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마호박인진쑥 인절미 2006.12.17해당카페글 미리보기
찹쌀밥600g.소금약간.설탕.30g.단호박100g.마가루100g.인진쑥가루50g.대추10알.호박씨20g.잣20g.꿀.당근50g.참기름 만드는법: 1.찹쌀을 불려서 소금을 약간 첨가해 우선밥을 한다 2.단호박은 찜솥에 쪄준다 3.분쇄기에 찹쌀밥+단호박+마가루를 넣고 돌려서...
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간편한 인절미 2008.02.13해당카페글 미리보기
재료 찹쌀가루 10컵, 껍질 벗긴 팥 3컵, 소금물 약간 만드는 방법 1. 찜통에 젖은 면보를 깔고 찹쌀가루를 넣어 김이 오른 찜통에 20분 정도 찐다. 2. 껍질 벗긴 팥은 하룻밤 물에 불려, 김이 오른 찜통에 넣고 찐 후 곱게 갈아 체에 한번 내린다. 3...
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마호박인진쑥 인절미 2006.07.02해당카페글 미리보기
찹쌀밥600g.소금약간.설탕.30g.단호박100g.마가루100g.인진쑥가루50g.대추10알.호박씨20g.잣20g.꿀.당근50g.참기름 만드는법: 1.찹쌀을 불려서 소금을 약간 첨가해 우선밥을 한다 2.단호박은 찜솥에 쪄준다 3.분쇄기에 찹쌀밥+단호박+마가루를 넣고 돌려서...
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마호박인진쑥 인절미 2006.07.17해당카페글 미리보기
찹쌀밥600g.소금약간.설탕.30g.단호박100g.마가루100g.인진쑥가루50g.대추10알.호박씨20g.잣20g.꿀.당근50g.참기름 만드는법: 1.찹쌀을 불려서 소금을 약간 첨가해 우선밥을 한다 2.단호박은 찜솥에 쪄준다 3.분쇄기에 찹쌀밥+단호박+마가루를 넣고 돌려서...
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마호박인진쑥 인절미 2010.04.12해당카페글 미리보기
찹쌀밥600g.소금약간.설탕.30g.단호박100g.마가루100g.인진쑥가루50g.대추10알.호박씨20g.잣20g.꿀.당근50g.참기름 만드는법: 1.찹쌀을 불려서 소금을 약간 첨가해 우선밥을 한다 2.단호박은 찜솥에 쪄준다 3.분쇄기에 찹쌀밥+단호박+마가루를 넣고 돌려서...
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Re:인절미를 2번빻는다면............. 2002.11.24해당카페글 미리보기
섞이게 하기위함입니다. 롤러를 약간 풀어 빻읍니다. 경단같은 경우 세번 빻아 하면 반죽하기가 쉽읍니다. 인절미는 빻는 횟수에 쫄깃함이 좌우되는 것보다 첮째 쌀이 좋아야 하고 둘째 절구식으로 만드는 방법이 가장 쫄깃한 것으로 제 경험상 그렇읍니다...
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보쌈김치 · 오이통지 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
않아 인절미를 즐겨 드셨는데, 여름에는 오이물김치나 열무물김치를, 겨울에는 동치미나 백김치를 곁들여 드셨다고 한다. 2) 의정부 반남 박씨 종가 알타리무김치 ※ 알타리무는 총각무를 잘못 이르는 말이나, 이 종가에서 예전부터 불러온 이름이라...
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팥죽 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
뺀다. 만드는법 1. 냄비에 붉은팥과 데치는 물을 붓고, 센불에 7분 정도 끓여, 팥물은 따라 버린다. 다시 냄비에 삶는 물을 붓고...후, 팥물은 30분 정도 앙금을 가라앉힌다.【사진2】 3. 찹쌀가루에 소금을 넣고 끓는 물로 익반죽하여, 새알심을 직경 1.5...
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석이단자 · 유자단자 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
이미지 크게보기 목차 재료 및 분량 만드는 법 참고 석이단자와 유자단자는 석이버섯가루와 다진 유자청건지를 찹쌀가루에 각각 섞어 찜통에 쪄낸 후 꽈리가 일도록 쳐서 한입 크기로 썰어 잣고물을 묻힌 떡이다. 인절미보다 크기가 작으며 원래는 단독...
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오쟁이떡 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
이미지 크게보기 목차 재료 및 분량 만드는 법 참고 오쟁이떡은 찹쌀가루를 쪄서 안반에 놓고 쳐 인절미를 만든 뒤 붉은팥소를 넣고 작은 고구마 크기로 빚어 콩고물을 묻힌 것으로 서민들의 식사대용으로도 손색이 없는 소박한 떡이다. 또한 겨울철 배가...