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짜장면 이야기 2015.04.03해당카페글 미리보기
간편식으로 퍼진 것이, 짜장면이던 자장면이던... 그 시초였다는 사실은 대충 아는 사실이고... 100여년이 흐른 작금의 짜장면은 그 종류도 참 다양합니다. - 물과 전분을 넣지 않은 춘장을 기름에 볶은 간짜장. - 생선을 제외한 새우,오징어,해삼 등을...
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짜장면의 종류.jpg 2021.03.06해당카페글 미리보기
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진짜 중국집 레시피로 짜장면 만들기 2019.08.28해당카페글 미리보기
결과 중국집 짜장면 종류를 보면 일반 짜장면과 간짜장 외에 유니짜장, 유슬짜장, 비교적 최근에 선보인 사천짜장이나 쟁반짜장 등으로 상당히 다양하다. 짜장면의 종류가 다양해지기 시작한 계기는 아이러니하게도 정부의 물가억제책 때문이다. 1980...
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짜장면의 종류 5가지(소리有) 2015.08.21해당카페글 미리보기
글로 정리 춘장, 채소 등을 불에다 볶은게 간짜장 간짜장에 전분물을 풀어서 걸쭉하게 만든게 일반짜장 채소, 고기를 얇게 다져서 볶은게 유니짜장 싱싱한 해산물을 많이넣고 볶은게 삼선짜장 팬에 짜장소스, 야채, 해산물, 면 등을 다 넣고 볶은것이 쟁반...
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자장면도 여러 종류가 있다구요!!! 2010.05.16해당카페글 미리보기
아놔 1시간 들여서 쓴 글 오류떠서 날아갔음.ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 다시 첨부터 ㄱㄱㄱ <자장면의 역사> 짜장면의 출생지는 인천이다. 1883년에 개항한 인천에는 곧 청국지계가 설정되고 청인이 거주하게 되었는데 1920년부터 항구를 통한 무역이 성행...
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자장면도 여러 종류가 있다구요!!! 2010.05.19해당카페글 미리보기
아놔 1시간 들여서 쓴 글 오류떠서 날아갔음.ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 다시 첨부터 ㄱㄱㄱ <자장면의 역사> 짜장면의 출생지는 인천이다. 1883년에 개항한 인천에는 곧 청국지계가 설정되고 청인이 거주하게 되었는데 1920년부터 항구를 통한 무역이 성행...
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