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일곱색깔 무지개~ 레인보우~!! 사당티지-_-;; 2004.06.12해당카페글 미리보기
감사의 뜻으로~ 허접한 후기 또 올립니다~ 암튼 감사요(__)// 흑흑~ 타미리님 사랑해요-_-;; 글구 운영자님들도~ 요즘 까꿍~♡이 다욧트 한다지요-ㅇ- 이제 4일째랍니다~ 4일째임에 불구하구 3.5kg 이 빠져버렸네요~ 2~3달만에 5키로가 쪄서 그 충격으로...
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양식 날림 레시피 2006.10.29해당카페글 미리보기
라는 뜻이다, -콘스로 샐러드 *양배추의 굵은부분은 슬하이스 썰어 얇게한다. 1.최대한 얇게 양배추를 썬다. (두꺼운것은 제거) 2.당근은 슬라이스 썬다음 네모로 만든다. 그리고 얇게 채썬다. (양배추와 같은 두께) 3.양배추와 당근,상추를 찬물에 담궈...
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앙헬레스 팁(먹거리) 2016.06.02해당카페글 미리보기
볶음밥이란 뜻인데 볶음밥이 나옵니다. 고급지진 않지만 세트로 110-160페소정도에 한끼를 먹을 수 있으니까 그럭저럭... 메뉴가 다양하고, 변형되었지만 중국음식이라 거부감이 별로 없으니까 자주 감. 단, 밀크티가 그럭저럭 사진상으로는 좋아보이는데...
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가볼만한 카페 50곳 (서울) 2007.01.15해당카페글 미리보기
라는 뜻이다. 그동안 문턱이 높게만 느껴졌던 ‘라브리’가 비교적 저렴한 와인 바를 선보였고 직장인들로부터 큰 인기를 얻고 있다. ‘라브리’의 인기 비결은 와인을 잔술로 주문할 수 있다는 것이다. 구비된 150여종의 와인 중 20여종을 잔술로 주문할...
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(칼로리를 조절하는) 똑똑한 레시피/풀티엔/중앙북스/223쪽 2012.04.24해당카페글 미리보기
Nutrition의 뜻을 따라 ‘맛과 영양이 가득한’ 음식을 만들며 자신의 요리노하우를 담은 블로그를 운영하고 있다. 저서로는 <맘껏 먹어도 100kcal 날씬한 밥상>, <12분만에 뚝딱 아이디어 손님밥상>, <똑똑한 100가지 영양소 밥상>이 있다. 목차 프롤로그...
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아웃백 계산서 좀 봐주세요. 2005.11.12해당카페글 미리보기
ㅡ.ㅡ;; 가계부엔 식비란에 노란줄 그어버렸어요. 더는 쓰지 말란 경고 뜻으로 ㅎㅎ 오늘 제 생일이라 신랑이랑 친구랑 아웃백...수프, 음료(오렌지에이드), 구운통감자, 커피) 캔버라 찹 스테이크 (구성: 메인, 수프->샐러드 (텐더 3조각 추가), 김치...
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A~Z까지 요리용어와 조선 궁중음식종류 및 민속음식 2007.05.02해당카페글 미리보기
비프 스테이크 의 일종으로 최고급 소... 23 체다치즈 Chedder cheese 젖소 원유로 만들며, 세상에서 가장 ... 24 치즈 Cheese 우유의 단백질인 카제인과 응고 효소인... 25 화학조미료 chemical seasoning 글루탐산에 소디움, 나트륨이 결합된 ... 26...
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서양식 소스 만들기 노하우 수록[우소스.다데기.마요네즈.핫소스.] 2012.11.08해당카페글 미리보기
소스라는 뜻이다. 18세기에 프랑스에서 처음으로 만들어졌다. 식물성 기름으로는 옥수수기름, 면실유, 콩기름, 유채 유(평지씨 기름)와 같은 정제 샐러드 기름이 사용되며, 노른자의 지방단백질은 유화력이 강하다. 만드는 법은 달걀노른자 1개에 식초 큰...
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서양식 소스 만들기 노하우 수록[우소스.다데기.마요네즈.핫소스.] 2012.11.22해당카페글 미리보기
소스라는 뜻이다. 18세기에 프랑스에서 처음으로 만들어졌다. 식물성 기름으로는 옥수수기름, 면실유, 콩기름, 유채 유(평지씨 기름)와 같은 정제 샐러드 기름이 사용되며, 노른자의 지방단백질은 유화력이 강하다. 만드는 법은 달걀노른자 1개에 식초 큰...
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외식용어 - 영한편 2013.01.17해당카페글 미리보기
하우스) ; 찹(돼지, 양의 갈비뼈가 붙은 고기 조각)과 스테이크 등을 내는 불고기전문 소규모 요리점 *commercial design (커머셜 디자인) ; 상품 활동에 관련한 디자인 *decanter (디캔터) ; 식탁용의 마개가 있는 유리병 (포도주 등을 넣는다...