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마, 장마, 둥근마, 산약, 재배 방법 2008.11.14해당카페글 미리보기
연탄건조시 황성분이 많아 식품으로는 부적합하고, 건조기 이용시 고유의 색깔이 변하여 상품성이 떨어지므로 적외선건조나 진공동결건조가 좋으나 시설비가 많이든다. 현재 연구중인 결과가 마무리되면 이러한 농가의 애로점은 해결될 것으로 보이며...
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(공조냉동기계기능사) 필기시험 써머리 - 냉동공학.공기조화.배관일반.전기제어공학 2022.01.28해당카페글 미리보기
저압의 진공운전에 따른 축봉부에서의 누입된 공기 68. 유분리기 (1) 역할: 압축기에서 토출된 냉매가스 중의 오일을 분리 (2) 설치 위치: 압축기와 응축기사이 (3) 설치 경우 ㄱ. 만액식 증발기를 사용하는 경우 ㄴ. 증발온도가 낮은 저온장치인 경우 ㄷ...
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오디의 효능 2015.08.02해당카페글 미리보기
생산기술은 영하 40℃ 이하에서 보관한 오디를 내부 온도를 30~35℃ 사이로 맞춰 놓은 동결건조기에 넣고 23~24시간 동안 진공상태에서 건조시키는 것이다. 진공동결건조는 식품을 빙점 이하로 얼린 상태에서 점진적으로 승화시켜 수분을 제거하는 방법...
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Re:가스 기능사 시험보려고하는데요 처음 이라 어덯게 준비해야할지몰라서요 2015.01.15해당카페글 미리보기
장치, 동결방지 장치. ④정압기 설치후 2년에 1회 분해점검 1주1회 작동 상황점검 ⑤필터점검 : 가스공급 개시후 1개월 가스공급 개시후 매년 1회. 5)정압기실 안전장치 ①가스누설 감지장치. ②경보장치. ③측정 기록장치. 6)정압기 유량특성 3가지 ①...
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가스 기능사 필기 및 실기 기출 문제 요점 정리 2012.08.18해당카페글 미리보기
급속 동결용으로 사용 - 고온에서 산소와 반응하여 산화질소가 된다 - 고온/고압 하에서 수소와 반응하여 암모니아를 생성 - 고온에서 탄화칼슘과 반응하여 칼슘시아나미드가 된다 ? 염소(CI2) - 조연성, 독성(1ppm)이며 포스겐 생성 - 상온에서 자극성이...
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4대째 이어온 가업 '보승인삼사' 2018.02.19해당카페글 미리보기
동결건조기를 구입할 계획이다. 최근 식품업계와 유통업계 등에서 건강과 웰빙이 주요 트렌드로 자리 잡은 만큼 동결건조로 인삼을 가공해 영양분은 그대로 살리고 식이 편이성을 높이겠다는 전략을 세운 것이다. “인삼과 홍삼은 장년층과 노년층에서...
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2011 포항 구룡포 과메기 축제[2011.11.26 ~ 2011.11.27 ]구룡포 과메기공원 2011.12.03해당카페글 미리보기
건조된 동결 자연식품이다. 현대 꽁치과메기 가공방법 현대에는 어획된 꽁치를 어판장에서 구입하여 건조덕장으로 옮겨 바닷물에...14~16일 정도이다. 추운날씨와 바람이 많은 날에서 건조기간이 10일 정도가 된다. 위생적인 꽁치과메기 가공방법 꽁치는...
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2006년 5회 가스기능사 필기 기출문제 모의고사 2014.07.04해당카페글 미리보기
봉수의 동결방지 조치를 한 것일 것 5. 독성가스 저장탱크에 과충전 방지장치를 설치하고자 한다. 과충전 방지장치는 가스충전량이 저장탱크 내용적 몇 %를 초과하는 경우에 가스충전이 되지 않도록 하여야 하는가? 가. 80% 나. 85% 다. 90% 라. 95% 6...
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2010년 2회 가스기능사 필기 기출문제 모의고사 2014.07.06해당카페글 미리보기
고압건조기 사이 나. 압축기와 아세틸렌가스 충전장소 사이 다. 압축기와 아세틸렌가스 충전용기 보관장소 사이 라. 충전장소와 아세틸렌 충전용주관밸브 조작밸브 사이 26. 습식아세틸렌발생기의 표면온도는 몇 ℃ 이하를 유지하여야 하는가? 가. 70 나...
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에어콘 설치요령과 원리 2009.07.14해당카페글 미리보기
당연히 진공눈금으로 빠른 속도 하강해 버린다. 게이지 바늘이 0psi 미만에 있다는 것은 흡입되는 냉매가스가 전혀 없기 때문에...있으면 무조건 팽창 밸브의 막힘으로 보면 된다. 기타 건조기나 응축기가 완전히 막힌다면 같은 현상이 생긴다. 그러나...