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[하늘땅살이] 백로 : 조금 나누고 많이 받았다! 2022.09.16해당카페글 미리보기
매년 만드는 방법은 비슷한 것 같지만, 올해는 반죽 색깔을 여러가지 했고, 엄청 많이, 그리고 이상한 모양을 많이 만들지...이모삼촌 (어르신이라 불러야 하나?) 들이 우리가 쌀가루 받으러 올때마다 인사해 주시고 선물로 떡도 주시고 새로운 인연으로...
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3 2023.04.19해당카페글 미리보기
를 만드는 법은, 쇠고기를 짓찧어서, 그 속꺼풀을 제거한 뒤에, 엮어 놓은 환초, 소고기를 위에 퍼 놓고, 계피、생강의 가루를 그 위에 뿌리고, 술을 끼얹고 소금을 뿌린다. 그리하여 말린 뒤에 먹는다. 양고기로 만들 때도 또한 같다. 큰 사슴、고라니...
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호박콩꿀떡 만드는법 만들기 레시피 2023.06.12해당카페글 미리보기
찐다. 떡을 꺼내 한 김 식힌 뒤 접시에 꿀을 뿌린 후 올려 낸다. 4) 요리팁 · 떡을 만드는 쌀가루는 마트에서 판매하는 것보다 집에서 쌀을 불려 방앗간에서 만드는 것이 좋다. 보통 찹쌀을 5시간 정도 불려 방앗간에 가지고 가면 소금을 알맞게 넣어...
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국수- 2023.03.06해당카페글 미리보기
대표적으로 쌀가루 또는 밀가루에 약간의 소금을 넣고 물로 반죽하여 면을 뽑은 뒤 말린 것이다. 이러한 건면은 이탈리아의 파스타 등도 있으나, 한국의 흔히 볼 수 있는 건면국수인 소면은 밀의 종류가 다르고 모양이 다르다. 파스타 중에서도 소면과...
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중국문화산책 풀이 및 해설(1) 2023.01.30해당카페글 미리보기
남자 집에서 생활하는 것)으로 대표된다고 할 수 있다. 오늘날 중국의 혼인과 혼례에 대한 설명으로 적합하지 않은 것은? ① 모든 중국인들은 남녀 각각 22세, 20세가 되어야 혼인할 수 있다. ② 젊은이들도 사주나 해음(諧音)을 고려해 길일을 택하는...
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팥고물시루떡 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
때나 집을 짓거나 이사할 때, 또한 함을 받을 때, 시루째 올려놓고 탈이 없기를 빈 다음 나누어 먹는 우리의 대표적인 전통떡이다. 재료 및 분량 멥쌀 800g(소두 1되, 멥쌀가루 12컵), 소금 2작은술 설탕물 물 1컵, 설탕 1컵 고물 붉은팥 500g, 소금 2작은...
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빵의 혁명!! 생쌀로 굽는 빵 2023.02.27해당카페글 미리보기
어느 집에나 있는 생쌀로 누구나 편하게 빵을 만들 수 있는 방법을 알려준다. 그동안은 쌀가루를 가지고 쌀빵을 구웠다면 그냥 생쌀로 만들면 된다. 복잡하거나 어렵지도 않다. 쓰는 재료는 기본으로 ‘채식’ 곧, 비건이다. 글루텐 프리를 추구하며 여러...
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우리집 텃밭 무공해 열무 솎아서 김치 담갔어요 2022.10.06해당카페글 미리보기
우리집 텃밭 열무 솎아 열무 김치 담갔어요 열무 김치 담기 재료 : 열무 1키로에 홍고추 조금 갈아 놓은 고추가루 조금 양파...조금 다시마 육수를 낸 물 밀가루나 쌀가루 풀 조금 등등 들어가요 만드는법 열무를 깨끗히 씻어건져 소금으로 30분 절입니다...
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산초의 기막힌 효능 2022.08.29해당카페글 미리보기
500cc 만드는 법 이상의 두 가지를 밀폐된 용기에 7일간 담가둔다 사용법 그 즙을 걸러내어 탈모 부위에 하루 3회 정도 바른다. 사용한지 1개월 정도 지나면 솜털이 돋아나는 것을 알 수 있는데 계속 사용하면 모발이 더욱 진하게 돋아나게 될 것이다...
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家庭에서의 老人의 役割 2022.12.09해당카페글 미리보기
부탁했지요. 이 집 며느리도 역시 대학 다니면서 송편은 한 번도 만들어 보지 못해 요리책을 꺼내 놓고 송편 만드는 법을 찾아 쌀가루 얼마, 설탕 몇 숟가락, 소금 얼마, 떡고물 몇 g, 등을 넣어 요리책에 적힌 대로 열심히 만들었지요. 찜통에 넣고 떡을...