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차례상 차리는 법 2009.11.29해당카페글 미리보기
어패류적), 소적(두부,채소류적)의 순서로 올린다. * 적 : 생선이나 고기를 대꼬챙이에 꿰어서 양념하여 구운 음식. * 전 : 재료에 밀가루를 뭍혀서 번철에 지진 음식(부침개). 5), 술잔과 떡국(설), 송편(추석)을 놓는 줄 앞에서 보아 떡국(송편)은 우측...
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세배하는 절차, 설날 차례상 차리는 법. 차례 지내는 순서 2016.05.31해당카페글 미리보기
설 차례상 진설 법 일반적으로 우리나라 향교에서 권하는 제사상 차리는 법을 많이 따르고 있다. 진설하는 위치를 말할 때는 편의상 제사 지내는 신위를 향하여 우편을 동쪽, 좌편을 서쪽으로 정한다. 북쪽에 병풍을 치고 병풍 앞에 신위를 모실 위패(位牌...
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설 차례상 차림 2009.01.25해당카페글 미리보기
설 차례상 진설 법 일반적으로 우리나라 향교에서 권하는 제사상 차리는 법을 많이 따르고 있다. 진설하는 위치를 말할 때는 편의상 제사 지내는 신위를 향하여 우편을 동쪽, 좌편을 서쪽으로 정한다. 북쪽에 병풍을 치고 병풍 앞에 신위를 모실 위패(位牌...
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명절 차례상 차리기와 차례 지내는 방법~~ 2009.01.27해당카페글 미리보기
적), 소적(두부, 채소류 적)의 순서로 올린다. '어동육서'의 원칙에 따라 생선은 오른쪽, 고기는 왼쪽에 놓는다. 생선은 머리가 오른쪽으로 배가 신위쪽으로 향하게 놓는다. 적은 생선이나 고기를 대꼬챙이에 꿰어 양념하여 구은 음식이며, 전은 밀가루를...
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차례상 차리는 법 2013.11.29해당카페글 미리보기
북쪽에 둔다. 상차림은 다섯 열이다. 설날 차례상에는 밥 대신 떡국을 올리고 신위를 북쪽에 두는 것이 특징이다. 첫째 열에는...놓는다. `어동육서(魚東肉西)` 원칙에 따라 동쪽부터 육적(육류), 어적(어패류), 소적(두부ㆍ채소류)순으로 올린다. 이때...
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차례상 차리는 법....! 2011.01.20해당카페글 미리보기
차례상 차리는 법으로 즐거운 설날 보내세요 제수의 진설은 각 지방의 관습이나 풍속 그리고 가문의 전통에 따라 조금씩 다르다. 그래서 ‘촌촌례’, ‘가가례’라고도 하며 형식보다는 조상에 대한 상차림의 정성이 중요할 듯 싶다. 1, 가급적 햇곡식...
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차례상 차리는 법 2012.09.23해당카페글 미리보기
올립니다. ▶차례상의 순서는 맨 앞줄에 과일, 둘째 줄에 포와 나물, 세째 줄에 탕(湯), 넷째 줄에 적(炙)과 전(煎), 다섯째 줄에 쌀밥과 갱을 차례대로 놓습니다. ☞ 각 줄의 음식을 놓는 방법은 다음과 같습니다. ▶1번줄 : 과일을 놓는 줄 (조율이시...
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제사상 차례상 음식 놓는 방법과 지방 쓰는 방법 2016.05.24해당카페글 미리보기
칠탕이란 오탕에 두부탕과 다른 생선을 더한 것이다. 4. 넷째줄에는 적과 전을 올린다. - 삼적으로 육전, 어적(어패류적), 소적(두부채소류)의 순서로 올린다. - 적 : 고기나 생선을 대꼬챙이에 꿰어서 양념해서 구운 음식 - 전 : 명태전, 육완전, 표고...
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추석 맞이 손쉽게 차례상 차리는 법 2013.09.14해당카페글 미리보기
많이 올린다고 해요. ・강원도 : 산간지역으로 나물과 감자, 고구마를 이용한 음식이 많고, 특히 메밀꽃으로 유명한 평창은 차례상에 반드시 밀전을 올린다고 합니다. 버섯류도 부침이나 전의 단골 재료인데요. 송이와 같은 귀한 버섯은 소적으로 구워내고...
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설 차례상 진설 법 [고향이 그리워도 못가는 신세] 2011.01.12해당카페글 미리보기
설 차례상 진설 법 일반적으로 우리나라 향교에서 권하는 제사상 차리는 법을 많이 따르고 있다. 진설하는 위치를 말할 때는 편의상 제사 지내는 신위를 향하여 우편을 동쪽, 좌편을 서쪽으로 정한다. 북쪽에 병풍을 치고 병풍 앞에 신위를 모실 위패(位牌...