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수원, 갈비만 있다? 통닭, 순대도 있다! 2013.05.24해당카페글 미리보기
머스터드소스와 함께 양념치킨 양념이 놓여있으니 그냥 치킨을 한 마리 사서 찍어 먹어도 되지만, 양념이 튀김옷에 배어 들어가...치킨타운 (031)254-1119 지동시장 순대타운 수원 지동시장 순대타운에서 먹을 수 있는 순대곱창철판. 사진=이신영 기자...
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선지순대 요리 2021.02.14해당카페글 미리보기
臨汾)지역에는 담백한 생선요리가 많고 북쪽의 대동(大同)과 오대산(五臺山)지역에는 짙은 맛과 짙은 색상의 요리가 많으며 산서...간장, 소금, 식초, 마늘 조금씩 무침: 선지순대국물, 겨자소스, 깨장, 마늘, 고추, 식초 조금씩 조리법: 선지순대찜: 1...
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10월 22일 금요일... 순대로드 1탄 2010.10.25해당카페글 미리보기
강원도 지역에서 구하기 힘들었던 돼지 창자 대신 쉽게 구할 수 있는 오징어에 소를 넣어 순대로 만듦. - 새우젓, 후추 섞인 소금 또는 명태식해와 같이 먹는 강원도의 순대. - 돼지 대창 속에 선지, 찹쌀, 배추우거지 등을 버무려 속을 채운 후 찜통에...
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삼겹살과 선지순대 백육혈장(白肉血腸) 2014.10.22해당카페글 미리보기
다른 지역에까지 전파되어 모두가 즐겨 먹는 노포음식의 하나로 부상했다. 살코기와 비게가 조화로운 하얀 삼겹살에 붉은 선지순대가 고소하면서도 담백한데 새콤한 절인배추를 곁들이면 맛이 더욱 좋아 특히 겨울에 인기 높은 음식이다. 엄동의 겨울철이...
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군산시.namuwiki 2023.03.09해당카페글 미리보기
군산의 순대국밥은 우리가 생각하는 흔한 부산식 돼지국밥과는 매우 다르다. 빨간 양념(고추양념)이 들어가 매콤하고 마늘이 듬뿍들어가 묵직한 맛이 특징이다. 군산 영화동 이성당 부근에는 콩나물국밥 거리가 특히나 유명하다. 또한 초원사진관 남쪽에...
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탐미식당 <몰타편> 2023.05.14해당카페글 미리보기
파나 #Timpana 팀파나는 몰타식 전통파이 중 하나로 치즈와 달걀에 소금간을 하여 쇠고기와 토마토 소스에 마카로니를 섞음 다음 페스트리 반죽으로 구워 만듭니다. 출처 링크 - 브라지올리 #Bragioli 몰타의 외곽지역에서 주로 해먹는 요리입니다. 고기를...
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백두산 여행기 (연길 시내 맛집 소개) 2023.08.08해당카페글 미리보기
연길지역은 어디가서 뭘 먹어도 평타 이상은 하는듯 그럴만 한게 충칭에서 한식 먹다보니,, 연길은 신세계였다. 첫날 연길에 도착해서 저녁을 먹은 곳이다. 연변 양꼬치는 넘넘 유명하니까 첫 맛집으로 셀렉해서 데려가 주신듯 하다. 2층으로 되어 있는...
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순대랑 궁합이 잘 맞는 소스는 무엇이라고 생각하세요?? 2006.09.02해당카페글 미리보기
지역마다 순대에 찍어먹는게 다르더라구요 ㄱ-;; 쵸큼 신기했어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 고추장 초고추장 쌈장 소금 어떤거에 찍어드세요???????????? 저희지역은 쌈장이랑 소금 둘중 하나
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수원, 갈비만 있다? 통닭, 순대도 있다!-전국 맛골목 투어 2013.05.24해당카페글 미리보기
머스터드소스와 함께 양념치킨 양념이 놓여있으니 그냥 치킨을 한 마리 사서 찍어 먹어도 되지만, 양념이 튀김옷에 배어 들어가...치킨타운 (031)254-1119 지동시장 순대타운 수원 지동시장 순대타운에서 먹을 수 있는 순대곱창철판. 사진=이신영 기자...
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내일로 기차여행 가면 꼭 한번 먹어봐야 할 '지역 대표음식들' 2012.02.24해당카페글 미리보기
다른 지역의 찜닭과는 달리, 닭고기, 당면, 온갖 채소 등과 간장소스를 섞어 졸인 음식입니다. 안동찜닭의 유래를 보면 조선시대 안동의 부촌인 안(內)동네에서 특별한 날 해 먹던 닭찜을 바깥동네 사람들이 보고 안동네찜닭이라 부르기 시작한데서 유래...