사 필기 기출문제집 ● 식품의 조리원리 1. 농산물의 조리 및 가공 저장 (2) 밀가루 ① 특징 · 밀가루에 물을 가하면 밀의 단백질인 글리아딘(Gliadin)과 글루테닌(Glutenin)이...
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식품의 일반성분 / 비타민의 특성 및 종류 2018.01.24해당카페글 미리보기
비타민의 특성과 구분에 관한 내용입니다. 조리기능사 필기 기출문제는? ♣ 식품의 일반성분 6. 비타민 (1) 특성 및 기능 ① 비타민은 세포의 정상적인 대사활동을 위하여 반드시 필요한 조절 영양소 입니다. ② 대부분 체내에서 합성되지 않거나 합성...
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가입했어요^^ 2016.03.12해당카페글 미리보기
조리기능사 필기 기출문제 CBT 시험지 파일은 각 회차별 CBT 내에 첨부하였습니다. 2004년 1회 2004년 2회 2004년 4회 2004년 5회 2005년 1회 2005년 2회 2005년 4회 2005년 5회 2006년 1회 2006년 2회 2006년 4회 2006년 5회 2007년 1회 2007년 2...
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식품과 효소 / 효소의 특징 및 분류 2018.02.20해당카페글 미리보기
효소의 정의와 특징 분류 관련 내용 입니다. 조리기능사 필기시험 기출문제집 ♣ 식품과 효소 1. 효소 (1) 효소의 정의 ① 효소는 극미량으로 생체에서 일어나는 화학반응에 촉매역할을 하는 생체촉매입니다. ② 식품에 여러 종류의 효소가 함유...
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유지 및 유지 가공품 / 유지의 성질 2018.06.15해당카페글 미리보기
유지 & 유지의 성질 관련 내용을 알아봅니다. 조리기능사 필기 이론 + 기출문제 ● 식품의 조리원리 4. 유지 및 유지 가공품 (1) 유지 ① 유지의 정의 - 상온에서 액체인 것을 유(油)라 한다. - 상온에서 고체인 것을 지(脂)라 한다. - 가수분해...