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간장 종류에 따라 요리하기 2017.06.24해당카페글 미리보기
요리할 때마다 쓰임이 다른 간장 종류, 오늘 자세히 알려 드리도록 하겠습니다. 국간장 양조간장 진간장 차이 알고 사용하기 1. 국간장(조선간장) 국간장은 이름에서 알 수 있듯이 국물요리를 할 때 쓰는 간장으로 집간장, 조선간장이라고도 불립니다. 색...
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간장 상식 넓히기~^^ 2010.04.29해당카페글 미리보기
100% 양조간장으로 해찬들 간장은 원터치 캡 용기를 사용해 양 조절을 깔끔하게 할 수 있는 것이 특징이다. 940ml, 3천4백50원. 11 우리나라 혼합간장의 대표주자로 T.N. 값이 1.3% 이상인 샘표 진간장 금F-3. 930ml, 4천 원. 우리나라 전통 간장 조선...
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간장에 대한 궁금증 2010.01.11해당카페글 미리보기
하기 때문에 요리 특성에 맞춰진 국간장을 사용하시는게 좋습니다. 양조간장과 진간장의 경우에는 자체 색이 진하고, 염도가...요리에는 적당하지 않습니다. 국물 요리에는 샘표 맑은조선간장(국간장)을 이용하시면 더욱 맛있는 국을 만드실 수 있습니다...
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간장의 진실 2017.07.29해당카페글 미리보기
양조간장의 차이는?) 진간장, 양조간장, 국간장.. 어떤 음식에 어떤 간장을 넣어야 되는지 햇갈렸던 기억이 있어 오늘은 간단히...장시간 가열하는 음식; (조림, 볶음, 찜, 불고기, 간장게장 요리에 적합) - 국간장(조선간장) : 전통적인 방법으로 만든...
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간장의 진실 2017.07.29해당카페글 미리보기
양조간장의 차이는?) 진간장, 양조간장, 국간장.. 어떤 음식에 어떤 간장을 넣어야 되는지 햇갈렸던 기억이 있어 오늘은 간단히...장시간 가열하는 음식; (조림, 볶음, 찜, 불고기, 간장게장 요리에 적합) - 국간장(조선간장) : 전통적인 방법으로 만든...
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간장의 진실 2017.07.29해당카페글 미리보기
국간장, 양조간장의 차이는?) 진간장, 양조간장, 국간장.. 어떤 음식에 어떤 간장을 넣어야 되는지 햇갈렸던 기억이 있어 오늘은...장시간 가열하는 음식 (조림, 볶음, 찜, 불고기, 간장게장 요리에 적합) - 국간장(조선간장) : 전통적인 방법으로 만든...
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귀촌생활 필요음식(기본 음식, 간편식 습득) 2023.07.19해당카페글 미리보기
1개 + 양조간장 5술 + 맛술 5술 + 물 5스푼 + 물엿 4스푼 ... 조림장이 바글 바글 끓으면 30초 정도 조릴것 ...중불일때 꽈리고추삽입 유리 ....최종 참기름) https://youtu.be/685AglpIGFk 배추전 https://youtube.com/shorts/UW2NYEjauxI?feature=share...