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총각김치 담그는법 1년 두고 먹는 알타리무김치 2024.07.20해당카페글 미리보기
주의하세요. 손질한 알타리무는 소금물에 2시간 정도 절여줍니다. .mrchon.com 알타리무 손질 찹쌀풀 만들기 찹쌀가루를 물에 풀어 찹쌀풀을 만듭니다. 찹쌀풀은 김치의 맛과 식감을 좋게 만들어 줍니다. 양념 만들기 고춧가루, 새우젓, 다진 마늘, 다진...
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총각김치 사각사각 알타리무 김장 절임 방법 2024.07.20해당카페글 미리보기
제거합니다. 굵은 소금을 뿌려 30분간 절인 후, 찬물로 깨끗이 헹궈 물기를 제거합니다. .mrchon.com 알타리무 손질 찹쌀풀 만들기 찹쌀가루를 찬물에 풀어 1시간 정도 불린 후, 끓는 물에 넣고 3분간 끓입니다. 식힌 후 새우젓, 고춧가루, 다진 마늘...
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찹쌀모찌 만들기 2016.02.12해당카페글 미리보기
주었답니다 그렇게 달지않아 좋네요 백년초가루를 섞고 단호박도 섞고 쑥가루도 같은 방법으로 했어요 사진은 못찍었어요 찜기에...살짝바르고 조금씩 익은 반죽을 떼여 소를넣고 모양만들기하면 되는데 에궁 죄송 완성되었어요 아침부터 설치고 어질러...
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찹쌀 모찌 만들기 2009.10.24해당카페글 미리보기
기본,,, 만들기..? 그리 어렵지안으니....한 30분 걸렸나..? 울 신랑 점심 먹을 동안 뚝딱하고 만들었으니... 전 요거랑 허브티 한잔 마셨더니.. 든든한데요.. 넘 맛나서 자꾸 손이 가요.. 남은 모찌는 이렇게 포장해서 냉동실로 고고~~~씽 먹고 싶을때 한...
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🌶 고추장꺼리 조청만들기(23.11.22) 2023.11.23해당카페글 미리보기
고추🌶장 만들기 준비물 찹쌀 2되 메주가루(띄운 밀가루) 400g~ 5.800원 구입 엿기름 5.000원짜리 2봉지 매실청 소금4컵 소주(선택) 찹쌀 2되 찬물에 5시간이상 불려서 꼬두밥을 찌든지 꼬두밥을 짓든지 해서 보온밥통에 엿기름과 설탕 약간 넣어서 5...
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집에서 찹쌀떡 쉽게 만들기 찹쌀떡 만드는 방법 2023.09.18해당카페글 미리보기
반 카스텔라 가루 (카스텔라 2개) 흰 통 깨 1컵 반 계핏가루 3/1컵 새싹보리 4/1컵 고물 만들기는 콩가루:서리태 텃밭농사지은 게 있어서 방앗간에서 콩가루 만듦 검은 통깨:마트에서 구입함 카스텔라 가루:카스텔라 구입 후에 체에 내려줌 통깨:텃밭농사...
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지엔빙 만들기 2024.01.18해당카페글 미리보기
지엔빙 만들기.↓ 지엔빙(전병;煎 달일 전,, 전 전.餠떡 병):찹쌀가루, 밀가루, 수수 가루 따위를 반죽하여 넓고 둥글게 하여 번철에 지진 떡. 번철 [燔鐵](구울 번,쇠 철.) :전이나 고기 따위의 여러 가지 음식을 지지거나 볶을 때 쓰는, 솥뚜껑처럼 생긴...
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돼지고기 안심 간장조림 만들기 2023.11.06해당카페글 미리보기
짭조름한 맛이 일품인 돼지고기안심 간장조림 재료 : 돼지고기안심 300, 오이약간, 파프리카약간, 다진견과류2숟가락 찹쌀가루2 전분1 간장4, 올리고당1 매실원액2 물 7 소금 후추 간장1 양파1/2 식용유약간 (숟가락기준, 2인분) 돼지고기 안심은 얇게 포...
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현미,찹쌀,보리가루 만들기 2020.12.27해당카페글 미리보기
열심히 갈아서 만들어서 냉동실에 들어가네요.. (습식가루라서) 불려서 물기빼구 갈고..ㅎㅎ 아이들 겨울방학되면 이것저것 만들어주려고 3가지의 쌀가루를 만들었네요.. 몇날몇일을 신경섰네요.. 보리가 제일 안되네요.. 수분을 일반쌀가루보다 더 머금고...
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겉은 바삭하고 속은 쫀득쫀득한 찹쌀 떡구이 2023.06.13해당카페글 미리보기
찹쌀가루에~ 설탕과 소금, (설탕은 취향껏 가감하세요.) 뜨거운 물을 조금씩 넣어가면서~ 섞다가~ 손으로 반죽하여~ 밀대로 민 다음~ 모양틀로 찍어서~ 포도씨유를 두른 팬에 올려~ (중약불에서 구워야 합니다.) 앞뒤로 노릇하게 익힌 후~ 취향껏 설탕에...